Споживання оливкової олії Extra Virgin може захистити від деменції

Нове дослідження, проведене дослідниками з Університету Темпл, продемонструвало, що споживання оливкової олії першого віджиму в ранньому дорослому віці може захистити від деменції.

Команда результати нового дослідження опубліковані 24 листопада 2019 року в журналі Aging Cell, показують, що споживання оливкової олії першого віджиму затримує початок когнітивних порушень і деменції, сповільнюючи розвиток групи захворювань, відомих як таупатії.

Цей тип розумового занепаду виникає, коли білок під назвою тау накопичується в мозку і призводить до зниження когнітивних функцій, відомого як тауопатія, або лобно-скронева деменція.

Дослідницька група складалася з п'яти вчених з Медичної школи Льюїса Каца при Університеті Темпл і кафедри медико-хірургічних наук і біотехнологій Римського університету Сапієнца.

У рамках дослідження ​"Оливкова олія першого віджиму покращує синаптичну активність, короткочасну пластичність, пам’ять і нейропатологію в моделі тауопатії», – дослідники годували оливковою олією екстра незавершеного віджиму групі лабораторних мишей, у яких розвивалася деменція і вік яких можна було б порівняти з 30. або 40 років у людей.

Вони виявили, що миші, яких годували дієтою з оливковою олією, мали на 60 відсотків менше шансів утворити відкладення тау в мозку в порівнянні з тими, кому не давали оливкову олію. Ті ж миші також показали покращену продуктивність у тестах на пам’ять та навчання.

Оливкова олія першого віджиму, яка використовувалася для годування лабораторних мишей, була з регіону Апулії Італія із загальним вмістом поліфенолів 253 міліграма на кілограм, тоді як рівні α-токоферолу та γ-токоферолу (форми вітаміну Е) були виміряні відповідно до 381 міліграм на кілограм та 23 міліграма на кілограм відповідно за допомогою хімічного аналізу.

У дослідженні вказується, що було збільшення доказів в останні роки про переваги споживання оливкової олії першого віджиму для здоров’я мозку та зниження ризику хвороби Альцгеймера, когнітивних порушень та деменції.

Попередні дослідження, проведені дослідниками тієї ж школи медицини, прийшли до висновку, що споживання оливкової олії першого віджиму запобігає втраті пам’яті та захищає від хвороби Альцгеймера.

"Оливкова олія першого віджиму була частиною раціону людини протягом дуже тривалого часу і має багато переваг для здоров’я з причин, які ми ще до кінця не розуміємо», – сказав доктор Доменіко Пратіко, директор Центру хвороби Альцгеймера при Університеті Темпл Льюїс Кац. медичної школи і один із дослідників.

"Усвідомлення того, що оливкова олія першого віджиму може захистити мозок від різних форм деменції, дає нам можливість дізнатися більше про механізми, за допомогою яких воно діє для підтримки здоров’я мозку», – додав він. ​"Нас особливо цікавить, чи може оливкова олія першого віджиму повернути пошкодження тау і в кінцевому підсумку вилікувати тауопатію у старших мишей».

Результати цього дослідження свідчать про те, що завдяки його корисним властивостям, включаючи оливкову олію першого віджиму високий вміст поліфенолів, який діє як антиоксидант – його вживання в ранньому дорослому віці може обмежити зниження когнітивних функцій і початок вікових захворювань, включаючи деменцію.

• Храмове здоров’я


• Старіння клітини


• Новини Університету Темпл