Італія посилює критику Nutri-Score, оскільки настає крайній термін для системи маркування харчових продуктів ЄС

"Італійські ланцюги виробництва харчових продуктів, а також італійський уряд, усі партії, що засідають у двох відділеннях парламенту, і всі залучені компанії в Італії виступають проти Nutri оцінка», – сказав Стефано Патуанеллі, міністр сільського господарства, продовольства та лісового господарства Італії в Палаті депутатів.

Він додав, що вся країна бореться проти ​"система, яка спрямована на зумовлення споживача, а не на інформування громадськості».

Патуанеллі сказав законодавцям, що уряд Італії активно співпрацює з іншими членами Європейського Союзу об’єднати протилежні країни до впровадження системи рейтингу харчових продуктів та маркування на передній частині упаковки (FOPL) французького походження.

Він сказав, що цей процес триває, враховуючи, що Європейська комісія планує вибрати загальноєвропейський FOPL до кінця 2022 року.

Серед претензій італійського міністра на Nutri-Score є те, що він маркує їжу як будь-яке інше ​"добре» або ​"погано», на чому він наполягав ​"це категорії, які не можна застосувати до їжі».

Однак заміна Nutri-Score на альтернативну систему залишається важкою боротьбою для італійців, оскільки Франція, Німеччина, Бельгія, Нідерланди, Люксембург, Швейцарія та Іспанія вже прийняли FOPL.

Система маркування оцінює їжу за п’ятибуквеною шкалою кольорів, починаючи з найбільш здорових ​"Зелений А” аж до ​"Червоний Е».

Nutri-Score оцінює харчові продукти на наявність жиру, солі, цукру та калорій у 100 грамових або 100 мілілітрових пробах харчових продуктів. Члени сектору оливкової олії по всій Європі заперечують з цим ​"Жовтий C” надається всім видам оливкової олії та кількох інших рослинних олій.

Однак прихильники Nutri-Score підкреслюють, що система призначена для порівняння продуктів тієї ж категорії, і підкреслюють, що ​"Жовтий C» є найкращим показником їстівного жиру.

Незважаючи на ці застереження, Патуанеллі та багато хто з його союзники в Італії і за кордоном стверджують, що Nutri-Score є системою, яка просуває ​"оброблені та ультраоброблені харчові продукти, в основному продаються з екологічно небезпечні пакети, і може завдати серйозної шкоди [харчовому продовольству, сертифікованому A] Захищені найменування походження та Захищене географічне зазначення».

Сертифікати захищеного найменування походження та захищеного географічного зазначення контролюються ЄС і дозволяють державам-членам захищати місцеві страви, такі як м’ясо, сири, вина та оливкова олія, від імітацій та підробок. За збігом обставин багато з цих спеціальностей мають низькі рейтинги Nutri-Score.

Крім того, багато виробників стверджують, що оцінка оливкової олії першого віджиму з a ​"Yellow C” ігнорує винятковість продукту харчові якості.

В результаті інтенсивного тиску з усього сектора уряд Іспанії вже зробив це оливкова олія першого віджиму від прийняття Nutri-Score.

Міжнародна оливкова рада також лобіює, щоб Nutri-Score змінив свої критерії оцінки, щоб відповідати Користь для здоров'я властивий екстра віргін споживання оливкової олії.

Однак Nutri-Score продовжує використовуватися в харчовій промисловості в деяких з найбільших економік Європи. За останні кілька тижнів кілька французьких ресторанів швидкого харчування почали використовувати Nutri-Score для маркування своїх продуктів.

За даними Італійської асоціації виробників оливкової олії Унапрол, це ​"останнє божевілля» системи Nutri-Score, оскільки картопля фрі позначається символом a ​"Green B», на один бал вище, ніж оливкова олія першого віджиму.

Згідно з Унапролом, оброблені булочки для гамбургерів позначаються буквою a ​"Yellow C», незважаючи на те, що не містить мікроелементів, які містяться в оливковій олії першого віджиму.

"Це неприйнятна ситуація, організована атака на символіку італійських високоякісних харчових продуктів, яка стоїть за будь-якими науковими доказами і суперечить здоровому глузду», – заявив президент «Унапролу» Девід Гран’єрі.

"Ми не можемо погодитися з девальвацією символу Середземноморська дієта, який одноголосно визнаний за його нутрицевтичні протизапальні та антиоксидантні якості», – додав він.

Патуанеллі також нагадав законодавцям, що італійський уряд продовжує просувати Батарея Nutrinform, суперечливий суперник Введено FOPL продемонструвати харчову цінність окремого продукту харчування в контексті збалансованого харчування.

• Міністерство сільського господарства, продовольства та лісового господарства Італії
• петля