Університет Оберна збирає гроші на оливкову олію та дослідження хвороби Альцгеймера

21 лютого відбудеться Університет Оберн День дарування тигра, цілодобова робота зі збору коштів для закладу.

Частина доходу буде спрямована на перспективні дослідження, які показують олеоканталь, природна сполука в оливковій олії першого віджиму, може допомогти пацієнтам з хворобою Альцгеймера.

В інтерв'ю з Olive Oil Times, Амаль Каддумі розповіла про вражаючу поширеність розладу і торкається того, що її команда робить у боротьбі з ним.

"Згідно зі Альцгеймерська асоціація5.7 мільйона американців живуть з хворобою Альцгеймера, і, за прогнозами, до 2050 року це число подвоїться», – сказала вона в письмовій заяві. ​"Зараз кожна десята людина віком від 10 років має деменцію Альцгеймера. Якщо ви озирнетеся навколо свого офісу, дому чи свого району й порахуєте, це швидко стає тривожною цифрою».

"Проте ми в Університеті Оберна хотіли б залишити це в минулому, використовуючи те, що, ймовірно, є у вас зараз на кухні», – додала вона. ​"Моя команда і я працюємо над тим, щоб зрозуміти, як олеокантал в оливковій олії першого віджиму може бути здатним запобігти або навіть повернути назад прогресування хвороби Альцгеймера. Ця сполука, введена окремо або у складі олії, вже показала багато перспектив у наших попередніх дослідженнях, і ми хотіли б побачити, чи діє вона на людей».

"21 лютого у нас буде один 24-годинний день для збору грошей, щоб більше людей могли спробувати цю терапію в нашому клінічному випробуванні», – продовжила вона. ​"Це частина більшої роботи Університету Оберна під назвою ​"Tiger Giving Day», і ми раді бути його частиною! Оскільки часове вікно дуже мало, все буде зроблено онлайн. Ми готуємо все і створюємо спеціальний веб-сайт до великого дня».

"Я хотів би запросити Olive Oil TimesЧитачі, щоб приєднатися до мене в підтримці цього проекту, надаючи йому та поділяючи інформацію через соціальні мережі та електронну пошту», – додала вона. ​"Якщо у вас виникли запитання, будь ласка, не соромтеся звертатися до мене».

У Каддумі є вагомі підстави сподіватися на дослідження. У листопаді 2018 року вона повідомила про дослідження, яке проводила її мультидисциплінарна команда щодо олеоканталу як нового засобу лікування хвороби Альцгеймера. З’єднання є сильним антиоксидантом і нестероїдним протизапальним засобом.

Її дослідження показують, що оливкова олія, багата олеоканталом, дуже ефективна у зменшенні поведінки, пов’язаної з хворобою Альцгеймера.

"Ми дуже схвильовані нашими висновками щодо олеоканталу, який продемонстрував кілька позитивних ефектів проти хвороби Альцгеймера у мишей, які виявляють хворобу, наприклад, посилення функції гематоенцефалічного бар’єру та зменшення утворення амілоїд-бета бляшок та нейрозапалення, які є характерними ознаками. хвороби Альцгеймера», – сказав Каддумі в прес-релізі.

Каддумі додав, що результати показують, що олеокантал може бути корисним для захисту пам'яті та здатності до навчання у пацієнтів із цим розладом. Її команда сподівається, що їхня робота призведе до клінічних випробувань і приведе до нового методу лікування хвороби Альцгеймера та супутніх захворювань.

• Обернський університет