Перший раз NYIOOC Переможці знаходять нові можливості

Від розширеного висвітлення в ЗМІ до легшого доступу до прибуткових іноземних ринків, перші переможці на World Olive Oil Competition розмірковувати про результати своєї наполегливої ​​праці та успіху.

© 2021 Studio Nikos Psathoyiannakis
Автор: Ліза Андерсон
Може. 31 січня 2023 р. 13:22 UTC
720
© 2021 Studio Nikos Psathoyiannakis

Кілька видатних оливкова олія першого віджиму виробники вперше приєдналися до елітного списку переможців 2023 року NYIOOC World Olive Oil Competition.

Доступ до нових ринків, значне збільшення продажів і широка увага ЗМІ – ось деякі з нових дверей, які відкрилися для цих виробників.

Коли ти на вершині світу, єдина впевненість у тому, що ти не залишишся непоміченим.- Спірідон Анагностопулос, власник, Раніс

Ліванський продюсер Роуз Бечара Періні, засновник соціального підприємництва Дарммесс, Яка отримав Золоту нагороду для свого середовища Сурі використовував терміни "видатний» і "шокуючий», щоб описати глобальну популярність компанії після її першої перемоги на NYIOOC.

Бечара розповів Olive Oil Times що про нагороду Дарммесс повідомлялося у понад 50 статтях, і вона давала телевізійні інтерв’ю та інші форми показу бренду з моменту отримання найбажанішої нагороди за якість у галузі.

Див також:Східноазіатські оливкові олії виходять на світову арену

"Багато потенційних ділових партнерів і поціновувачів оливкової олії першого віджиму вперше відкрили для себе цей бренд», — сказала вона, додавши, що визнання дало можливість вийти на нові ринки.

"Золота нагорода на NYIOOC було одним із найкращих почуттів для нас і нашого села, фермерів, клієнтів і ділових партнерів у всьому світі», – сказав Бечара.

"Це був незабутній момент для гордості для всіх ліванців», — додала вона. Для Bechara отримання нагороди стало підтвердженням того, що Darmmess на правильному шляху "від належних органічних сільськогосподарських практик до зберігання пляшок, через кожну деталь ланцюжка створення вартості».

"Маючи дуже амбітне бачення потенціалу нашого продукту, який також є цінним виходом для нашої спільноти, ми шукали іншого виду визнання», – сказала вона. "Таким чином, ми визначилися з NYIOOC, будучи одним з найпрестижніших, серйозних і найжорсткіших світових змагань».

найкращі в світі оливкові олії-виробництво-вперше-nyiooc-winners-find-new-opportunities-olive-oil-times

Роза Бечара

Бечара сказав Урожай 2022 року – яким передували три складні – які носили нагороджену нафту Darmess, були для них найскладнішими.

"Нам довелося зіткнутися з надзвичайними відключеннями електроенергії, страшним зростанням цін на сировину, дефіцитом палива та нестачею кваліфікованої робочої сили», – сказала вона. "І цей список можна продовжувати».

"Тож ми були більше зосереджені на цих питаннях, ніж на якості, і, незважаючи на це, ми зробили це, і Darmmess тепер визнано одним із найкращих у світі», – додав Бечара.

Вона сказала, що вигравши цю нагороду, вони просунулися до своєї мети просування ліванських оливок першого віджиму в усьому світі.

Ще одним першим переможцем цьогорічного Всесвітнього конкурсу був Раніс, з Греції, яка отримав Золоту нагороду для свого бренду Castello del Barone Collector's Edition, органічного Patrini середньої інтенсивності.

найкращі в світі оливкові олії-виробництво-вперше-nyiooc-winners-find-new-opportunities-olive-oil-times

© 2021 Studio Nikos Psathoyiannakis

Розповів власник Спірідон Анагностопулос Olive Oil Times що виграв нагороду на NYIOOC безсумнівно, дає виробникам можливість вийти на нові ринки.

