Червень 9, 2020
Медична дієта корисна для пацієнтів із захворюваннями кишечника, рекомендації дослідження
Пацієнти з IBD, які дотримувалися середземноморської дієти протягом шести місяців, отримали переваги від зниження індексу маси тіла та відчули менший рівень запалення, а також меншу активність захворювання.
Може. 4, 2020 рік
40 років середземноморської дієти
Після багатовікової кулінарної традиції середземноморська дієта була офіційно визначена в 1980 році. На її сорокову річницю експерти розкривають переваги для здоров’я, які дозволили дієті витримати і дивитися вперед у майбутнє.
Квітні 21, 2020
Виявлено, що споживання EVOO у щурів знижує ризик кардіоміопатій
Дослідження показало, що щури, які споживали дієту, збагачену оливковою олією першого віджиму, мали нижчий рівень ферменту, пов’язаного з кардіоміопатією, ніж щури, які не були.
Mar. 6, 2020 Їжа та кулінарія
Лютий 26, 2020 здоров'я
Як жирні кислоти в EVOO допомагають пом’якшити вікові захворювання
Січень 10, 2020 здоров'я
Нове дослідження припускає, що екстракт оливкового листя може допомогти в лікуванні діабету 2 типу
Грудень 11, 2019 здоров'я
Споживання оливкової олії Extra Virgin може захистити від деменції
Жовтень 29, 2019 Їжа та кулінарія
Дослідники рекомендують MedDiet для відновлення кишкових бактерій
Жовтень 16, 2019
Поєднання CBD та оливкової олії може допомогти заспокоїти деякі захворювання
Каннабідіол, хімічна речовина, що міститься в марихуані, використовується для лікування ряду різних захворювань, від епілепсії до запалення. Поєднання CBD з оливковою олією може покращити його ефективність.
Жовтень 15, 2019
Дотримання середземноморської дієти може допомогти подолати депресію
Дослідження є частиною зростаючого кола досліджень, які демонструють, як плани здорового харчування мають позитивний вплив на психічне здоров’я.
Вересні 5, 2019
EVOO поглинає поліфеноли з овочів при спільному приготуванні, виявило дослідження
Дослідники виявили, що поліфеноли обмінюються між овочами та оливковою олією під час приготування софріто, стаючи більш доступними та легше засвоюваними після такого приготування.
Вересні 2, 2019
В Австралії адвокати закликають покращити оцінку здоров’я оливкової олії
Незалежна доповідь на замовлення австралійського уряду рекомендувала не підвищувати зірковий рейтинг оливкової олії через вміст насичених жирів. Опоненти стверджують, що у звіті упущено загальну картину здоров’я.
Серпень 28, 2019
Фенольна сполука в EVOO може бути корисною при хворобі Паркінсона
Нове дослідження показало, що тирозол затримує нейродегенерацію і сприяє продовженню життя глистів, зменшуючи окислювальний стрес і викликаючи експресію різних захисних генів.
Серпень 26, 2019
Дотримання MedDiet з EVOO знижує потребу в ліках у хворих на цукровий діабет
Велике клінічне дослідження показало, що учасники, які дотримувалися середземноморської дієти, в якій основним джерелом жиру була оливкова олія першого віджиму, зменшили потребу в застосуванні ліків від діабету більш ніж на 20 відсотків порівняно з учасниками, які дотримувалися дієти з низьким вмістом жиру.
Серпень 23, 2019
Готові спробувати скандинавську дієту? Дієтологи пропонують одну важливу зміну.
Скандинавська дієта наголошує на споживанні цільного зерна, сезонних фруктів і овочів, а також риби. Додавання оливкової олії може зробити дієту більш смачною і замінити масло каноли як традиційний жир для приготування їжі.
Серпень 22, 2019
Недавнє дослідження показало, що щоденне споживання горіхів може позитивно вплинути на сексуальне здоров’я чоловіків. Чоловіки в цьому дослідженні доповнювали дієту в західному стилі двома жменями горіхів щодня.
Серпень 21, 2019
Нове дослідження пов’язує рослинні дієти зі зниженим ризиком серцевих захворювань
Дослідження, яке було проведено дослідниками з Університету Джона Хопкінса, також виявило, що дієти, багаті тваринними продуктами та очищеними вуглеводами, підвищують ризик смерті від серцево-судинних захворювань на 32 відсотки.
Серпень 19, 2019
Зазначається, що оливкова олія є ключем до просування рослинних дієт
У білій книзі, опублікованій Кулінарним інститутом Америки та Міжнародною радою з олив, також говориться, що для досягнення глобальних кліматичних цілей і заохочення здорового харчування необхідний перехід на рослинну дієту.
Серпень 13, 2019
Дослідження кетогенної дієти на солдатах дає вражаючі результати втрати ваги
Це тримісячне дослідження кето-дієти, яке включало строгу фізичну підготовку, призвело до загального поліпшення складу тіла для активних військовослужбовців.
8 липня 2019 р
Оливкова рада, Європа співпрацює щодо обмеження вмісту забруднюючих речовин в оливковій олії
МОК повідомив ЄС про поріг для безпечного споживання хімічної речовини 3-MCPD, яка міститься в рафінованих рослинних оліях.
Може. 28, 2019 рік
Середземноморська дієта може знизити ризик депресії в пізньому віці
Нове дослідження показало, що чим більше споживання овочів, тим нижча ймовірність депресії в пізньому віці.
Може. 23, 2019 рік
Середземноморська дієта може допомогти зменшити жирність печінки
Дослідження показують, що переваги середземноморської дієти щодо зниження печінкового жиру можуть бути пов’язані зі зменшенням факторів ризику хронічних захворювань.
Квітні 8, 2019
Додавання молочних продуктів до лікувальної дієти знижує ризик серцево-судинних захворювань
Дослідження також показало, що додавання кількох порцій молочних продуктів з низьким вмістом жиру до MedDiet забезпечує підвищення харчових переваг.