Хоча цю настройку ще не випробували на їстівних рослинах, вчені вважають, що це може змінити промисловість виробництва харчових продуктів і оливкової продукції.
Вчені з Міністерства сільського господарства США та Університету Іллінойсу в Урбані створили генетичний "hack», щоб підвищити ефективність фотосинтезу та підвищити врожайність до 40 відсотків.
Ми спробували створити цей ярлик, щоб зробити їх більш енергоефективними — і в польових випробуваннях це призвело до збільшення біомаси рослин на 40 відсотків.- Доктор Пол Саут, член Служби сільськогосподарських досліджень США
Дослідження було зроблено з використанням рослин тютюну, але вчені сказали, що подібні методи можуть бути використані в рослинах, що фотосинтезують C4. Насправді тютюн є рослиною C3, але він фотосинтезує як рослина C4. Оливкові дерева є рослинами С4.
Див також:Дослідження оливкової оліїТак званий "hack» працює шляхом видалення токсинів, які утворюються як побічні продукти процесу фотосинтезу. Рослини природним чином переробляють токсини, але для цього потрібна енергія, яка в іншому випадку могла б бути використана для створення плодів.
"Підраховано, що в таких рослинах, як соя, рис, фрукти й овочі, [природна переробка токсичних побічних продуктів, викликаних фотосинтезом], може спричинити значне зниження врожайності на 36 відсотків», — д-р Пол Саут, провідний автор дослідження та Про це сказав BBC член Служби сільськогосподарських досліджень США.
"Ми спробували створити цей ярлик, щоб зробити їх більш енергоефективними, і в польових випробуваннях це призвело до збільшення біомаси рослин на 40 відсотків», — додав він.
Рубіско - це рослинний білок, який відповідає за захоплення вуглекислого газу та ініціювання процесу фотосинтезу. Однак під час цього процесу Rubisco захоплює кисень приблизно в 20% випадків. Ці молекули кисню відповідають за створення токсичної сполуки.
Рослини розробили власні, природні методи детоксикації, але нинішній процес витрачає багато енергії. Вчені порівняли процес видалення кисню з їздою від штату Мен до Флориди через Каліфорнію
У модифіковані тютюнові рослини вчені ввели нові гени, щоб вимкнути поточний метод і замінити його більш енергоефективним.
Наступним кроком дослідників буде повторення експерименту з їстівними культурами, такими як томати та соєві боби, щоб визначити, чи має цей процес якийсь негативний вплив на безпеку виробленої їжі.
На основі цих результатів їм потрібно буде переконати громадськість, а також державних регуляторів, що їхній метод є безпечним обхідним шляхом. Як наслідок, комерційне та гуманітарне використання цих культур може бути далеким.
Ден Флінн, виконавчий директор Оливковий центр в Каліфорнійському університеті в Девісі, розповіли Olive Oil Times що він не знає про жодних дослідників, які вивчають застосування цієї технології для оливок на даний момент, і сказав, що навряд чи це також буде полем дослідження в центрі.
"Цілком можливо, що десь у світі дослідники експериментують із генетичною модифікацією та редагуванням генів», – сказав він. "Але каліфорнійська промисловість зосереджена на інших пріоритетах досліджень, тому Olive Center не очікує працювати в цій сфері в доступному для огляду майбутньому».
Міжнародна оливкова рада, яка часто відіграє провідну роль у дослідженнях, пов’язаних з вирощуванням оливок і виробництвом оливкової олії, не прокоментувала дослідження на момент публікації.
Більше статей на тему: дослідження оливкової олії, Сполучені Штати
Лютий 7, 2024
Традиційні методи та сицилійські сорти допомагають цьому каліфорнійському фермеру стати видатним
У північній Каліфорнії родина Бондів вирощує, збирає та перемелює імпортні сицилійські сорти для виробництва відзначеної нагородами оливкової олії першого віджиму.
Лютий 23, 2024
СОТ постановила, що США повинні скасувати мита на імпорт іспанських столових оливок, а окрема справа знаходиться на розгляді в Апеляційному суді.
Жовтень 17, 2023
Фермери вирощують місцеві рослини, щоб зменшити вплив зміни клімату на корисні середовища проживання комах і запилювачів.
Лютий 13, 2024
Роль чайок у поширенні оливкового насіння на Балеарських островах
Чайки сприяли поширенню місцевого насіння оливок на великі відстані, сприяючи колонізації та розширенню сорту
Грудень 4, 2023
Як іберійський мураха може допомогти боротися зі шкідниками в оливкових гаях
Дослідники виявили, що іберійські мурахи природним чином полюють на личинок оливкової молі в оливкових гаях, не порушуючи решту екосистеми.
Січень 2, 2024
Дослідження показує, як поліфеноли знижують резистентність до інсуліну
Миші, яких годували дієтою з високим вмістом жиру, що складається з збагаченої поліфенолами оливкової олії першого віджиму, продемонстрували експресію генів, пов’язану зі зниженням окислювального стресу та запалення.
Червень 8, 2023
Переваги медичної дієти, схожі на прогулянку 4,000 кроків, результати дослідження
Дослідники з бостонської лікарні виявили, що дотримання середземноморської дієти має таку ж користь для здоров’я, як і прогулянка 4,000 кроків щодня.
Січень 29, 2024
Експерти прогнозують більші коливання між вологими та посушливими роками в Каліфорнії
Інвестиції в інфраструктуру та методи управління можуть допомогти виробникам оливок захистити посіви від повеней і зберегти воду на час посухи.