У Греції різко зросли ціни на оливкову олію

Підсумки

Ціни на продукти харчування в Греції зросли на 30 відсотків за останні два роки, а ціни на оливкову олію досягли рекордних значень через дефіцит запасів. Прагнення компаній до більших прибутків також було визначено як фактор, що сприяв зростанню цін на продукти харчування в Греції, внаслідок чого споживання оливкової олії впало на 30 відсотків.

Ціни на продукти харчування в Греції різко зросли на 30 відсотків за останні два роки, а ринкові аналітики попереджають про нову хвилю підвищення цін, яка очікується на споживачів у вересні цього року.

Оливкова олія також потрапила в спіраль зростання цін: у листопаді минулого року, на початку врожайного 2022/23 року, ціни на місці походження в Греції коливалися від 3.70 до 3.80 євро за кілограм. оливкова олія першого віджиму, підвищившись до 4.50 євро в січні 2023 року та досягнувши або навіть перевищивши в деяких випадках колосальні 8.00 євро за кілограм цього літа.

За словами Маноліса Яннуліса, голови EDOE, національної міжпрофесійної асоціації оливкової олії, нестача запасів оливкової олії спричиняє зростання цін.

"Цього року ми зіткнулися з тим, що ми називаємо a ​"ідеальний шторм", - сказав Януліс, коментуючи В Іспанії рекордно низьке виробництво оливкової олії і зниження врожаю в інших значних країнах-виробниках, таких як Португалія та Туніс.

"Проблема міжнародної індустрії оливкової олії полягає не в цінах [на оливкову олію], а в достатності продукту», — додав він. ​"Ми бачимо ринок, якому важко задовольнити свої потреби. Усі змагаються, щоб купити [оливкову олію], щоб компенсувати дефіцит, який існує; ми можемо це побачити».

У той час як інфляція цін на продукти харчування в Греції є однією з найвищих у Європі, піднявшись до 13 відсотків у липні, т.зв. жадібністьфляція – Інфляція, спричинена прагненням компаній отримати більші прибутки, також була виділена як фактор, що підштовхує ціни на продукти харчування ще вище.

Згідно зі звітом Грецького парламентського бюджетного бюро, зростання прибутків компаній спричинило 45 відсотків інфляції в Греції з початку 2022 року.

Йоргос Економу, генеральний директор Sevitel, асоціації грецьких розливників оливкової олії, сказав, що цього літа ціни на оливкову олію досягли найвищого рівня за останні 26 років, сприяючи виробникам і спантеличуючи споживачів.

"Виробники в цілому будуть задоволені підвищенням цін, оскільки вони зможуть компенсувати будь-які втрати, яких вони могли зазнати в попередні врожайні роки», – сказав Економу. ​"Споживачі, з іншого боку, можуть бути збентежені та обмежити пропозицію оливкової олії або звернутися до більш дешевих рослинних олій».

У супермаркетах і продуктових магазинах споживачі можуть розраховувати заплатити від 8.00 євро до 13.00 євро за літр (що дорівнює 0.91 кілограма) оливкової олії першого віджиму. Загалом роздрібна ціна на оливкову олію в Греції за останні два роки зросла на 51 відсоток.

З іншого боку, з минулого року споживання оливкової олії в країні впало на 30 відсотків.

Споживачі в Греції, які володіють оливковими гаями для власного виробництва, звільнені від сплати премії, щоб забезпечити сімейну оливкову олію.

З іншого боку, ті, хто звик купувати річний запас оливкової олії оптом у родини та друзів у популярних 17-літрових жерстяних ємностях, також стикаються з різким зростанням цін: тара продається за ціною від 110 євро до євро. 120 порівняно з лише 70–80 євро пару років тому.

У їхньому випадку безпрецедентне підвищення цін може обмежити кількість оливкової олії, що продається в Греції в 17-літрових банках, оскільки споживачі можуть щотижня купувати оливкову олію в пляшках у супермаркетах, щоб краще контролювати свої витрати.

Прогнозований відносно низьке виробництво оливкової олії в Греції в наступному 2023/24 врожайному роціОчікується, що в поєднанні з інфляційною тенденцією будуть підтримуватися високі ціни на оливкову олію в країні в найближчі місяці.

• OT
• Нафтемпорики