Оскільки в Іспанії триває збір урожаю оливок, влада очікує виробляти 1.25 мільйона тонн оливкової олії у врожайному році 2021/22, що становитиме приблизно 42 відсотки світового виробництва оливкової олії.
це підтверджує прогнози зроблено кілька місяців тому Агентством інформації та контролю харчових продуктів (AICA) і підтверджено Союзом дрібних фермерів і фермерів (UPA) Андалусії.
Прогнози базувалися на наслідках тривала посуха на оливкових гаях у 2021 р. Опадів у травні було недостатньо і не полегшило проблему.
Див також:Оновлення врожаю 2021 рокуЗа словами Крістобаля Кано, генерального секретаря УПА Андалсуї з питань оливок та оливкової олії, початкові оцінки виробництва були правильними.
"У цій кампанії ми трохи перевищимо 1.2 мільйона тонн оливкової олії», – сказав він. "Треба враховувати, що ми практично на 70% врожаю і що за ці місяці в Іспанії було вироблено 867,226 - тонн».
"Враховуючи цю ситуацію, ми розуміємо, що уряду Андалузії немає сенсу оновлювати дані про виробництво, опубліковані у вересні 2021 року, на початку кампанії», – додав він. "На місцях те, що ми вже сказали, підтверджується».
Cano також підтвердила, що 354,000 2021 тонн оливкової олії, включаючи імпорт, було продано в Іспанії після перших трьох місяців врожаю 22/-, який почався в жовтні.
"Хоча це дійсно менше нафти продано, ніж минулого року, ми повинні усвідомити, що ми виходимо з двох рекордні роки для продажу", - сказав Кано. "Цього року ми пережили нижчі запаси на початку кампанії та, за оцінками, видобуток нижчий, тож у нас буде менше нафти на ринку».
"Незважаючи на це, продажі, і особливо експорт, знаходяться в дуже хорошому стані», – додав він. "Ми навіть збільшилися продажі в третіх країнах, що ще раз показує, що споживачі все більше цінують оливкову олію як найкращий рослинний жир у світі».
Кано зробив висновок, стверджуючи, що іспанський оливковий сектор залишається найвпливовішим для глобальне виробництво та торгувати.
Він наполягав, що єдиним відсутнім компонентом є застосування нового закону країни про ланцюг постачання сільськогосподарської продукції та нові правила регулювання якості оливкової олії.
Статті по темі
Лютий 28, 2024
Фестиваль у Кордові рекламує місцеву оливкову олію на тлі викликів урожаю
Організатори оцінили цей захід як можливість для місцевих виробників рекламувати свою продукцію після складного врожаю.
Може. 19, 2023 рік
Кліматичні катастрофи призводять до зростання цін
Посуха на Піренейському півострові та повені в Хорватії призвели до важкого початку розвитку оливкових культур, що призвело до подальшого зростання цін.
Грудень 5, 2023
Стрімке зростання витрат виробників штамів у Південній Європі
Виробники оливкової олії в Іспанії, Італії та Греції борються з проблемами, які загрожують життєздатності сектора.
Січень 29, 2024
Виробництво в Іспанії, як очікується, не досягне початкових оцінок
Оцінки виробництва коливаються від 680,000 755,000 до 2023 24 тонн на -/- урожайний рік, що нижче очікувань на початку збору врожаю.
Квітні 3, 2024
Розсадники в Іспанії закінчуються саджанцями оливкових дерев
Високі ціни на оливкову олію на місці походження, зацікавленість приватного капіталу та фермери, які прагнуть відійти від більш водоємних культур, посилюють дефіцит.
Жовтень 31, 2023
Світове виробництво оливкової олії скорочується другий рік поспіль
Очікується, що сім найбільших у світі країн-виробників оливкової олії зроблять 1.97 мільйона тонн урожайного 2023/24 року, що на 23 відсотки нижче середнього показника попередніх чотирьох кампаній.
Квітні 12, 2024
Глобальне виробництво може перевищити очікування, але недостатньо для зміни цін
Аналітики прогнозують, що зміна клімату призведе до нової динаміки цін, коли високоякісна оливкова олія першого віджимання та інші сегменти ринку поводитимуться по-різному.
Вересні 28, 2023
Методи регенеративного землеробства підвищують прибутковість оливкових ферм на крутих схилах
Виявивши, що здоров’я ґрунту покращилося в покинутих оливкових гаях на крутих схилах, дослідники визначили, що органічне та відновлюване землеробство може дати подібні результати.