Кооператив Сьєрра-де-Касорла отримує всесвітнє визнання

Багато читачів Olive Oil Times Я пам’ятаю, що вперше ми скуштували дуже гарну оливкову олію першого віджиму.

Просвітлення для деяких, ймовірно, відбулося далеко від дому (і полиць супермаркетів, які ми там часто зустрічаємо) на якомусь сільському заводі в Іспанії, Греції чи Італії або в невеликому магазині в присутності обізнаного торговця.

Джоанна Поуп пережила момент EVOO в Нью-Йорку, де вона вперше скуштувала бренд Dehesa de la Sabina, Володар Золотої премії на Міжнародному конкурсі оливкової олії в Нью-Йорку (NYIOOC).

З тих пір Поуп розповів Kent Online в історія опублікована сьогодні, вона продає іспанський Picual на регіональних ринках і на своєму веб-сайті.

Dehesa de la Sabina почалася всього кілька років тому, коли в 2012 році вісім фермерів південної Сьєрра-де-Касорла (Хаен) вирішили створити власний кооператив.

Всього через два роки продюсери зателефонували NYIOOC виграти ​"нагадування про ретельну роботу, виконану не лише для досягнення досконалості на млині, а й з самого початку в управлінні нашими фермами».

"Dehesa de la Sabina виникла через спільну стурбованість довкіллям та проблемами здоров’я, які є результатом промислового сільського господарства, а також потребою захищати доходи фермерів і, звичайно, заради виробництва високоякісної олії», – йдеться у заяві кооперативу. ​"Ця нагорода є доказом того, що ви можете досягти успіху по-іншому, і, звичайно, це новий привід продовжувати».

Бренд був серед 50 володарів Золотої нагороди з Іспанії на Міжнародному конкурсі оливкової олії в Нью-Йорку 2014 року та серед 19 нагороджених за оливкові олії, виготовлені з Пікуальний різноманітність.
Див також:NYIOOC Статистика
У Великобританії Dehesa de la Sabina можна знайти на веб-сайті Папи Ідеальне дерево, а в США бренд доступний на Amazon.