На півночі Ізраїлю Sindyanna of Galilee допомагає фермерам виробляти та продавати оливкову олію першого віджиму, використовуючи отримані кошти для інвестування в місцеві громади.

Production

Mar. 25, 2022

Італія запроваджує нове законодавство для стимулювання органічного виробництва

Етикетка «Organic Made in Italy» — це лише один із компонентів нової національної стратегії розширення органічного виробництва та винагороди фермерів за перетворення.

Профілі виробника

Mar. 23, 2022

Як клімат створює та знищує врожай одного відзначеного нагородами виробника

Сім’я, що стоїть за фермою Turinela, вважає, що клімат в Істрії ідеальний для виробництва оливкової олії, відзначеної нагородами. Однак найбільшою перешкодою для них є екстремальна погода.

Профілі виробника

Mar. 7, 2022

Від шампанського до EVOO: відзначений нагородами італійський виробник охоплює свою французьку спадщину

Vazart & Sons поєднує масштаби з технологіями та традиціями, щоб продовжити своє прагнення до досконалості в сільськогосподарському виробництві протягом багатьох поколінь.

Новини

Mar. 7, 2022

Нова схема нагород для просування органічного виробництва в Європі

European Organic Awards спрямована на визнання високої якості в ланцюжку створення вартості органічної продукції та просування органічних продуктів харчування в країнах-членах ЄС.

Профілі виробника

Лютий 16, 2022

Оліва: як стародавні байки стають нагородами оливкової олії

Поєднання місцевих сортів стародавніх і молодих дерев з органічними методами та сицилійським терруаром допомагає оліям Франчески Оливи виділитися.

Production

Лютий 7, 2022

Ринок вуглецевих кредитів в Італії забезпечує нові джерела доходу для виробників оливок

Ринок вуглецю допоможе підприємствам, які не зможуть самостійно досягти чистих нульових викидів, і сприятиме більш екологічно чистим методам вирощування оливок, кажуть прихильники.

здоров'я

Грудень 13, 2021

Оновлена етикетка Nutri-Score вказує, чи є їжа оброблена, органічна

Творець Nutri-Score сказав, що нова функція призначена для надання більш цілісного уявлення про показник здоров’я упакованих продуктів.

Профілі виробника

Грудень 1, 2021

Відзначений нагородами французький продюсер дивиться в минуле, щоб зустріти виклики майбутнього

Дотримуючись методів органічного землеробства та експериментуючи зі старовинними сортами оливок, Château d'Estoublon зберігає свою 500-річну історію виробництва оливкової олії.

здоров'я

Листопад 30, 2021

Oldways каже, що навіть неорганічна середземноморська дієта краще, ніж західна

Дослідження про вплив вживання неорганічної їжі змусило багатьох повідомити, що середземноморська дієта не завжди може бути здоровішою, ніж західна. Деякі експерти не згодні.

здоров'я

Листопад 17, 2021

Органічні продукти – ключ до користі середземноморської дієти для здоров’я

Нове дослідження нагадує споживачам, що дотримання неорганічної версії середземноморської дієти залишає їх підданими впливу пестицидів і гербіцидів.

Профілі виробника

Серпень 16, 2021

Познайомтеся з виробником оливкової олії першого віджиму в Туреччині

Бахар Алан почала виробляти оливкову олію як хобі, але з тих пір присвятила себе вирощуванню місцевих сортів для виробництва високоякісної органічної оливкової олії.

Профілі виробника

Серпень 4, 2021

Сім'я, що стоїть за органічними коріннями, адаптується, оскільки каліфорнійська посуха відмовляється зламатися

Сім’я Політ починала з вирощування рису, але десятирічна посуха в штаті змусила їх почати вирощувати оливки, які вони продовжують перетворювати на відзначені нагородами олії.

Найкращі оливкові олії

Серпень 2, 2021

Виробники органічної продукції з Puglia Triumph на Всесвітньому конкурсі

Виробники з південно-західної Італії подолали Xylella fastidiosa, нестабільні погодні явища та пандемію Covid-19, щоб виробляти свої відзначені нагородами оливкові олії першого віджиму.

Business

30 липня 2021 р

Виробники органічних продуктів і ЗНП в центрі останньої ініціативи Італії з олеотуризму

Новий туристичний консорціум прагне допомогти виробникам тісніше співпрацювати з туристичними агентствами для просування своїх оливкових олій першого віджиму.

більше