Італія / сторінка 23
Грудень 17, 2021
Тривають нові зусилля для відновлення покинутих оливкових гаїв на Сардинії
Filiera Olivicola Sardegna збирає гроші, щоб навчати та наймати місцевих жителів для відновлення покинутих оливкових гаїв на північному заході другого за величиною острова Середземного моря.
Грудень 15, 2021
Оливкова олія Extra Virgin буде відправлена в космос у 2022 році
Італійська астронавтка Саманта Крістофоретті привезе сім оливкових олій першого віджиму для свого екіпажу, щоб насолодитися ними під час їжі та побачити, як олії витримають у космосі.
Грудень 9, 2021
Centonze, перспективна ферма, що сягає корінням в історію Сицилії
У долині Беліче на заході Сицилії Centonze виробляє відзначену нагородами оливкову олію першого віджиму, вшановуючи землю та історію, зосереджуючись на стійкості та інноваціях.
Грудень 8, 2021 Їжа та кулінарія
Грудень 6, 2021 Новини
Археологи збираються онлайн, щоб відсвяткувати історію середземноморської дієти
Грудень 1, 2021 Production
У зруйнованій Ксилеллою Апулії висаджують нові оливкові дерева
Листопад 29, 2021 Business
Критики Nutri-Score вимагають реформи попиту на рейтинги харчових продуктів PDO та PGI
Листопад 22, 2021
Ініціативи соціального фермерства в Італії зосереджені на довкіллі, інклюзії
Італія є лідером у соціальному оливковому господарстві з проектами в Тоскані та Молізе, які зосереджені на якості, захисті біорізноманіття та соціальному залученні маргіналізованих груп.
Листопад 15, 2021
Відновлення покинутих оливкових дерев у домі Леонардо да Вінчі
Стартап, зосереджений на відновленні покинутих оливкових гаїв, зайняв три гектари дерев навколо Будинку Леонардо, плануючи його розширення.
Листопад 10, 2021
Використання ізотопних слідів для автентифікації оливкової олії, боротьби з шахрайством
В Умбрії дослідники та фермери визначають ізотопні профілі місцевих оливкових олій першого віджиму, щоб перевірити автентичність продуктів і збільшити цінність.
Листопад 10, 2021
Виробники в Південній Італії в кризі, як виклики
Від спекотного й посушливого літа до дефіциту робочої сили через Covid та невпинного поширення Xylella fastidiosa багато фермерів в Апулії опиняються в надзвичайній ситуації.
Листопад 9, 2021
Італія обіцяє 30 мільйонів євро для малих і середніх виробників
Конференція Stato-Regioni виділила кошти, щоб допомогти виробникам покращити якість та стабільно збільшити виробництво.
Листопад 1, 2021
Приблизно 33,000 - робочих місць втратила Xylella Fastidiosa в Апулії
Чиновники застерігали від недооцінки загрози для економіки регіону через триваюче поширення смертельної хвороби оливкових дерев.
Жовтень 27, 2021
Посібник із сталого розвитку та інновацій Цей відзначений нагородами виробник в Апулії
Від випробовування нових методів виробництва до перетворення відходів у відновлювані джерела енергії — виробники Франтуо Муралья знайшли виграшну комбінацію.
Жовтень 27, 2021
Фермери в Апулії борються з посухою та високими витратами на початку збору врожаю
Різке зростання цін на енергію та паливо додає безпрецедентних витрат для виробників. Тим часом сільськогосподарські асоціації попереджають, що збитки, спричинені посухою, гірші, ніж передбачалося раніше.
Жовтень 26, 2021
Апулія попереджає фермерів про неефективні ліки Xylella Fastidiosa
Члени регіональної балансової комісії заявили, що жоден продукт на ринку не може вилікувати бактерію Xylella fastidiosa, яка продовжує завдавати шкоди виробникам у всьому регіоні.
Жовтень 21, 2021
У Тоскані фермери справляються з кліматичними проблемами, прагнучи досягти найвищої якості
Після видатного минулорічного врожаю тосканські виробники готуються до більш легкого. Частково виною тому спекотне і сухе літо.
Жовтень 21, 2021
Italian Trade Group підтримує загальноєвропейські правила простежуваності
Після нового законодавства, прийнятого в Іспанії, італійська асоціація виробників заявила, що настав час для всіх європейських країн прийняти ту саму практику.
Жовтень 4, 2021
Виробництво в Італії підкріплене сильним відновленням на Півдні
Очікується, що виробництво оливкової олії відновиться в Апулії та інших південних регіонах, тоді як виробники центральної та північної олії очікують невтішний сезон.
Жовтень 1, 2021
За останні 20 років експорт італійської оливкової олії подвоївся
Італійська асоціація фермерів Coldiretti заявила, що зростання апетиту до середземноморської дієти стимулює експорт, але попередила, що нова програма маркування може призвести до невдач.
Вересні 27, 2021
Нещодавно запропонований рейтинг Med Index прагне перевершити Nutri-Score і Nutrinform
Система маркування на передній частині упаковки враховує макро- та мікроелементи харчового продукту, а також його соціальну та екологічну стійкість.
Вересні 23, 2021
Відзначені нагородами виробники Центральної Італії готуються до врожаю
Стійке сільське господарство, сучасне подрібнення та взаємодія між відданими фермерами є ключовими факторами успіху виробників із Центральної Італії