Головний пріоритет генерального директора Gaea: «Продовжуйте обслуговувати наших клієнтів щодня»

Минулого тижня Аріс Кефалояніс, генеральний директор компанії Гея, спілкувався з Olive Oil Times про успіх його компанії у подоланні викликів грецької економічної кризи, нагальну потребу реформ у Греції, деякі стовпи економічного зростання країни та турботу Gaea про навколишнє середовище та про людей, які стоять за відзначеними нагородами продуктами компанії.

Нам потрібно змінити наше суспільство, нашу економіку, спосіб нашої діяльності.- Аріс Кефалояніс

Продукція Gaea експортується в 26 країн, включаючи США, Німеччину, Великобританію, Росію та Норвегію. Поряд з тим, що в новому відео Gaea визначено як найбільш нагороджена грецька оливкова олія першого віджиму в світі, на яку припадає 50 відсотків її продажів, компанія виробляє оливки та інші автентичні грецькі продукти. Виробництво та експорт тривали без перерв протягом року фінансова криза, навіть після того, як банки були закриті та введено контроль над капіталом, а Gaea представила нову лінію упаковки оливкової олії та оливкової олії в Сполучених Штатах 13 липня.

Кефалогіаніс каже, що Гея нічого не відкладає під час кризи: "Мета – продовжувати обслуговувати наших клієнтів щодня; це найважливіше. Ми знаємо, що доки нам це вдасться, ми будемо здоровими та живими як компанія. Наш наголос у кризовому управлінні – продовжувати працювати та завантажувати наші замовлення». Їм це вдалося, у липні цього року продажі вищі, ніж у будь-якому іншому році. Це була боротьба, враховуючи необхідність авансових платежів готівкою, оскільки раніше затверджена кредитна лінія ще не активована навіть після відновлення банків. Геа зуміла розрахуватися з іноземними постачальниками та підтримувати поставки, відкривши банківський рахунок за межами Греції.

Кефалояніс зазначає, що стикаються як грецькі імпортні компанії, так і експортні компанії, які покладаються на імпортні матеріали "величезні проблеми» зараз, коли сотні, якщо не тисячі завантажених контейнерів чекають у портах під час нинішньої банківської кризи та економічної рецесії. Незважаючи на це, зазначає Кефалогіаніс, багато хто з полегшенням від того, що Греція уникла "найгірше: неконтрольоване банкрутство грецької держави. Ніхто не міг точно передбачити, що це означатиме».

Кефалогіаніс пояснює нинішній успіх Gaea створенням у березні минулого року Gaea North America, дочірньої компанії, що повністю належить грецькій компанії, яку очолює Девід Нойман, колишній генеральний директор Лучіні Італія, і базується в Голлівуді, штат Флорида. Оскільки продукти Gaea легко доступні в США завдяки дуже хорошій дистриб’юторській мережі на північному сході, особливо в районі метро Нью-Йорка, а також із північно-східними та середньоатлантичними підрозділами Whole Foods, американський імпорт зробив значний внесок у нещодавній рекорд Gaea. об'єм продаж.
Див також:Що потрібно бренду оливкової олії "Зробіть це великим у США
Однак, якщо ситуація в Греції покращиться в цілому, Кефалогіанніс непохитний в одному: "Якщо мені потрібно сказати одне слово, я скажу: реформи. Нам потрібно повністю змінити наше суспільство, нашу економіку, те, як ми працюємо, як була створена грецька держава, усі погані практики, захищені професії». Він стверджує, що такі реформи забезпечать "майбутнє для Греції, навіть якщо ми повернемося до драхми», — повернення, яке він категорично проти, оскільки він виступає за євро, хоча він визнає, що девальвована драхма може теоретично допомогти такій компанії, як його, яка залежить від експорту на 82 відсотки його бізнес.

Незалежно від того, чи залишиться Греція з євро, чи повернеться до драхми, застерігає Кефалогіаніс: "без реформи структурні проблеми призвели б до тих самих дефіцитів і проблем, тягнучи все вниз». Він також це стверджує "жорстка економія без реформ — глухий кут». Найважливішим для нього є не те, який уряд керує, а те, що реформи запроваджені, тому що він очікує, що реформи принесуть користь усім секторам суспільства та допоможуть повернути назад відтік мізків, який переслідував Грецію протягом багатьох років. "Реформи створять умови для повернення цих талановитих людей. Багато талановитих людей виїхали за кордон і стали надзвичайно успішними, коли вони є частиною організованого суспільства». Він вважає їх здатність процвітати в різних умовах як доказ того, що реформи потрібні і допоможуть.

