Production
Команда Цикл Ель-Ніньо приносить вологу погоду до Каліфорнії є одним із найсильніших таких циклів за всю історію, за словами дослідників з Університету Каліфорнії в Лос-Анджелесі (UCLA).
Їхні твердження підтверджуються Центром прогнозування клімату Національного управління океанічних і атмосферних досліджень, який також повідомив про 62-відсоткову ймовірність того, що Ель-Ніньо триватиме з квітня по червень з історично сильними умовами на початку року.
Загальна кількість опадів за рік не є найважливішим фактором для фітофторозу або заболочування саду; важливіше тривалість стояння води в саду- Джеймі Отт, консультант із системи фруктових садів, Каліфорнійський університет
Цього тижня над частинами Каліфорнії пройшли рекордні дощі, загальна кількість опадів досягала десяти дюймів (25 сантиметрів), що спричинило масштабні раптові повені. Оскільки атмосферні річки пливуть по Каліфорнії, виробники оливок стикаються з проблемою потенційних захворювань і проблем, які можуть виникнути.
"Наскільки я розумію, кількість опадів у нас трохи нижча за середній рівень, хоча лютий, за прогнозами, буде вологим», – сказав Джеймі Отт, системний радник із фруктових садів у Північній Каліфорнії при Кооперативному розширенні Каліфорнійського університету. Olive Oil Times.
Див також:Боротьба з чорною лускою в каліфорнійських гаяхТим не менш, каліфорнійські виробники оливок стурбовані широкою вологістю, що призводить до фітофтори та заболочування. Надлишок води, спричинений дощем, повенями чи надмірним зрошенням, є постійною проблемою для оливкових садів.
Фітофтора - поширений паразит, який викликає гниль коренів і коренів оливкових дерев. Види цвілі, відповідальні за хворобу картоплі, яка спричинила Великий голод в Ірландії, використовують умови насиченого ґрунту.
Інфекції стовбура можуть призвести до слабкої сили, пожовтіння листя та раптового падіння або смерті дерева. Культурні практики, які уникають тривалого та частого насичення ґрунту, можуть допомогти мінімізувати втрати від хвороб.
"Інфекція Phytophthora спричинена агресивним патогеном, який може бути присутнім у воді чи ґрунті та який заражає дерева, подорожуючи через воду у ґрунті», – сказав Отт.
"Це призводить до відмирання коренів і може спричинити мертву тканину, яка називається раком, на кроні чи стовбурі», – додала вона. "В основному коріння тоне і гине, а рослина занепадає, тому що більше не може забирати воду через мертве коріння».
Тим часом заболочування є фізіологічною проблемою, коли верхні два фути (60 сантиметрів) кореневої зони дерева насичені водою протягом тривалого періоду. Заболочування може призвести до пожовтіння листя, слабкої сили, дефоліації та, можливо, загибелі дерев.
"Загальна кількість опадів за рік не є найважливішим фактором для фітофторозу або заболочування саду; важливішим є тривалість стояння води в саду», – сказав Отт.
На рівень стоячої води впливають кількість і тривалість опадів, умови дренажу ґрунту, водопроникність і якість обслуговування водопропускних труб або канав.
"Наскільки я розумію, оливки сприйнятливі як до зараження видами фітофтори, так і до пошкоджень від заболочування, хоча я не думаю, що фітофтора вважається основною хворобою оливок», — сказав Отт.
Хоча фітофтора та заболочування є різними проблемами, їхні симптоми дуже схожі, і їх може бути складно відрізнити при дослідженні нездорового дерева.
"Якщо дерево знаходиться у стоячій воді або насиченому водою ґрунті, воно може бути уражене фітофторою, заболочуванням або тим і іншим», – сказав Отт. "Ретельне використання води в ґрунті є найкращою основою для контролю кореневої гнилі Phytophthora та гнилі крони».
Після зараження дерева фітофторою симптоми можуть прогресувати навіть без надлишку води. Однак симптоми заболочування зазвичай зменшуються, коли надлишок води йде.
