дослідження оливкової олії / сторінка 31
Квітні 3, 2019
Розпізнавання обличчя може доповнювати тести на смак
Дослідники розробляють програмне забезпечення для розпізнавання облич, щоб підвищити точність панельного тестування.
Mar. 18, 2019
Часте вживання оливкової олії може знизити ризик утворення тромбів
У недавньому дослідженні учасники, які споживали найбільше оливкової олії, мали найменше накопичення тромбоцитів, що могло призвести до серцевих захворювань та інсульту.
Mar. 11, 2019
Omics гарантує автентичність португальської оливкової олії
Геноміка та метаболоміка є основою дослідницького дослідження, спрямованого на підтвердження автентичності та відстеження португальських оливкових олій першого віджиму.
Лютий 28, 2019 World
Лютий 19, 2019 здоров'я
Університет Оберна збирає гроші на оливкову олію та дослідження хвороби Альцгеймера
Січень 21, 2019 Business
Генетичне налаштування фотосинтезу може підвищити врожайність культур
Січень 10, 2019 здоров'я
Нове дослідження вивчає механізми користі MedDiet для здоров’я
Січень 9, 2019 Production
Дослідники використовують математичні моделі для оптимізації виробництва оливкової олії
Жовтень 29, 2018
Іспанський сектор оливкової олії починає амбітні дослідження Xylella
Xylella fastidiosa є серйозною проблемою для сектора оливкової олії Іспанії, і її міжпрофесійний орган підтримує дослідницькі зусилля для боротьби з нею.
Жовтень 3, 2018
Єльська конференція з оливкової олії триває
Щонайменше 26 доповідачів мали сьогодні від 20 до 40 хвилин у швидкісному поєднанні переважно наукових презентацій про механізми, що лежать в основі користі оливкової олії для здоров’я.
Вересні 17, 2018
Конференція збере представників галузі з різних дисциплін, щоб спланувати створення аналітичного центру з оливкової олії.
Вересні 17, 2018
Дослідження досліджує функціональні інгредієнти оливкової вичавки
Іспанський дослідницький проект оцінює використання пасти з оливкових вичавок для розробки нових продуктів для здоров’я.
Серпень 29, 2018
Проект використовує дрони для сканування потреб кожного дерева
Tecnolivo переслідує модернізацію олійництва зі створенням передового технологічного інструменту на основі точного землеробства.
20 липня 2018 р
Зменшення ризику серцево-судинних подій за допомогою лікарської дієти та EVOO або горіхів
Нещодавно переглянуте дослідження показало, що поживна дієта зі здоровими жирами є більш корисною для серця, ніж дієта з низьким вмістом жирів.
9 липня 2018 р
Новий процес торрефікації зменшує витрати на транспортування біомаси
Дослідники з Fraunhofer IGB розробили вдосконалений процес торрефікації для використання біомаси оливок.
Червень 14, 2018
Чотирирічний проект створення Фонду галицького сектору оливкової олії
До 2021 року Галичина очікує завершити чотирирічний проект досліджень і розробок, який має на меті створити міцну основу для галицької промисловості оливкової олії на основі місцевих сортів оливок.
Червень 5, 2018
Дослідники пропонують новий інструмент проти шахрайства
Новий підхід виявляється чутливим до виявлення фальсифікації з маслами нижчого класу.
Січень 24, 2018
Як мікроорганізми впливають на сенсорні якості оливкової олії
Дріжджі є одними з мікроорганізмів, присутніх в оливковій олії, і залежно від їх ферментативної активності вони можуть покращувати або погіршувати якість олії.
Січень 17, 2018
UC Davis Olive Center виповнюється 10 років
Університет Каліфорнії в Davis Olive Center святкує свого десятиріччя цього тижня як науково-освітній центр, який продовжує впливати на промисловість оливкової олії в усьому світі.
Січень 10, 2018
Наукова конференція Olive Council в Каліфорнійському університеті в Девісі
17 січня експертна група обговорюватиме механізми використання оливкової олії та її роль у профілактиці раку, діабету, серцево-судинних та неврологічних захворювань.
Січень 10, 2018
Новий проект у Греції має на меті розшифрувати вітчизняні сорти оливок
Греція прагне проаналізувати геном оливок, щоб зберегти свої сорти та зробити кращі продукти.
Грудень 4, 2017
Натуральний консервант оливкової олії настільки ж ефективний, як і синтетичний
Дослідники виявили, що олеорезин має конкурентоспроможні антиоксидантні властивості без тих самих ризиків для здоров’я, які пов’язані з синтетичними антиоксидантами.
Листопад 15, 2017
Нові моделі програмного забезпечення підвищують ефективність виробництва оливкової олії
Ця програма враховує такі фактори, як бюджет комбайна, потенційні кліматичні ризики та рівень синхронізації між плантаціями та нафтопереробними заводами, перш ніж надавати поради виробникам оливок.