Xylella fastidiosa є серйозною проблемою для сектора оливкової олії Іспанії, і її міжпрофесійний орган підтримує дослідницькі зусилля для боротьби з нею.
Іспанська міжпрофесійна асоціація оливкової олії співпрацює з кількома установами, щоб завершити амбітний дослідницький проект, який вивчатиме, як контролювати та знищувати Xylella fastidiosa, новий патоген, який став однією з головних проблем сектора оливкової олії.
Іспанський національний інститут дослідницьких і аграрних харчових технологій (INIA) співпрацює з Interprofessional у цьому.
INIA виступає в якості зв'язку між різними дослідницькими групами, які досліджують Xylella fastidiosa. Це призвело до відкриття шести нових дослідницьких напрямків, які розглядають проблему з багатьох сторін, які мають на меті розробити інтегровану стратегію, яка може забезпечити широкий спектр відповіді, щоб мінімізувати ризики, які патоген створює для оливкових гаїв Іспанії.
Див також:Статті про Xylella
Цей комплексний підхід пропонує отримати знання про поведінку Xylella fastidiosa, змінні, поширення через вектори та контроль над комахами, відповідальними за її поширення, щоб розробити ефективні стратегії, які можуть зупинити її розширення. Це включає визначення сортів оливкових дерев, які виявляються більш толерантними або стійкими до Xylella.
Xylella fastidiosa поширюється через комах, які харчуються ксилемою рослин. Він розмножується в судинній системі до такої міри, що може закупорювати її і перешкоджати потоку сирого соку, в основному води та мінеральних солей, провокуючи симптоми, пов’язані з водним стресом і нестачею поживних речовин, які варіюються від в’янення до загибелі рослини.
Різні види рослин, здебільшого деревні види, як-от оливкові, горіхові, кавові чи мигдальне дерева, можуть утримувати Xylella fastidiosa, бактерію з багатьма генотипами, яка проявляється по-різному залежно від рослини-господаря. Досі не знайдено жодних ефективних методів лікування, за винятком контролю та знищення уражених рослин та комах, які його розмножують. Це робить Xylella fastidiosa дуже непередбачуваною загрозою, не кажучи вже про те, що її також важко виділити та розмножити в лабораторіях, що робить її дослідження складним.
Шість напрямків дослідження та відповідальних установ трирічного дослідницького проекту:
У Європі Xylella fastidiosa вперше з’явилася в 2013 році в Південній Італії, де її було дуже важко контролювати. В Іспанії його вперше виявили в 2017 році на Балеарських островах, де його присутність в оливкових гаях було виявлено на Майорці, Менорці та в основному на Ібіці.
Аліканте був першою провінцією в континентальній Іспанії, де Xylella була ідентифікована в червні 2017 року. У квітні 2018 року Xylella fastidiosa була вперше виявлена на оливкових деревах в континентальній Іспанії, в Мадриді, де було знищено триста дерев. За словами Бланки Ланди, одного з провідних експертів Іспанії з Xylella, ці спалахи, схоже, не пов’язані.
Тереза Перес, менеджер Interprofessional, підтвердила, що організація завжди свідчила про рішучу відданість просуванню інновацій у всіх предметах, де знання мають вирішальне значення для сектора оливкової олії Іспанії.
"У середньому 11 відсотків нашого бюджету виділяється на дослідження і розробки», – сказав Перес Olive Oil Times, додавши, що Xylella була пріоритетом для сектора оливкової олії Іспанії і причиною, чому Interprofessional деякий час шукала надійні дослідницькі проекти, як цей.
Більше статей на тему: дослідження оливкової олії, шкідників, Іспанія
Вересні 6, 2023
Розвивається боротьба проти Xylella Fastidiosa в Європі
Раннє виявлення в Європейському Союзі залишається на передньому краї боротьби з бактерією, оскільки чиновники сподіваються на нові дослідження, методи та інструменти.
Квітні 22, 2024
Як олеуропеїн впливає на смак і користь для здоров'я оливкової олії першого віджиму
Поряд з олеоканталом і гідрокситирозолом олеуропеїн є одним із основних поліфенолів, які містяться в оливковій олії першого віджиму, що визначає її сенсорні характеристики та користь для здоров’я.
Вересні 7, 2023
Іспанська влада б’є тривогу через зростання цін на оливкову олію, водночас закликаючи до спокою
Роздрібні ціни на оливкову олію перевищили 10 євро за літр і, як очікується, продовжать рости. Дощ в Андалусії дасть проблиск надії на наближення врожаю.
Квітні 24, 2024
Дослідники виявили, що Nutri-Score змінила формули харчування у Франції
Виробники харчових продуктів змінюють інгредієнти, щоб покращити рейтинг Nutri-Score.
11 липня 2023 р
Jaencoop повідомляє про рекордні продажі
Другий за величиною кооператив з виробництва оливкової олії зафіксував загальний дохід у 280 мільйонів євро в 2022 фінансовому році, частково завдяки збільшенню продажів на внутрішньому ринку за вартістю.
Квітні 3, 2024
Уругвай проведе конференцію з досліджень та інновацій у секторі оливкової олії
Вчені, виробники та офіційні особи зустрінуться в Уругваї в листопаді, щоб обговорити виклики та можливості для сектору оливкової олії Південної Америки.
Вересні 13, 2023
Використовуючи алгоритм машинного навчання, дослідники визначили десять сполук в оливковій олії першого віджиму, які діють як фармацевтичні засоби для лікування деменції.
Квітні 3, 2024
Розсадники в Іспанії закінчуються саджанцями оливкових дерев
Високі ціни на оливкову олію на місці походження, зацікавленість приватного капіталу та фермери, які прагнуть відійти від більш водоємних культур, посилюють дефіцит.