Рекордна врожайність для Португалії в 2021/22 сільськогосподарському році

Ідеальна погода та більш сучасні оливкові гаї дозволили Португалії зібрати до 230,000 - тонн оливкової олії. Однак експерти попереджають про виклики попереду.

Mar. 2, 2022
Автор: Паоло Де Андрейс

останні новини

Olive oil proпродукцію Згідно з даними Національного інституту статистики (INE), у Португалії в 225/230,000 врожайному році він досягає рекордних 2021 мільйонів літрів (22 - тонн).

INE пов’язував високий урожай з оптимальними агрометеорологічними умовами та зростаючою роллю високої щільності та надвисокої щільності оливкові гаї.

середній olive oil proВиробництво в Португалії може досягти в короткостроковій перспективі 200,000 - тонн на рік.- Маріана Матос, генеральний секретар Casa do Azeite

Однак дані, оприлюднені Olivum, показують дещо нижчий обсяг виробництва. Місцевий olive oil proАсоціація виробників і мельників оцінює виробництво на 2021/22 врожайний рік від 180,000 200,000 до - - тонн.

Так чи інакше, цьогорічна врожайність поставить рекорди. У попередньому сезоні виробництво досягло 100,000 150,000 тонн, тоді як у 2019/20 р. було зафіксовано - - тонн. попередній рекорд.

Див також:Новини врожаю 2021 року

"Під час кампанії, яка щойно завершилася, погодні умови та майже відсутність шкідників, безсумнівно, сприяли цим дуже позитивним результатам з точки зору виробництва, які фактично є найкращими показниками для сектора», – виконавчий директор Olivum Гонсало Алмейда Сімоес. сказав Olive Oil Times.

Casa do Azeite, місцева асоціація з просування оливкової олії та культура оливкової олії, підтвердив, що поточні врожаї представляють найбільший загальний обсяг виробництва з тих пір, як країна почала систематично звітувати про врожай у 1915 році.

реклама

За словами Маріани Матос, генерального секретаря Casa do Azeite, це може бути лише початком.

"Беручи до уваги значні інвестиції в нові та зрошувані плантації, свідками яких стала Португалія в останні роки, особливо в регіоні Алентежу, підраховано, що середня olive oil proВиробництво в Португалії може досягти в короткостроковій перспективі 200,000 - тонн на рік», – сказав Матос. Olive Oil Times.

Вона додала, що виробництво може продовжувати зростати "оскільки інвестиції в нові плантації продовжуються, хоча темпи зростання повільніше, ніж те, що було досі».

бізнес-європа-виробництво-рекорд-врожайність-для-португалії-у-202122-року-року-оливкова-олія-часи

Протягом століть вирощування оливок було важливою частиною португальської сільськогосподарської традиції та культури. Вважається, що перші оливкові дерева з’явилися в країні більше 3,000 років тому.

Згідно з даними Juan Vilar Strategic Consulting, зараз Португалія має 361,483 - га оливкових гаїв, що становить три відсотки світової площі вирощування оливок.

Центрально-південний регіон Алентежу є домом для найбільшої кількості плантацій високої щільності. Гаї з низькою щільністю більш поширені в південному регіоні Алгарве або центрально-північному регіоні Ентре-Дуру-е-Мінью.

Дані Juan Vilar Strategic Consulting показують, що охоплено 64 відсотки Португалії сучасні оливкові гаї, з яких трохи більше 32 відсотків мають високу щільність і трохи менше 32 відсотків є надвисокою. Крім того, більше 38 відсотків гаїв зрошуються.

З тих пір, як за останні 20 років в регіоні Сантарем був висаджений перший сучасний гай, великі інвестиції та державні стимули різко змінили сектор вирощування оливок в країні, який покладався на традиційні гаї.

"Раніше Португалія була країною з високим дефіцитом виробництва оливкової олії, тому для задоволення своїх потреб доводилося імпортувати величезну кількість оливкової олії», – сказав Матос. "Вся ця ситуація змінилася за кілька років, і Португалія тепер самодостатня країна... і чистий експортер».

"Торговельний баланс сектору перетворився з надзвичайно дефіцитного до позитивного сальдо в розмірі близько 250 мільйонів євро, в той час як якість olive oil proобсяги виробництва в Португалії значно зросли», – додала вона.

Португалія стала самодостатньою в olive oil proвиробництва в 2014 році і виробляє 150 відсотків своїх потреб, що, за даними Olivum, робить Португалію четвертим за величиною експортером у світі.