Культурні прийоми, які уникають тривалого та частого перенасичення ґрунту, особливо біля крони коренів дерев (де починається стовбур), допомагають мінімізувати втрати.
Комплексна програма боротьби зі шкідниками Каліфорнійського університету рекомендує висаджувати дерева на бермах, скорочувати час поливу та покращувати проникнення води в ґрунт і дренаж, щоб зменшити втрати, спричинені фітофторою.
Додатково радять не розміщувати зрошувальне обладнання надто близько до стовбура дерев; мета — забезпечити кореневу систему доступною водою без перезволоження ґрунту навколо кореневої крони.
Університет Каліфорнії також рекомендує виробникам уникати посадки оливкових дерев у низинних районах і на важких глинистих ґрунтах.
"Я хотів би додати, що варто перевірити дренажні канави навколо вашого фруктового саду та переконатися, що вони чисті та можуть ефективно відводити воду від нього», – сказав Отт.
Вона повідомила, що планування фруктових садів має вирішальне значення для людей і компаній, які планують висаджувати нові оливкові дерева.
"Наш найкращий прогноз полягає в тому, що погода стане більш мінливою та екстремальною у майбутньому: посухи будуть сильнішими, а вологі зими – вологішими, і ми, швидше за все, "йо-йо між надто вологим і надто сухим, з дуже невеликою кількістю саме того, що потрібно», — сказав Отт.
"Сплануйте свій фруктовий сад відповідно: посадіть берми, щоб ваші дерева піднялися над можливістю затоплення, підтримуйте рослинність на дні саду, щоб покращити проникнення води та зменшити стікання та ерозію під час сильного дощу», – додала вона.
"Майте на увазі, що фітофтора і заболочування — це дві різні проблеми», — підсумував Отт. "Зробіть усе можливе, щоб створити умови для екстремальних погодних умов, щоб не дертися, коли це станеться».
Більше статей на тему: Каліфорнійська оливкова олія, оливкове господарство, шкідників
Mar. 21, 2024
Новий закон в Італії стимулює молодих людей ставати фермерами
Законодавство передбачає сприятливі податкові ставки для молодих людей, які починають бізнес, а також гранти на купівлю землі та обладнання.
Червень 20, 2023
Відгуки Налийте на Starbucks Oleato
Від розладів шлунка до приємних горіхових нот покупці в Сполучених Штатах і Європі прийшли до неоднозначних висновків щодо кавових напоїв з оливковою олією.
Червень 26, 2023
Найбільший виробник оливкової олії в Грузії готується до (дуже) раннього врожаю
Хоча посуха не є проблемою в штаті Піч, вологість і урагани не є рідкістю під час пізнього літнього збору врожаю в Джорджії.
Вересні 13, 2023
Після початкових інвестицій каліфорнійські фермери кажуть, що регенеративне землеробство покращує здоров’я ґрунту, бореться зі шкідниками та покращує якість олії.
Лютий 7, 2024
Традиційні методи та сицилійські сорти допомагають цьому каліфорнійському фермеру стати видатним
У північній Каліфорнії родина Бондів вирощує, збирає та перемелює імпортні сицилійські сорти для виробництва відзначеної нагородами оливкової олії першого віджиму.
Жовтень 23, 2023
Оливкова плодова муха: постійний шкідник у мінливому кліматі
Оливкова плодова муха постійно загрожує врожайності, якості оливкової олії та засобам існування фермерів.
Серпень 2, 2023
Іспанія повертає собі перше місце як найбільший експортер оливкової олії до США
Усунення торговельних бар’єрів і зміни стратегії іспанських компаній призвели до постійного збільшення експорту оливкової олії на прибутковий ринок США.
Серпень 14, 2023
У Тунісу є план розвитку виробництва оливкової олії
Стратегія спрямована на збільшення річного виробництва оливкової олії першого віджиму, одночасно збільшуючи обсяги експорту та внутрішнього споживання.