Виробників оливок значною мірою позбавили долі виробників вина, які, ймовірно, зазнають невдач від пожежі в Кінкейді, що лютувала в окрузі Сонома наприкінці минулого року.
Сезон лісових пожеж 2019 року підійшов до кінця Каліфорнія. Незважаючи на те, що сезон пожежі був найменшим з 2011 року – з точки зору знищених акрів – кілька вогнища горіли в усіх оливкових регіонах штату.
У той час як лісові пожежі знищили сільськогосподарські угіддя та житлову нерухомість у округах Керн, Монтеррей, Лос-Анджелес, Ріверсайд, Сан-Луїс-Обіспо, Санта-Барбара, Сонома, Саттер, Техама, Вентура та Йоло – усі регіони, де виробляють оливки, – лише кілька фермерів повідомили про шкоду своїм посівам. .
Ні ми, ні наші партнери-виробники в штаті не постраждали від пожеж минулої осені.- Майкл Фокс, генеральний директор California Olive Ranch
Команда Каліфорнійська рада з оливкової олії (COOC) раніше оцінював, що Урожай 2019 року в Каліфорнії дасть близько 13,800 тонн. Хоча деякі в секторі вважають, що ця цифра в цілому була занадто оптимістичною виробництво оливкової олії не очікується впливу лісових пожеж.
"Я чув, що періодичні відключення електроенергії енергетичними компаніями в зонах, схильних до лісових пожеж у періоди сильного вітру, вплинули принаймні на один процесор, і це могло вплинути на їх роботу протягом обмеженого періоду», Ден Флінн, виконавчий директор UC Davis Olive Center, Повідомив Olive Oil Times.
Див також:Новини врожаю 2019 року"Я не чув, щоб лісові пожежі були серйозним фактором якість оливкової олії і кількість, але я також не мав вичерпних обговорень з виробниками з цього приводу», – додав він.
Патриція Кінг, новий виконавчий директор COOC, Повідомив Olive Oil Times що поки що рано говорити, яким буде остаточний урожай, і не прокоментував, чи вплинуть лісові пожежі.
"Ми не будемо знати остаточне виробництво приблизно до кінця травня, оскільки зараз ми перебуваємо в процесі сертифікації масел», – сказала вона.
Виробники оливок значною мірою позбулися долі виробників вина, які, ймовірно, зазнають набагато більших невдач у світлі пожежі в Кінкейді, що лютувала в окрузі Сонома.
Оливки пережили сезон важких пожеж завдяки ширшому вікну для збору врожаю. На відміну від винного винограду, який вимагає збирання під час дуже специфічних вікон, часто всього за одну ніч, оливки, які будуть віджиматися для отримання олії, можна збирати протягом кількох тижнів або місяців.
І виноград, і оливки є ніжними фруктами і надзвичайно чутливими до пошкодження димом, порівняно з більш ситними культурами, які вирощуються в регіоні, такими як мигдаль і часник. Загроза походить від летких сполук, які називаються фенолами, що містяться в деревному димі.
Будь-яке значне опромінення протягом життєвого циклу врожаю призводить до стану, який називається димовим плямою. За даними Австралійського науково-дослідного інституту вина, фрукти, зіпсовані димом, набувають характерного підпаленого, попелястого або лікарського присмаку, який може проявлятися у винах або олії, віджатих з відкритого врожаю.
Під час несприятливої погоди вітер може переносити ці шкідливі феноли за сотні миль від активного вогню, загрожуючи посівам на набагато ширшій і відкритій території.
Багато виробників оливок у Каліфорнії просто збирали свій урожай оливок, перш ніж пожежі поблизу загрожували їхнім життєдіяльності через дим. У недавньому опитування, проведене Olive Oil Times, лише два виробники з Сполучені Штати сказав, що лісові пожежі вплинули на їх виробництво.
"Цього сезону ми отримали дуже сильний урожай. Ми виготовили оливкову олію найвищої якості за всю нашу 20-річну історію», – Майкл Фокс, генеральний директор Каліфорнійське оливкове ранчо, Повідомив Olive Oil Times. "Ні ми, ні наші партнери-виробники в штаті не постраждали від пожеж минулої осені жодного з наших садів».
Більше статей на тему: 2019 урожай, Каліфорнійська оливкова олія, стихійних лих
Січень 2, 2024
Корто робить ставку на оливки як культуру майбутнього в мінливій долині Сакраменто
Оскільки Каліфорнія має справу з наслідками зміни клімату, зростанням вартості робочої сили та нестачею робочої сили, президент Corto Olive Кліфф Літтл вважає, що висаджувати більше оливок – це вихід.
Грудень 14, 2023
Посилення водних норм у Каліфорнії може стимулювати вирощування оливок
Незважаючи на те, що зрошувані оливкові гаї все ще використовують багато води, дедалі суворіші заборони, особливо в долині Сан-Хоакін, можуть створити нову нішу для оливкових гаїв у посушливих районах.
Mar. 6, 2024
США випередили Іспанію як другий за величиною споживач оливкової олії
Експерти прогнозують, що США випередять Італію та стануть найбільшим у світі споживачем оливкової олії.
Вересні 18, 2023
Шторми в Греції затопили оливкові гаї, пошкодили дерева
Сильний дощ і град прокотилися по всій Греції, пошкодивши оливкові дерева перед майбутнім урожаєм і викликавши занепокоєння щодо поширення хвороби.
Вересні 20, 2023
Відзначений нагородами імпортер розповідає про розвиток культури оливкової олії в Америці
Співзасновник MillPress Imports Тім Балші каже, що якість є ключовою на конкурентному ринку імпорту оливкової олії в США.
Може. 16, 2023 рік
Європа тисне на США, щоб вони скасували тарифи епохи Трампа
У той час, як ЄС намагається змусити США виконати вимоги Світової організації торгівлі, іспанські виробники столових оливок готуються протистояти Міністерству торгівлі в суді.
Січень 5, 2024
Експерти пропонують поради щодо боротьби зі шкідниками для каліфорнійських хобі-виробників
Любителі використовують органічні методи для боротьби з бур’янами, лікування та профілактики оливкового вузла, жовтого листя, оливкової плодової мухи, павиної плямистості та вертицильозу.
Лютий 15, 2024
Волога зима Каліфорнії залишає гаї сприйнятливими до хвороб, заболочування
Оскільки Ель-Ніньо все частіше прогнозують, що триватиме до червня, експерти радять, як зберегти коріння оливкових дерев сухими, щоб уникнути пошкоджень від фітофтори та заболочування.