Business
Найбільший виробник оливкової олії в Сполучених Штатах представив нову розумну етикетку на своїх двох флагманських брендах.
Каліфорнійське оливкове ранчо додав код швидкого реагування (QR) на свої етикетки брендів Global Blend і 100% California.
Про це повідомив генеральний директор компанії Майкл Фокс Olive Oil Times нові розумні етикетки дозволять цікавим покупцям дізнатися більше про те, де були вирощені оливки, коли вони були зібрані, хімічний профіль олії, його смаки та інші відомості про врожай і Користь для здоров'я.
"Ми хотіли подумати про нові способи, щоб люди, які були зацікавлені, дізналися більше про свою оливкову олію», – сказав він.
Див також:Unilever робить ставку на технологію Blockchain для отримання сертифікованої пальмової олії без вирубки лісівFox вважає, що розумні етикетки допоможуть інформувати клієнтів про те, які набори оливкова олія першого віджиму крім інші сорти і, сподіваюся, залучити більше клієнтів до продукту.
"Це головна причина намірів купувати», – сказав він. "Більшість людей, яких зараховують до цієї категорії, пов’язані з користю оливкової олії для здоров’я».
Поряд з інформуванням споживачів про ці переваги для здоров’я, Fox стверджував, що нова розумна етикетка була практичним кроком для просування прозорості компанії.
"Ми змінюємо наші суміші залежно від сезонів, коли отримуємо нову олію», — сказав він. "Змінювати нашу етикетку кілька разів на рік було нереалістичною ідеєю, але створення розумної етикетки дозволяє вам побачити, де вирощують оливки, аж до коду партії».
"Це буде рости і розвиватися, і в кінцевому підсумку будуть представлені деякі з наших партнерів-виробників, особливо в Каліфорнії», – додав він.
Fox вважає, що ці етикетки мають бути ширше застосовані в галузі, в тому числі іншими виробниками США та імпортними сумішами оливкової олії, деякі з яких виготовляються з оливок, які постачаються по всьому світу.
За словами Джозефа Р. Профачі, виконавчого директора Північноамериканської асоціації оливкової олії, торгової асоціації, деякі великі імпортери вже використовують QR-коди, підкріплені блокчейном.
Технологія, яка лежить в основі криптовалют і інші цифрові активи це децентралізована цифрова книга, в яку записуються транзакції "блоки». Оскільки "блоки» зберігаються на кількох комп’ютерах, їх неможливо змінити після факту, що полегшує встановлення відстеження.
"Відстежуваність важлива для деяких споживачів, тому здається, що блокчейн або сертифікація третьої сторони буде золотим стандартом», — сказав Профачі. Olive Oil Times.
Однак існують проблеми, пов’язані зі встановленням сертифікатів простежуваності на блокчейні. Фокс сказав, що QR-коди на продуктах California Olive Ranch пов’язані з внутрішньою системою компанії і не прив’язані до блокчейну.
"Наші партнери ще не мають можливості налаштувати блокчейн у своїх системах», — сказав Фокс. "Ми досліджували блокчейн і виявили, що це буде перешкодою, враховуючи деяких наших партнерів та їхні технології».
Профачі сказав, що у нього немає даних на цю тему, але особисто він вважає, що ефективність відстеження залежить від впевненості, яку забезпечує перевірка блокчейну.
"Якщо ідея полягає в тому, щоб запевнити споживачів, які зацікавлені в відстежуваності, тому що їм сказали, що вони повинні не довіряти компаніям, які постачають у всьому світі, я повинен був би вірити, що блокчейн або сертифікація третьої сторони була б ефективнішою, ніж самодекларування походження, », – підсумував він.
Більше статей на тему: Каліфорнійське оливкове ранчо, маркування оливкової олії, technology
Лютий 22, 2024
Олеотуризм на підйомі в Центральній Каліфорнії
На хвилі відновлення штату після COVID-19 оливкові ферми та млини стають все більш популярними напрямками на центральному узбережжі Каліфорнії.
Вересні 6, 2023
Ізраїльська фірма готується до запуску настільного приладу для оливкової олії
Настільний прилад, який перетворює оливки на оливкову олію менш ніж за годину, може бути доступний у 2024 році.
Січень 18, 2024
Боротьба з чорною лускою в каліфорнійських гаях
Хоча інвазивні комахи не впливають на якість олії, сильні інвазії можуть знизити врожайність оливок. Очікується, що шкідник пошириться, коли зими в Каліфорнії стануть м’якішими.
Січень 5, 2024
Експерти пропонують поради щодо боротьби зі шкідниками для каліфорнійських хобі-виробників
Любителі використовують органічні методи для боротьби з бур’янами, лікування та профілактики оливкового вузла, жовтого листя, оливкової плодової мухи, павиної плямистості та вертицильозу.
Може. 8, 2023 рік
Citoliva, некомерційна організація з Андалусії, розробляє прогностичну модель на основі штучного інтелекту, щоб визначити ідеальний момент, мінімізуючи витрати.
Червень 27, 2023
Як нагороди допомогли одному туніському виробнику процвітати на прибутковому ринку США
Команда NYIOOC Відзначений нагородами виробник, який стоїть за Massiva, поєднує в собі досвід виробництва оливкової олії за покоління з досвідченим маркетингом.
Червень 1, 2023
Deoleo рекламує сталий розвиток у американській кампанії
Найбільший у світі виробник оливкової олії представляє нові бренди оливкової олії першого віджиму «з екологічно чистих джерел».
Серпень 16, 2023
Громадське фрезерування в Каліфорнії: малих виробників заохочують завчасно бронювати
З жовтня по грудень заводи по всій Каліфорнії відкриють свої двері для виробників-хобі.