"Наші замовлення на партнерських ринках Об’єднаних Арабських Еміратів зросли вдвічі, а нові ринки, такі як Канада та Північна Америка, звернули увагу на наш бренд Barone», — сказав Анагностопулос.

Він додав, що з самого початку його бренду однією з їхніх цілей була участь у NYIOOC.

реклама
реклама

"Не було б іншого шляху для нашого сорту та регіону потрапити на карту світу оливкової олії, якби не це NYIOOC," він сказав, "даючи бренду можливість сяяти на всесвітній арені».

Анагностопулос сказав, що кожен рік і кожен урожай унікальні. "Але нам вдалося подолати труднощі минулого і стандартизувати багато параметрів в управлінні оливковими деревами», – додав він.

"Наш найскладніший суперник кожного сезону — абіотичні фактори, які впливають на вирощування, такі як термічний і водний стрес», — сказав він. "Але, як досвідчені агрономи, ми постійно навчаємось і щороку прагнемо до оптимального результату».

За словами Анагностопулоса, занадто багато факторів впливає на якість. Тим не менш, Ranis неухильно рухається вперед, охоплюючи важливі елементи для створення відзначеної нагородами олії першого віджиму з унікальними ароматами та винятковими смаками.

"Така відзнака дає кожному силу та мужність продовжувати свої зусилля та працювати ще наполегливіше», – сказав Анагностопулос. "Як ми зазначали в місцевій пресі Греції, отримання такої нагороди є високою честю та винагородою за всі наші зусилля».

"Це була професійна мета, яка потребувала часу, але вона стала реальністю», – додав він. "Ми відчуваємо чисту радість, гордість і професійну виправданість». Мета Анагностопулоса - продовжувати щороку брати участь у конкурсі.

"Я вірю і відчуваю, що отримати золоту нагороду на NYIOOC це все одно, що отримати Оскар за оливкову олію», — сказав він. "Коли ти на вершині світу, єдина впевненість у тому, що ти не залишишся непоміченим».

А тим часом далі на схід, Оливкова олія Eminems з Туреччини святкував дві золоті нагороди після входу в NYIOOC вперше цього року. Компанія отримала нагороди за свої бренди Oro di Milas Reserve та Eminems Olive Oil, обидва органічні масла Memecik.

найкращі в світі оливкові олії-виробництво-вперше-nyiooc-winners-find-new-opportunities-olive-oil-times

Емін Колін

"Ми були раді, що обидві наші олії були нагороджені золотими медалями», – сказала співвласниця Еміне Колін. "Ми створили Oro di Milas Reserve як міцну, але гармонійну олію, тоді як Eminems виготовлено з оливок, зібраних пізніше в сезон, і має м’якший профіль смаку, ніж Oro di Milas».

"Цього року ми запускаємо наші бренди на міжнародний рівень, тому він був надзвичайно насиченим, і ми отримали золоті нагороди для обох наших олій на NYIOOC безумовно вплинуло», – додала вона.

"Ми запустили Oro di Milas Reserve на ринку США в квітні», – продовжила вона, "і отримали неймовірно позитивні відгуки про якість олії, а також про її виразну чорну пляшку, прикрашену символами з турецьких килимів».

Колін сказав, що після збору врожаю 2021 року вони побудували нове підприємство зі складною млиною, яка дала олію, яка не відповідала їхнім стандартам, і потім її продавали оптом.

"Нинішній урожай став першим для нашої фірмової продукції», – сказала вона. "Це був наш перший рік виробництва на нашому новому сучасному млині».

"Нашою метою було виробити олію, відзначену золотою нагородою, і хоча ми були впевнені, що досягли цієї мети, ми взяли участь у конкурсі, щоб отримати підтвердження від NYIOOCсудді-експерти», — додав Колін.

"Хочемо віддати належне нашій команді», – підсумувала вона. "Наші олії, відзначені нагородами, стали результатом зусиль багатьох людей».


Поділитися цією статтею

реклама
реклама

Статті по темі