Власники заводів, що займаються оливковою олією, хочуть, щоб пекарям і виробникам хліба надавалися такі ж енергетичні субсидії, щоб покрити витрати на зростання рахунків за електроенергію.
Ціни на енергоносії зростають у Греції, як і скрізь у Європі, що загрожує підірвати бюджети власників оливкової олії в країні напередодні щедрий урожай цього року.
Мета полягає в тому, щоб не порушити баланс виробників, мельників, торговців і споживачів за рахунок продукту та його майбутніх перспектив.- Представник асоціації фермерів Криці
Подолати зростання витрат виробництва, з якими стикається сектор, асоціації мельників і виробників з усієї країни звернулися до уряду Греції з проханням виділити більше грошей комбінатам із європейських фондів, виділених на енергетичний перехід промисловості та виробничих потужностей.
On Крит, асоціація фермерів Кріца, великий кооператив із 1,350 оливкових виробників і виробників оливкової олії з 300,000 - оливкових дерев, керує сучасним млином поблизу міста Агіос Ніколаос у східній частині острова.
Незважаючи на очікування високого врожаю оливкової олії в регіоні, асоціація дуже стурбована зростаючими витратами на виробництво.
Див також:ЄС виділяє 100 мільйонів євро субсидії для італійських виробників оливок"Ми очікуємо високий урожай, але ми також очікуємо, що витрати на видобуток оливкової олії різко зростуть цього сезону через вищі ціни на енергоносії», – сказала Янна Перакі, член асоціації. Olive Oil Times. "Ми направили листа міністрам сільського господарства та фінансів з проханням збільшити кошти, спрямовані на млини, щоб зменшити витрати на енергоносії».
"В іншому випадку ми будемо змушені збільшити наші права на оливкову олію [відсоток оливкової олії, виробленої з кожної партії оливок, якими платять мельники в Греції], що зробить наших виробників незадоволеними», — додала вона.
У листі до двох міністрів, з яким ознайомився Olive Oil Times, асоціація Kritsa заявила, що заводи опинилися в глухому куті, змушені покривати додаткові витрати на переробку оливок або альтернативно перекладати витрати на виробників.
"Збільшення витрат призведе до ряду небажаних побічних ефектів», – написали в асоціації. "Єдиним реалістичним і справедливим рішенням є субсидування енергоспоживання заводів, що виробляють оливкову олію, як і пекарень, протягом п’ятимісячного періоду з листопада по березень».
"Мета полягає в тому, щоб не порушити баланс виробників, мельників, торговців і споживачів за рахунок продукту та його майбутніх перспектив», – додали вони.
З вересня пекарні та великі підприємства з виробництва хліба в Греції фінансуються збільшеною державною субсидією в розмірі 604 євро за кіловат-годину, яка покриває 89 відсотків зростання їхніх рахунків за електроенергію.
Вимоги критських виробників щодо посилення фінансової допомоги від держави знайшли відгомін у їхніх колег в інших регіонах країни, що виробляють оливкову олію.
Див також:Виробники в Греції виробляють електроенергію за допомогою стічних вод оливкового млинаУ Лаконії, на півдні Пелопоннесу, місцеві мельники також попросили субсидій, подібних до субсидій хлібопекарської промисловості, щоб забезпечити "гідне життя».
Вони стверджували, що цього року експлуатаційні витрати млинів зросли на 50 відсотків порівняно з 2019 роком, незважаючи на порівняно вищі ціни на оливкову олію в цьому році.
"Заводи з виробництва оливкової олії стикаються з дилемою: збільшити права на оливкову олію, які вони отримують [від виробників], або призупинити свою роботу, що покладе додатковий тягар на виробників, які вже стикаються зі збільшенням витрат на вирощування та збирання врожаю», – повідомили представники мельників.
Мельники та виробники, які представляють майже всі регіони виробництва оливкової олії в Греції, подали аналогічні запити на збільшення фінансування, включаючи регіони Ілія та Мессенія на Пелопоннесі, Етолія-Акарнанія та Магнезія в центральній Греції, Халкідіки та Кавала на півночі Греції, а також острів Лесбос у східній частині Егейського моря.
Тим часом Йоргос Георгантас, міністр сільського господарства Греції, спонукав фермерів і виробників країни створювати кооперативи, щоб зменшити витрати виробництва та досягти кращих цін.
"Існує лише одне рішення проблеми роздроблених ферм, щоб не змінювати грецьку традицію та не розривати зв’язки міського населення з батьківщиною протягом багатьох років», — сказав Георгантас на сільськогосподарській виставці в Салоніках. "І рішенням є кооперативні схеми».
Міністр додав, що співпраця між аграріями сприяє розвитку торгівлі та дає змогу широко використовувати нові технології, які можуть знизити витрати та збільшити обсяги виробництва.
"Майбутнє грецької сільської економіки полягає в кооперативних схемах», – підсумував Георгантас.
Більше статей на тему: Крит, Greece, подрібнення оливкової олії
Жовтень 26, 2023
Дорога оливкова олія сприяє крадіжкам у Греції, відповідь фермерів
На півночі Греції з млина вкрали тонни оливкової олії. Тим часом виробники на Криті розглядають заходи проти крадіжок, такі як GPS-трекери.
13 липня 2023 р
Нове очисне обладнання для оливкових заводів економить воду, гроші, результати дослідження
Очищення за допомогою системи SILAC, яка використовує миючий засіб на основі піни та тиск повітря, скорочує час на очищення фрезерного обладнання та економить воду та гроші.
Серпень 29, 2023
У Греції немає перепочинку, оскільки лісові пожежі спалюють стародавні оливкові гаї в Макрі
Лісові пожежі продовжують спустошувати сільські райони Греції, частково знищивши традиційний оливковий гай Макрі та залишивши місцевих виробників у розпачі.
Може. 2, 2023 рік
Як оливки переробляються в олію
Сучасні технології прийшли на зміну традиційним методам, від подрібнення оливок до остаточного процесу екстракції.
6 липня 2023 р
Цей маленький, але потужний виробник виводить традиційний критський сорт на новий рівень
Відзначений нагородами Silvergreen підносить продукцію Криту через Цунаті, делікатний, але корисний сорт оливок, що походить з грецького острова.
26 липня 2023 р
Результати дослідження: середземноморська дієта, пов’язана з успішним старінням
Дослідники виявили, що греки, які дотримувалися середземноморської дієти, були здоровішими та активнішими з віком, ніж ті, хто дотримувався дієти менш ретельно.
Січень 16, 2024
Оливкове дерево і піднесення Афін
Історія божественного змагання за Афіни відображає благоговіння стародавніх греків перед мудрістю, стратегією та практичними потребами життя.
31 липня 2023 р
Виробники оливкової олії в Греції готуються до різкого падіння виробництва
Тепла погода, низький рівень плодоношення та поява плодової мушки створюють серйозні проблеми для виробників оливкової олії до наступного сезону збору врожаю.