бізнес-європа-виробництво-рекорд-врожайність-для-португалії-у-202122-року-року-оливкова-олія-часи

"Збільшення площі, але також і продуктивності, пов’язане з сучасним оливковим гаєм і, перш за все, з великим проектом зрошення в Алкеві», – сказав Алмейда Сімоес.

"Таким чином, 60 відсотків іригаційного периметру Алкеви займають сучасні оливкові гаї, і збільшення кількості виробленої продукції є безпосередньо пов'язані до успіху та продуктивності цього типу оливкового гаю», – додав він. "У 2000 році середнє виробництво оливок по країні становило 0.5 тонни з гектара. Сьогодні деякі господарства в районі Алкева виробляють 20 тонн з гектара».

У той час як кілька португальських компаній є одними з найбільших olive oil proУ всьому світі все більше дрібних виробників демонструють якість своєї продукції оливкові олії першого віджиму.

У 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition, 38 португальських оливкових олій були нагороджені за відмінну якість. Серед виробників-переможців багато вирощують традиційні оливкові гаї.

"Вони відіграють дуже важливу роль на національній сцені, оскільки виробляють високоякісну бутильовану оливкову олію», – сказав Алмейда Сімоес. "Оливки є богарною культурою, яка зустрічається в основному в регіонах Трас-ос-Монтес, Бейра-Альта та Бейра-Байша».

Він додав, що традиційні та сучасні гаї мають значний економічний вплив на Португалію та соціальний вплив на сільські внутрішні громади.

"Агропродовольчий сектор, а саме сектор оливкової олії, дав можливість підняти місцеву економіку та створити робочі місця в регіонах, нецікавих для інших секторів економіки, оскільки вони віддалені від великих міських центрів», – сказав Алмейда Сімоес.

Місцеві експерти також цінують традиційні оливкові гаї за їх роль збереження біорізноманіття і захист генетичного різноманіття.

За словами Матоса, їхній генетичний профіль та роль, яку вони відіграють у підтримці ландшафту та екосистеми, такі, що "цей тип оливкового гаю, який є менш прибутковим за своєю природою, має бути спеціально підтриманий, щоб можна було гарантувати його виживання».

У той час як виробництво в Португалії продовжує різко зростати в середньому за рік споживання оливкової олії оцінюється в 7.8 літрів на людину, що робить країну позаду Італії, Іспанії та Греції.

Хоча португальські експерти відзначили, як вплинуло споживання оливкової олії в основних країнах-виробниках впали за останні роки.

бізнес-європа-виробництво-рекорд-врожайність-для-португалії-у-202122-року-року-оливкова-олія-часи

"Це має стати тривожним дзвінком для всього сектора», – сказав Матос. "Існує багато міфів і багато дезінформації, і сектор відповідає за просування оливкової олії та навчання споживачів».

"Нам потрібно провести додаткові дослідження причин такого падіння споживання в країнах-виробниках, щоб ми могли розробити добре цілеспрямовані маркетингові кампанії», – додала вона.

"Міжнародна оливкова рада проводить поглиблені дослідження поведінки споживачів у кількох країнах, і я вважаю, що результати цих досліджень стануть важливим інструментом для розуміння цього явища, популяризації споживання оливкової олії та привернення уваги молодих споживачів, — продовжив Матос.

За словами Алмейди Сімоєса, країни-виробники повинні продовжувати просувати свої культури оливкової олії, але не обмежуватися цим.

"Необхідно зробити значні інвестиції на споживчі ринки невиробників країн, які вже споживають оливкову олію», – сказав він. "і, перш за все, у країнах, що не виробляють, які не мають традиції споживання оливкової олії, як у випадку країни Азії, де соя домінує в кухні».

Серед найбільш актуальних проблем, з якими стикається галузь, експерти виділяють роль зміна клімату і, точніше, важкі і тривала посуха що впливає на країну.

"Вже зараз спостерігаються негативні наслідки сильної та екстремальної метеорологічної посухи, яка наприкінці січня торкнулася 45 відсотків материка», – пише INE. "Цей сценарій посухи разом із зростанням цін на засоби виробництва породжує невизначеність і зростаючу занепокоєність у секторі».

"Цього року посуха досягає масштабів, які вже дуже тривожать, і які можуть досягти катастрофічних розмірів у найближчі тижні», – додав Алмейда Сімоес.

"Страждають богарні культури, а зрошувані вносять мінімум, щоб рослина не страждала від водного стресу, який може вплинути на вегетативний цикл не лише цього року, а й у наступні роки», – підсумував він.



Olive Oil Times Відеосеріал
реклама

Статті по темі

Відгуки / Пропозиції