На конференції в Каліфорнії Міжнародна оливкова рада виклала свій план, щоб перевести багатство доведених переваг для здоров’я у зростаюче споживання.
Якщо відкрита мета в Міжнародна конференція з оливкової олії та профілактики хронічних захворювань було представлення наукових висновків, основною метою було поєднати світи словами.
Каліфорнійська конференція продемонструвала роботу європейських та американських вчених, які повідомили про свої останні дослідження впливу оливкової олії на серцево-судинне здоров’я, рак, діабет, інсульт, хворобу Альцгеймера та інші неврологічні та хронічні захворювання.
Це було першим Міжнародна оливкова рада наукова конференція в США з 2001 року та трамплін для трирічної маркетингової кампанії під назвою Olive Oil Promise.
"Наша мета сьогодні — привести всю сім’ю оливкової олії до Каліфорнії, до серця американської оливкової олії, щоб подивитися в майбутнє та надіслати чітке повідомлення про перспективи оливкової олії», — сказав Хайме Лілло, заступник виконавчого директора МОК. .
З цією метою вчені синтезують свої висновки у звіт, який інформуватиме рекламну кампанію, спрямовану на споживачів, щоб просвітити американську громадськість про доведені користь оливкової олії для здоров’я.
"Ось як ми можемо виправити розрив між науковцями та споживачами», – сказав Лілло. "Ми віримо, що є багато можливостей для вдосконалення, коли йдеться про знання споживачів про користь для здоров’я».
За даними МОК, споживачі повідомляють про це дослідникам ринку купити оливкову олію за станом здоров’я, але не може закінчити речення, щоб відповісти "чому». Серед широкого загалу широко поширена неінформованість про науково доведені переваги, засновані на даних.
Коли кампанія Olive Oil Promise розпочнеться в Нью-Йорку в червні, МОК каже, що це стане початком узгоджених зусиль щодо збільшення споживання в США шляхом демістифікації користі для здоров’я та чіткого визначення термінології, такої як екстра вірджин, вірджин, рафінована та холодного віджиму. які сприяють плутанині.
Мета кампанії Olive Oil Promise, згідно з МОК, полягає в тому, щоб поглибити споживачів оцінку оливкової олії, повідомляючи про її переваги як продукт для здоров’я, способу життя та кулінарний продукт.
Йдеться про науку упаковки для простих людей, перекладаючи незрозумілий багатоскладовий склад поліфеноли у прості фрази, які мають сенс і продажі.
Кампанія Olive Oil Promise розпочалася через сім років після іншої ініціативи IOC на ринку США, яка залишила багато власних обіцянок невиконаними. 2011 рік "Кампанія «Додайте життя». стартував з коктейльним прийомом у Лінкольн-центрі для фуд-блогерів під час Тижня моди в Нью-Йорку. У 2013 році МОК визнав 18-місячне підвищення вартістю 1.7 мільйона доларів "успіх», хоча споживання в США ледь зрушувалося протягом кампанії, і мало хто з галузей згадував, як це пов’язано з рекламною діяльністю.
Тодішній виконавчий директор МОК Луї Баржол сказав, що вплив буде залежати від цього "синергія», яка розвиватиметься, якби продюсери використали кампанію «Додайте життя» зі своїми власними ініціативами. Цього не сталося, а сайт кампанії та соціальні профілі були неактивними.
Так само, як і кампанія 2011 року, підхід нової рекламної кампанії буде спрямований "впливових осіб "спеціальні заходи та регулярні комунікації», – сказала Венді Лейн Стівенс, консультант зі зв’язків з громадськістю, яка працює з МОК. "Ми дійсно з нетерпінням чекаємо створення бази даних людей, які цікавляться оливковою олією, здоров’ям та індустрією», – сказала вона, додавши, що канали включатимуть веб-сайт, інформаційний бюлетень, сторінку LinkedIn та "база даних впливових людей». МОК публічно не уточнив бюджет нової кампанії.
Сполучені Штати не є членом Міжнародної ради з оливкової олії, але є найбільшим у світі імпортером оливкової олії, і розвиток американського ринку вже давно є пріоритетом для міжурядової організації, що базується в Мадриді.
Оливковий центр Каліфорнійського університету Девіса так само приймав наукову конференцію відзначив своє 10th ювілей.
Ден Флінн, засновник і виконавчий директор UC Davis Olive Center, останнє слово на конференції. Флінн залишив учасників з порадою Гіппократа про розставання "нехай їжа буде твоїм ліками, а ліки — твоєю їжею».
Відео конференції можна переглянути тут.
Більше статей на тему: конференції, освіту, Міжнародна оливкова рада (МОК)
Вересні 26, 2023
Starbucks шокувала світ, додавши оливкову олію в свою каву. Томмазо Асаро каже, що це лише початок.
Грудень 12, 2023
Роль жінок у секторі займає центральне місце у Всесвітньому оливковому дні
Захід, який відзначався в штаб-квартирі Міжнародної оливкової ради в Мадриді, привернув увагу до ролі жінок в оливковому секторі.
Червень 1, 2023
Deoleo рекламує сталий розвиток у американській кампанії
Найбільший у світі виробник оливкової олії представляє нові бренди оливкової олії першого віджиму «з екологічно чистих джерел».
Грудень 19, 2023
Olive Center працює над навчанням нового покоління Ag. плюси
Програма Olea Learn навчає студентів необхідних агрономічних та бізнес-навичок для ведення оливкового господарства та виробництва оливкової олії.
Вересні 6, 2023
Фестивалі та конференції надають імпульс пакистанському сектору оливкової олії
За шість місяців після того, як у Пакистані відбувся перший Гала-фестиваль оливкової олії, офіційні особи сказали, що дерева були висаджені, партнерство налагоджено та заплановано більше заходів.
Листопад 1, 2023
Оливкові дерева можуть допомогти подолати зміну клімату
На триденній конференції Міжнародна оливкова рада підкреслила роль, яку може відіграти вирощування оливкових культур у досягненні глобальних чистих нульових викидів.
Червень 27, 2023
Як нагороди допомогли одному туніському виробнику процвітати на прибутковому ринку США
Команда NYIOOC Відзначений нагородами виробник, який стоїть за Massiva, поєднує в собі досвід виробництва оливкової олії за покоління з досвідченим маркетингом.
Може. 31, 2023 рік
Перший раз NYIOOC Переможці знаходять нові можливості
Від розширеного висвітлення в ЗМІ до легшого доступу до прибуткових іноземних ринків, перші переможці на World Olive Oil Competition розмірковувати про результати своєї наполегливої праці та успіху.