культура / сторінка 4
Червень 12, 2023
Відстеження зростання оливкової олії в Японії
Зростаюча кількість і якість виробництва оливкової олії в Японії відкриває можливості для місцевих фермерів, а також для європейських експортерів.
Червень 8, 2023
Вивчення історії культового оливкового ландшафту Тоскани
У той час як свідчення про перші оливкові дерева в культовому італійському регіоні датуються 14 століттям, поширення культури оливкової олії почалося століттями пізніше.
Червень 4, 2023
Розкриття таємниць і магії, що оточують Оліво делла Стрега в Тоскані
Вважається місцем збору відьом та інших міфічних істот, радіовуглецеве датування підтверджує, що дерево може жити недовго.
Може. 30, 2023 рік Новини
Може. 23, 2023 рік Профілі виробника
Може. 16, 2023 рік Профілі виробника
Познайомтеся з індіанським племенем, яке стоїть за відзначеною нагородами оливковою олією
Може. 11, 2023 рік Профілі виробника
Проект демонструє потенціал китайського сектору оливкової олії
Може. 4, 2023 рік World
До Лондона прибула освячена олія для коронації короля Карла III
Квітні 5, 2023
Оголошено фіналістів конкурсу з олеотуризму
У третьому національному конкурсі фермерські будинки та виробники оливкової олії змагаються між собою, щоб запропонувати туристичний досвід у захоплюючих місцях.
Лютий 15, 2023
Заявка Іспанії на Оливкове море в ЮНЕСКО просувається вперед
Майже 140,000 - гектарів землі приватної власності буде виключено з каталогу, що стало каменем спотикання для юристів-екологів і сільськогосподарських спілок.
Січень 30, 2023
ЮНЕСКО все ж може надати андалузьким оливковим деревам статус спадщини
В Іспанії місцеві та національні інституції та весь місцевий сектор оливкової олії зустрілися, щоб повернути андалузьким оливковим гаям статус престижної кандидатури ЮНЕСКО.
Грудень 29, 2022
Оливкова олія є основою традиційних грецьких страв напередодні Різдва
Оливкова олія є основним інгредієнтом для приготування страв грецької кухні протягом усього року, і різдвяний сезон не є винятком.
Грудень 20, 2022
Приготування різдвяного обіду з улюбленою істрійською оливковою олією Гордона Рамзі
Сім'я Пухар О'Грейді з нетерпінням чекає використання свого Olio Nuovo в асортименті традиційних хорватських різдвяних страв і святкування успішного врожаю.
Грудень 16, 2022
Від Мілана до Апулії, EVOO знаходиться в центрі різдвяної кухні в Італії
Хоча кожен регіон Італії святкує різдвяний період по-різному, усі покладаються на місцеві оливкові олії першого віджиму для покращення своїх страв.
Грудень 14, 2022
EVOO сяє на традиційній різдвяній вечері від зірки Мішлена
Періко Ортега працював у двох мішленівських ресторанах, перш ніж відкрити власний ReComiendo.
Грудень 13, 2022
Шеф-кухарі у Франції приносять оливкову олію першого віджиму на різдвяну вечерю
Якість місцевої олії та її користь для здоров’я заслужили місце в центрі французьких різдвяних традицій.
Листопад 30, 2022
Прем'єр-міністр Греції пообіцяв відновити оливковий гай Амфісса
Константінос Міцотакіс сказав, що в Амфісі буде висаджено 60,000 - оливкових дерев. Плануються нові ініціативи для збільшення вартості оливок і оливкової олії.
Листопад 30, 2022
Столітні гаї відновлені та зібрані в історичному будинку Траяна
Ініціатива під назвою «Оливкова олія Траяна» є спробою відродити сільськогосподарське виробництво в історично-індустріальному районі.
Листопад 28, 2022
Іспанська компанія отримала нагороду за «Оливкове пиво»
Додавання екстракту оливок Empeltre під час бродіння наділяє OliBa смаками, ароматами та кольорами ендемічного іспанського сорту, повідомила компанія.
Листопад 22, 2022
День подяки з тосканським відтінком
Оливкова олія першого віджиму покращує класичні страви до Дня подяки, додаючи нових вимірів смаку та полегшуючи свято, просочене маслом.
Листопад 17, 2022
Новий парк у Молізе сприяє біорізноманіттю оливкових дерев і соціальній інтеграції
Понад 20 регіональних сортів оливок було висаджено в Парку оливкових дерев у Термолі, Молізе, де відбуватимуться природні та культурні заходи.
Листопад 15, 2022
Переосмислення спустошеного Xylella ландшафту південної Апулії
Державні та приватні зацікавлені сторони працюють разом у провінції Саленто, щоб висадити нові культури та відродити раніше зруйнований ландшафт.
Листопад 4, 2022
Польща зберегла титул на Чемпіонаті світу зі збору оливок
Команда з чотирьох учасників зібрала 48.6 кілограмів оливок, трохи випередивши господарів Хорватії на п’ятому конкурсі.