монокультурна оливкова олія
Серпень 1, 2019
Дослідники виділяють компонент EVOO з потенційними антигіпертензивними властивостями
Еленолід, відомий антигіпертензивний засіб, був виявлений у 80 відсотках зразків оливкової олії першого віджиму, аналізованих протягом восьми років.
Квітні 25, 2017
Оскільки дебати точаться навколо того, чи є Марія да Фе унікальним для Бразилії видом оливок, як традиційні млини, так і технологічно просунуті машини сприяли підвищенню якості оливкової олії тут.
Червень 22, 2016
Фермер виробляє EVOO із врятованих та нещодавно відкритих сортів оливок
La Zadruga – це ферма на західному березі озера Гарда, яка виробляє високоякісний EVOO з рідкісних, врятованих і нещодавно відкритих сортів.
Може. 9, 2016 рік
Італія коронує чемпіон з обрізки
Обрізка оливкових дерев — стародавнє ремесло, і кваліфіковані секатори можуть мати великий вплив на якість і врожайність ферми. В Італії важливість правильної обрізки підкреслюється на щорічному конкурсі.
Mar. 15, 2016
Монторо-Адамуз отримав високі оцінки за феноли
Оливкова олія першого віджиму з ЗОП Монторо-Адамуз містить високі рівні біологічно активних сполук і речовин, що приписують позитивну користь здоров’ю.
Червень 12, 2015
У Марке проходить 12-а виставка італійських односортових виробів
Виставка підкреслює цінність італійського біорізноманіття оливок і характеризує олії, отримані з величезного вибору італійських місцевих сортів.
Лютий 6, 2015 Production
Жовтень 24, 2014 Профілі виробника
Червень 9, 2014 Production
Червень 9, 2014 здоров'я
Грунт може мати найбільший вплив на певні рівні фітостеролу оливкової олії
Може. 27, 2014 рік Їжа та кулінарія
Січень 5, 2014
Berkeley Olive Grove EVOO вражає
Нещодавні дослідження показують, що одна каліфорнійська оливкова олія першого віджиму може бути однією з найкорисніших у світі.
Грудень 3, 2013
Оливкова олія Extra Virgin IGP Sicilia
Величезна екологічна та біорізноманітна спадщина Сицилії має бути збережена та пропагована за допомогою Захищеного найменування походження.
Червень 3, 2013
Мадрид шукає «ідеальну» оливкову олію
Столиця Іспанії провела дегустації в торгових центрах по всьому місту, щоб визначити, що місцеві жителі вважають найкращими характеристиками оливкової олії першого віджиму, і все це в спробі створити нову «супер» олію.
Січень 29, 2013
Кооператив, який отримав нагороду за біорізноманіття, ранній збір врожаю для фруктової арбекіни
Вирощування оливок серед мигдалю, яблуні, груш і сосен допомогло Oli d'Arbeca виграти приз «солодкі зелені фрукти» на Fira de l'Oli.
Грудень 4, 2012
Два іспанські регіони з оливковою олією отримали захист у Китаї
Угода між Китаєм та ЄС захистить іспанські оливкові олії, вироблені під назвами Sierra Mágina і Priego de Córdoba, від імітацій.
Листопад 26, 2012
Джино Челлетті та П’єралісі: технологія оливкової олії стала простою
Світовий лідер із систем екстракції залучив доктора Джіно Челлетті, щоб допомогти поширити культуру оливкової олії серед своїх співробітників і клієнтів.