Після початку реформ Кефалояніс припускає це "три стовпи» можуть бути центральними для економічного відновлення: 1) грецька дієта, 2) туризм, включаючи кулінарний туризм, та 3) судноплавство. Відео Геї вказує, "Незалежно від того, як далеко ви заглянете в історію Греції, ви побачите, що оливкова олія домінує в нашому раціоні. Це основа середземноморської дієти, і всі вчені підтверджують її переваги». Використовуючи традиційні грецькі продукти, Gaea допомагає познайомити світ з традиційною дієтою Греції як частиною середземноморської кухні, так і з точки зору її унікальних корисних властивостей.

Більш тісний зв'язок між туризмом і харчовою промисловістю може принести користь обом галузям. Кефалогіаніс стверджує, що поки "кулінарний туризм в Греції знаходиться на стадії зародження», тут є величезний потенціал. "Немає більш потужного інструменту познайомити світ з нашою дієтою та нашими продуктами, ніж залучення людей сюди, особливо під час жнив. Це створює незабутнє враження. Екскурсія є найефективнішим інструментом маркетингу та продажу».

У той час як Кефалогіанніс визнає важливість маркетингу, Gaea також продемонструвала вражаючу турботу як про людей, так і про навколишнє середовище. На веб-сайті Exportleaders зазначено, що компанія виготовила першу в світі оливкову олію та оливки з нейтральним вмістом вуглецю. Кефалогіаніс пояснив Olive Oil Times що Gaea досягла цього, вимірюючи викиди вуглекислого газу протягом життєвого циклу оливкової олії на всьому шляху від поля до полиці супермаркету. Вони виявили, що на кожен кілограм звичайної оливкової олії, проданої Gaea, виділяється 4.08 кілограма вуглекислого газу, а для органічної оливкової олії – лише 1.87 кілограма вуглекислого газу. Це набагато краще, ніж помідори, наприклад, з 35 кілограмами вуглекислого газу на кілограм, або яловичина з 70 кілограмами вуглекислого газу.

Gaea хотіла розрахувати свій вуглецевий слід, оскільки компанія сплачує винагороду швейцарському фонду myclimate за кожен кілограм вуглекислого газу, що виділяється в атмосферу. Ця плата реінвестується в відновлювані енергетичні ресурси в країнах, що розвиваються по всьому світу. Коли вони дізнаються, що спричиняє більшість викидів вуглецю, вони зможуть працювати над скороченням викидів, як це може зробити кожен. Дивно, але не виробництво скляних пляшок чи навіть транспортування в різні частини світу спричинили 70 відсотків вуглецевого сліду традиційного виробництва оливкової олії, а невелика кількість добрив і пестицидів, які використовуються оливковими фермерами. Це пояснює чому органічна оливкова олія виробництво призводить до значно нижчого рівня викидів вуглекислого газу.

Поряд з турботою про навколишнє середовище Гея демонструє повагу до людей. Кефалояніс пояснює, що його компанія підтримує працівників, які прагнуть отримати освіту, профінансувавши два ступеня магістра (один у США). "Ми заохочуємо людей розвивати свої навички та рости в компанії. Багато співробітників починали дуже низько в Gaea і зараз працюють в управлінні».

Увага Gaea до потреб людей виходить далеко за межі її 52 грецьких співробітників. Кефалогіаніс каже, що Gaea була першою компанією з виробництва оливкової олії в Греції, яка займалася контрактним господарством з одними і тими ж людьми рік за роком — як індивідуальними фермерами, так і кооперативами. Тепер Gaea має інноваційну довгострокову угоду про ексклюзивність із сільськогосподарським кооперативом у Кріці на Криті: Gaea купує все, що вони виробляють, і повертає їм 50 відсотків створеної доданої вартості — значно більше, ніж зазвичай отримують виробники. Кефалогіаніс вірить у "винагорода фермерів за видатну якість», щоб отримати стабільно високу якість продукції, яку шукає Gaea.

У Сітії на Криті, пояснює він, Гея винагороджує фермерів по-іншому, намагаючись допомогти врятувати від банкрутства Спілку сільськогосподарських кооперативів із глибокими боргами у співпраці з Банком Пірея, найбільшим кредитором спілки. Найпізніше до січня 2016 року нова компанія, яка є спільним підприємством Gaea та профспілки, почне працювати під торговою маркою "Sitia Olive Roots SA.” Компанія Gaea та профспілка керуватимуть компанією, а Gaea сплачуватиме за користування сучасним обладнанням профспілки та відомим, відзначеним нагородами брендом PDO. Eleotechnia повідомляє, що запланована 20-річна співпраця між Gaea та Союзом Сітії врятує збанкрутілий союз, принесе користь фермерам із договірним фермерством та збереже знамениту назву Sitia на міжнародному ринку оливкової олії, а навички управління та маркетингу Gaea допоможуть профспілка заробляє достатньо, щоб погасити борги.