23 липня 2019 р
Нещодавні пожертви дозволили провідному американському дослідницькому центру з оливкової олії інвестувати в нове обладнання, розширити свої оливкові гаї та покращити виробництво.
11 липня 2019 р
Сонар розглядається як новий метод для виявлення шахрайського оливкової олії
Сонар призначений не тільки для пошуку підводних човнів або картографування дна океану, тепер він може розповісти нам про чистоту нашої оливкової олії.
Червень 4, 2019
Виробництво оливкової олії своїми руками може з’явитися на вашій кухні
Пристрій дозволить користувачам додавати подрібнені оливки у відсік у верхній частині Olimaker і виробляти власну оливкову олію вдома протягом 30 хвилин.
Червень 4, 2019 Production
Новий проект може перетворити побічні продукти оливкової олії в потік доходів
Червень 4, 2019 Новини
Червень 3, 2019 World
Дослідження показало, що оливки, вирощені на більшій висоті, дають олію кращої якості
Може. 21, 2019 рік World
Проект Орегона спрямований на розвиток сектора оливкової олії
Квітні 3, 2019 Business
Квітні 3, 2019
Розпізнавання обличчя може доповнювати тести на смак
Дослідники розробляють програмне забезпечення для розпізнавання облич, щоб підвищити точність панельного тестування.
Mar. 18, 2019
Часте вживання оливкової олії може знизити ризик утворення тромбів
У недавньому дослідженні учасники, які споживали найбільше оливкової олії, мали найменше накопичення тромбоцитів, що могло призвести до серцевих захворювань та інсульту.
Mar. 11, 2019
Omics гарантує автентичність португальської оливкової олії
Геноміка та метаболоміка є основою дослідницького дослідження, спрямованого на підтвердження автентичності та відстеження португальських оливкових олій першого віджиму.
Лютий 28, 2019
Університет отримав пожертвування стародавніх сортів оливок
Саджанці, які нещодавно подарував Banco Santander, будуть вивчені, перш ніж вони отримають нове життя, коли їх висадять у кампусі університету Рабаналеса.
Лютий 19, 2019
Університет Оберна збирає гроші на оливкову олію та дослідження хвороби Альцгеймера
Дослідники з Обернського університету виявили, що сполука в оливковій олії першого віджиму може бути цінною для запобігання або уповільнення прогресування хвороби Альцгеймера.
Січень 21, 2019
Генетичне налаштування фотосинтезу може підвищити врожайність культур
Хоча цю настройку ще не випробували на їстівних рослинах, вчені вважають, що це може змінити промисловість виробництва харчових продуктів і оливкової продукції.
Січень 10, 2019
Нове дослідження вивчає механізми користі MedDiet для здоров’я
Дослідники виявили, що дотримання середземноморської дієти може знизити ризик розвитку серцево-судинних захворювань на 25 відсотків. Вони також отримали деякі підказки щодо того, чому це може статися.
Січень 9, 2019
Дослідники використовують математичні моделі для оптимізації виробництва оливкової олії
Використовуючи методологію поверхні відгуку, іспанські вчені тепер можуть передбачити вплив різних змінних на процес виробництва оливкової олії.
Жовтень 29, 2018
Іспанський сектор оливкової олії починає амбітні дослідження Xylella
Xylella fastidiosa є серйозною проблемою для сектора оливкової олії Іспанії, і її міжпрофесійний орган підтримує дослідницькі зусилля для боротьби з нею.
Жовтень 3, 2018
Єльська конференція з оливкової олії триває
Щонайменше 26 доповідачів мали сьогодні від 20 до 40 хвилин у швидкісному поєднанні переважно наукових презентацій про механізми, що лежать в основі користі оливкової олії для здоров’я.
Вересні 17, 2018
Конференція збере представників галузі з різних дисциплін, щоб спланувати створення аналітичного центру з оливкової олії.
Вересні 17, 2018
Дослідження досліджує функціональні інгредієнти оливкової вичавки
Іспанський дослідницький проект оцінює використання пасти з оливкових вичавок для розробки нових продуктів для здоров’я.
Серпень 29, 2018
Проект використовує дрони для сканування потреб кожного дерева
Tecnolivo переслідує модернізацію олійництва зі створенням передового технологічного інструменту на основі точного землеробства.
20 липня 2018 р
Зменшення ризику серцево-судинних подій за допомогою лікарської дієти та EVOO або горіхів
Нещодавно переглянуте дослідження показало, що поживна дієта зі здоровими жирами є більш корисною для серця, ніж дієта з низьким вмістом жирів.
9 липня 2018 р
Новий процес торрефікації зменшує витрати на транспортування біомаси
Дослідники з Fraunhofer IGB розробили вдосконалений процес торрефікації для використання біомаси оливок.