Серпень 25, 2016
Оливкова олія Extra Virgin краще для смаження риби
Дослідники виявили, що олія, яку ми вибираємо, визначає утворення токсичних сполук під час смаження, «які можуть мати великий вплив на безпеку харчових продуктів і здоров’я людей».
Серпень 25, 2016
Поліфеноли в EVOO пригнічують агрегацію тромбоцитів, що може призвести до аномального згортання і підвищити ризик серцевого нападу та інсульту.
Серпень 19, 2016
EVOO, що містить високі рівні поліфенолів, покращує чутливість до інсуліну та модулює різні шляхи в запальних клітинах здорових людей.
Серпень 15, 2016 Їжа та кулінарія
Серпень 8, 2016 здоров'я
Поліфенол в оливковій олії може допомогти боротися з алергією
Серпень 3, 2016 здоров'я
Оливкова олія може захистити від вікової макулярної дегенерації
28 липня 2016 р здоров'я
Кардіометаболічні переваги середземноморської дієти з оливковою олією у діабетиків 2 типу
27 липня 2016 р здоров'я
Потенційний механізм кардіопротекторного ефекту оливкової олії Extra Virgin розкритий
25 липня 2016 р
Інтернет-рекомендації щодо харчування заохочують до здоровішого харчування
Недавнє дослідження показує, що персоналізовані поради щодо харчування в Інтернеті є більш ефективним методом покращення дотримання більш здорової дієти, ніж загальні рекомендації щодо дієти.
18 липня 2016 р
Середземноморська дієта з великою кількістю оливкової олії може знизити ризик хронічних захворювань
Середземноморська дієта без обмежень у споживанні жирів може бути пов’язана зі зниженням частоти серцево-судинних подій, раку молочної залози та діабету 2 типу.
18 липня 2016 р
Оливкова олія має багатообіцяючу роль у лікуванні раку сечового міхура
Суспензія мікобактерій з оливкової олії виявила найбільше інгібування росту пухлинних клітин і стимулювала найвищий рівень цитокінів, які необхідні для ініціювання протипухлинної імунної відповіді в сечовому міхурі.
14 липня 2016 р
Десять продуктів, які можуть знизити ваш кров'яний тиск
Деякі продукти харчування особливо цінні для боротьби з високим кров’яним тиском. Ось десять, які виявилися особливо ефективними.
12 липня 2016 р
5 причин, чому оливкова олія Extra Virgin неймовірно корисна
Ось п’ять найважливіших сполук, які роблять оливкову олію першого віджиму справжнім коктейлем здоров’я.
3 липня 2016 р
Приборкайте голод: додайте корисні жири до свого раціону
Хоча всі жири здатні пригнічувати апетит, слід звернути увагу на те, що називають «хорошим» або «здоровим жиром», а не поганим або нездоровим.
Червень 29, 2016
7 суперпродуктів, які можуть знизити ризик інсульту
У широкомасштабних популяційних дослідженнях було виявлено, що сім харчових продуктів і напоїв знижують ризик інсульту.
Червень 14, 2016
Середземноморська дієта з оливковою олією може запобігти рецидиву раку молочної залози
Нове дослідження показує, що середземноморська дієта, що включає велику кількість оливкової олії, може знизити ризик рецидиву раку молочної залози порівняно зі звичайною дієтою.
Червень 13, 2016
Середземноморська дієта з EVOO перевершує дієту з низьким вмістом жиру для схуднення
Нове дослідження показує, що середземноморська дієта з високим вмістом жирів і оливковою олією першого віджиму збільшує втрату ваги у людей з хронічними захворюваннями.
Червень 10, 2016
Інновації, відкриття та прориви в Стародавній Олімпії
Конференція міжнародного товариства Oleocanthal та нагорода Olympia Health & Nutrition Awards продемонстрували прориви в дослідженні оливкової олії, новий сорт оливкового дерева та конкурс оливкової олії на високофенольні олії.
Червень 8, 2016
Роль оливкової олії у зниженні окислювального стресу
Оливкова олія Extra Virgin є доступним джерелом антиоксидантів, що допомагає зменшити наслідки окисного стресу і, отже, зменшує ризик і прогресування багатьох захворювань.
Може. 19, 2016 рік
Дослідник Каліфорнійського університету в Девісі радить відмовитися від оливкової олії
Викладач Каліфорнійського університету Медичної школи Девіса написав пост у блозі свого відділу, закликаючи людей уникати вживання оливкової олії.
Може. 17, 2016 рік
Різні дослідження показують, що оливкова олія корисна при інфекціях та інфекційних захворюваннях, маючи антибактеріальну, противірусну та протимікробну дію.
Може. 9, 2016 рік
Медична дієта знижує ризик серйозних серцевих подій
У недавньому дослідженні середземноморська дієта знизила ризик побічних явищ у пацієнтів із серцево-судинними захворюваннями, тоді як західна дієта не виявила жодного зв’язку з несприятливим ризиком.
Може. 4, 2016 рік
Геноміка харчування та роль середземноморської дієти в серцево-судинних захворюваннях
Ранні дослідження геноміки харчування показують, що середземноморська дієта та споживання оливкової олії сприяють позитивним молекулярним змінам в організмі.