За оцінками Міністерства сільського господарства США, світове виробництво оливкової олії досягне максимуму за чотири роки

Виробництво оливкової олії Очікується, що в 2021/22 врожайному році досягне чотирирічного максимуму, згідно з останнім звітом Міністерство сільського господарства США (USDA).

Міністерство сільського господарства США передбачало, що виробництво досягне 3.3 мільйона тонн, що є найвищим показником з часів 2017/18 врожайний рік, який побачив чудові врожаї в Алжирі, Argentina, Європейського Союзу, Марокко та Тунісу, а також рекордний урожай у Туреччині.

Оптимістичний прогноз виробництва здебільшого підживлюється очікуванням високої врожайності в Тунісі та ЄС, які, як очікується, дадуть на 100,000 2021 тонн більше в 22/-, ніж у поточному врожайному році.

Міністерство сільського господарства США повідомило, що також очікує експорт оливкової олії досягти рекордних показників у наступному врожаючому році. Очікується, що експорт ЄС зросте на 25,000 - тонн і досягне - мільйона. А тим часом туніський Очікується, що експорт збільшиться майже вдвічі, досягаючи 225,000 тис. тонн.

Поряд з експортом, споживання оливкової олії Очікується, що також досягне рекордно високих показників, здебільшого завдяки більшій доступності на ринку та зміні споживчих переваг щодо використання оливкової олії в домашній кулінарії.

Постійне зростання цін на рослинну олію за останній рік також зробило оливкову олію доступнішою для більшості споживачів. Поки ціни зросли в ЄС, три контрольні ринки та Туніс, вони не встигають за цінами на інші поширені рослинні олії, які за останні 12 місяців зросли вдвічі.

Оскільки очікується зростання виробництва, експорту та споживання, кінцеві запаси оливкової олії, ймовірно, досягнуть п’ятирічного мінімуму як в ЄС, так і в решті світу, додали в USDA. Зараз запаси оливкової олії становлять 510,000 2016 тонн, що є найнижчим показником з 17/- року.

Низькі кінцеві запаси та зростаючий попит на оливкову олію закладають основу для подальшого підвищення цін у 2022 році, що є привабливою перспективою для виробників після більш ніж трьох років, які вони описували як нестабільно низькі ціни.

• Міністерство сільського господарства США