Виробництво оливкової олії впаде на 25%, прогнозує Єврокомісія

Виробництво оливкової олії в Європейському Союзі, згідно з оцінками, опублікованими в короткостроковому сільськогосподарському звіті блоку, очікується, що в 1.7/2022 врожайному році впаде до 23 мільйона тонн. прогнозний звіт.

Цього року врожайність оливкової олії впала на 25 відсотків порівняно з минулим роком і на 20 відсотків нижче ковзного середнього показника за п'ять років.

In Іспанія та Італіяочікується, що виробництво впаде на 30 відсотків. в Португалія, офіційні особи відзначили, що зрошувані оливкові гаї з надвисокою щільністю Алентежу менше постраждали від Триваюча посуха на Піренейському півострові. Тим не менш, очікується, що виробництво в країні впаде на 40 відсотків порівняно з минулим роком.

Згідно з прогнозами ЄС, обсяги оливкової олії впадуть у всіх країнах-виробниках, за помітним винятком Greece.

"Команда посуха, яка охопила значні території у Португалії, Іспанії, Франції, Італії та частинах Північної Африки з минулої зими не завдало шкоди основним грецьким виробничим районам», – сказав Василіос Францолас, дегустатор оливкової олії та консультант з якості. Olive Oil Times.

Він додав, що Греція стикалися з подібними проблемами з посухою та лісовими пожежами в 2021/22 врожайному році.

"Натомість у серпні цього року ми мали загалом помірні температури», – сказав Францолас. ​"Лише в кількох областях високі температури могли вплинути на виробництво, пошкодивши цвітіння».

"Урожай оливкової олії в Греції вважається рясним, коли він досягає 300,000 - тонн», — додав він. ​"Розмовляючи з виробниками оливкової олії та мельниками в кількох областях, оцінка поточного сезону становить від 270,000 285,000 до 100,000 - тонн оливкової олії, з яких приблизно - - надходять з Крит, яка минулого року виробила приблизно 60,000 тис. тонн».

Подалі від Греції Південна і Західна Європа зіткнулися з одним із найспекотніше літо в історії, що супроводжувалося спекою та посушливою погодою, які гальмували розвиток оливкових дерев у критичні моменти.

Комбінований показник посухи Спільного дослідницького центру ЄС повідомив, що у вересні 33 відсотки Європи зіткнулися з дефіцитом вологи в ґрунті. Тим часом 26 відсотків континенту перебувають у стані тривоги через посіви та рослинність, які демонструють серйозні ознаки стресу.

Центр підкреслив, що надзвичайні літні умови змусили багато національних і регіональних органів влади обмежити використання води для зрошення. ​"У деяких регіонах дуже низькі рівні водойм унеможливили зрошення полів», – пишуть представники ЄС.

Разом із розвитком оливок, ці суворі умови також вплинули на основні літні культури, такі як кукурудза на зерно, соя та соняшник.

Основні країни-виробники оливкової олії в Європейському Союзі також є одними з найбільших споживачів оливкової олії на континенті. Згідно зі звітом, нижчий рівень виробництва оливкової олії, ймовірно, буде доповнений збільшенням імпорту.

Крім того, низький рівень виробництва є одним із факторів сприяє зростанню цін на оливкову олію і може призвести до зниження попиту на деяких чутливих до цін зовнішніх ринках. Представники ЄС заявили, що експорт може впасти на 10 відсотків.

Чиновники додали, що 625,000 - тонн кінцевих запасів попереднього врожаю може бути недостатньо, щоб зменшити тиск на ціни на початку.

Однак Францолас сказав, що попит на оливкову олію і, отже, ціни також залежатимуть від цін на іншу харчову олію.

"Якщо ці ціни впадуть, це зменшить зростання ціни на оливкову олію», - сказав Францолас, оскільки деякі споживачі відмовилися б від оливкової олії заради більш дешевих альтернатив. У результаті він оцінив, що ЄС споживання оливкової олії може впасти до 6 відсотків.

Францолас додав, що події війни в Україні визначатимуть інші ціни на харчову олію. ​"Ціни на олію можуть знизитися, оскільки Росія, схоже, дозволила українським партіям залишити країну», – сказав він.

Сільськогосподарські чиновники ЄС погодилися, що зростання тиску на споживчі бюджети, спричинене інфляцією, може змусити європейців обмежити споживання оливкової олії, яке, за їх словами, може знизитися до 9 відсотків.

Однак не всі згодні з аналізом звіту про перспективи сільського господарства ЄС, деякі кажуть, що він виглядає надто песимістичним.

"Прогнози ЄС щодо падіння виробництва оливкової олії в Європі здаються занадто негативними в порівнянні з нашими оцінками», – сказала Анна Кейн, президент групи оливкової олії Італійської асоціації харчової олії (Assitol). Olive Oil Times.

Вона визнала, що багато країн-виробників вступили в ​"вихідний рік» у природному чергуванні циклу плодоношення оливкового дерева ​"і сектору довелося справлятися з місяцями екстремального клімату, наприклад, спекотної погоди з травня та повені в серпні».

"Відновлення від збитків, завданих спекотним літом, буде нелегким, але ми не віримо, що оцінка падіння на 25 відсотків є виправданою», – додала вона. Натомість Assitol очікує, що виробництво оливкової олії в Італії досягне 250,000 20 тонн, що на - відсотків нижче врожай минулого року на відміну від 30 відсотків, оцінених ЄС

І Францолас, і Кейн попередили, що у відриві від виробництва ціна на скло та інші пакувальні матеріали ще більше ускладнить збір врожаю.