`Після великого зростання іспанські ціни на оливкову олію стають стабільними - Olive Oil Times

Після великого зростання іспанські ціни на оливкову олію стають стабільними

Автор Ефантус Мукунді
17 січня 2022 року 12:35 UTC

Офіційні особи в Іспанії очікують ціни на оливкову олію залишатися стабільним після стрімкого зростання в першій половині 2021 року.

Незважаючи на те, що ціни залишаються стабільними протягом останніх семи місяців, є побоювання, що це посуха на півдні Іспанії а зростання виробничих витрат може послабити ці досягнення.

Згідно з даними Poolred, інформаційної системи про ціни на оливкову олію з походження, середня ціна оливкової олії першого віджиму за останній тиждень становила 3.30 євро за літр, тоді як оливкова олія першого віджиму становила 3.10 євро і lampante на 2.90 євро.

Див також:Високі ціни звинувачують у падінні іспанського експорту

Для порівняння ціни на однакові сорти оливкової олії у січні 2021 року він становив 2.50 євро за літр, 2.07 євро та 1.94 євро відповідно.

Однак Тереза ​​Перес, менеджер Міжпрофесійної організації іспанської оливкової олії, зазначила, що до зростання цін від року до року слід ставитися з обережним оптимізмом.

Вона додала, що важливо, щоб ціни досягли точки, при якій вони покривали собівартість виробництва з достатньо значними нормами прибутку, щоб сектор міг вижити.

За даними Міністерства сільського господарства, рибальства та продовольства, на кінець 1.6/2020 врожайного року Іспанія виробила 21 мільйона тонн, що майже відповідає показнику рекордно високі врожаї від 2018 / 19.

У поточному врожайному році з виробництвом очікується менший період збирання оцінюється в 1.3 млн тонн Перес сказав, що багато виробників оптимістично налаштовані щодо високого рівня якості олії раннього врожаю.

Рафаель Санчес де Пуерта, президент нафтового сектору Cooperativas Agro-alimentary, наполягав на тому, що підвищення цін переживання цього року супроводжується зростанням споживання майже у всіх країнах.

За словами заступника директора Міжнародної ради з оливкової олії (МОК) Хайме Лілло, є багато можливостей для зростання, оскільки оливкова олія становить лише два відсотки споживання рослинних олій у всьому світі.

"Відбувається зсув споживання від традиційних країн, таких як Європа чи Середземноморський басейн, до нових споживачів, таких як Сполучені Штати, Японія, Brazil, Австралія або Китай", - сказав він.

Однак є занепокоєння щодо витрат виробництва, таких як робоча сила, енергія та добрива, які впливають на прибутковість. На додачу, екстремальні погодні події є постійною загрозою для галузі.

"Насторожує те, що ситуація з посухою у виробничих областях, таких як Андалусія через втрату оливок», – сказав Санчес де Пуерта. "Ми переповнені наступним сезоном, тому що через те невеликий дощ, який випав восени та взимку, оливковий гай дуже погано руйнується».



реклама
реклама

Статті по темі