`Світять виробники з Пелопоннесу NYIOOC Всесвітній конкурс - Olive Oil Times

Світять виробники з Пелопоннесу NYIOOC Всесвітній конкурс

Червень 22, 2021
Костас Василопулос

останні новини

Частина нашого продовження спеціальне покриття 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition.


З найбільшою за всю історію кількістю успіхів на NYIOOC World Olive Oil Competition – Всього 99 нагород – грецькі виробники та експортери встановлюють нові стандарти для сектора оливкової олії країни.

У той час як Критські виробники продемонстрували свою конкурентоспроможність, їхні колеги на півострові Пелопоннес також здобули численні перемоги в найпрестижнішому світі якість оливкової олії конкуренція.

Бути визнаним у цьому конкурсі – це не тільки найбільший комплімент для нас, але це єдиний конкурс, який говорить про таких маленьких виробників, як ми.- Діамантіс П'єрракос, співвласник компанії Laconiko Olive Oil Company

Пелопоннес, найбільш південна частина континентальної Греції, є фактично суцільним оливковим гаєм, який містить понад 30 мільйонів оливкових дерев і виробляє оливкову олію найвищої якості.

"Пелопоннес і багато інших територій Греції, с Крит до Корфу, мають відповідний клімат для вирощування оливкових дерев з м’якою або холодною, але не морозною зимою, і довгим теплим літом», – розповів агроном Йоргос Костеленос, який більше 40 років записує корінні сорти оливок Греції. Olive Oil Times.

Див також:Найкращі оливкові олії з Греції

"Треба також враховувати, що вирощування оливкових дерев у Греції сягає майже 6,000 років тому», – продовжив Костеленос. "Отже, оливкові дерева генетично еволюціонували тут більше, ніж де-небудь ще, і плоди оливки, які вони дають, розвивалися відповідно».

"Додамо, що за останні роки грецькі виробники зробили помітний поворот до сучасних технологій і методів у виробництві оливкової олії, не дивно, що оливкова олія відмінної якості», – додав він.

Дев'яте видання NYIOOC знову дозволив пелопоннеським виробникам виставити свої відзначені нагородами оливкові олії першого віджиму.

"Цей конкурс означає для нас все, і його визнання восьмий рік поспіль дає нам найбільше відчуття виконаного завдання», – один із власників готелю Діамантіс П’єрракос. Компанія Laconiko Olive Oil Company, Повідомив Olive Oil Times. "Наша вдячність величезна».

Європа-конкурси-найкращі-виробники-оливкової олії-з-Пелопонесу-сяють-в-nyiooc-world-competition-olive-oil-times

Фото: Laconiko Olive Oil Company

"Бути визнаним у цьому конкурсі – це не тільки найбільший комплімент для нас, але це єдиний конкурс, який говорить про таких маленьких виробників, як ми», – додав він. "Ми з братом Діно зараз в такому захваті від наших нагород; може пройти кілька тижнів, перш ніж приголомшливе хвилювання спаде».

Компанія розширила свою колекцію NYIOOC відзначає від отримав дві золоті та одну срібну нагороду на цьогорічному конкурсі.

Лаконіко отримав Золоту нагороду за односортний сорт Коронейкі та заповідник Оліо Нуово, виготовлений з оливок Коронейки. Крім того, Лаконіко Камбос, ще один моносорт Коронейки, цього року отримав срібну нагороду в Нью-Йорку.

П'єрракос сказав, що урожай 2020 року був досить складним через обмеження на поїздки Пандемія COVID-19. Однак він оптимістично дивиться на майбутній сезон.

"Наступний урожай виглядає багатообіцяючим, але про це точно говорити зарано, сказав він. "Щороку ми завжди сподіваємося на краще, але знаємо, що нам доведеться подолати перешкоди».

"Єдина впевнена річ у наступному сезоні – це те, що ми викладемо 100 відсотків, щоб виробляти найкращу оливкову олію першого віджиму, яку тільки можемо», – додав П’єрракос. "Поки ми це робимо, ми завжди будемо тримати голову високо, незалежно від результату».

Єврофуд Mediterre був ще одним неодноразовим переможцем Пелопоннесу, який отримав кілька нагород у 2021 році NYIOOC.

Європа-конкурси-найкращі-виробники-оливкової олії-з-Пелопонесу-сяють-в-nyiooc-world-competition-olive-oil-times

Константінос Пападопулос (попереду і в центрі) та решта команди. Фото: Mediterre Eurofood

Компанія, яка раніше працювала під назвою Papadopoulos Olive Oil, знову відзначилася в конкурсі, отримавши чотири золоті та дві срібні нагороди з усіх шести своїх заявок.

"Усі наші оливкові олії першого віджиму були успішними NYIOOC», – розповів генеральний директор компанії «Олімпія» Константинос Пападопулос. Olive Oil Times. "Варто сказати, що ми були найвидатнішим грецьким виробником цього року, отримавши шість з шести оливкових олій, які були нагороджені».

"Сезон збору врожаю пройшов добре, і завдяки наполегливій роботі нашої команди агрономів нам вкотре вдалося виготовити оливкову олію бездоганної якості», – додав він.

Виробник отримав дві золоті нагороди за бренд Mediterre Alea, моносортовий органічний коронейки та середню суміш Mythocia Olympia PGI. Omphacium і Omphacium organic, обидва виготовлені з сорту Olympia, також отримали Золоті нагороди.

Mediterre Eurofood отримав дві срібні нагороди за бренд Mediterre Lena, суміш оливок Koroneiki і Manaki, а також Mediterre Olymp Olympia PGI, виготовлену з органічних оливок Коронейки і Колірейкі.

Крім добре зарекомендували себе грецьких виробників на NYIOOC, учасники першого та другого разу з Пелопоннесу також відповідали вимогам.

Арголіо, з регіону Арголіда в східній частині Пелопоннесу, вирішив змагатися на NYIOOC вперше і досяг успіху, отримавши Золоту нагороду за одноіменну середню суміш оливок Коронейкі та Манакі.

Європа-конкурси-найкращі-виробники-оливкової олії-з-Пелопонесу-сяють-в-nyiooc-world-competition-olive-oil-times

Фото: Argolio

"Ми вперше беремо участь у конкурсі, і ми дуже щасливі, що виграли Золоту нагороду у найважливішому та позачасовому конкурсі з усіх», – сказав Міхаліс Контовракіс, генеральний директор компанії. Olive Oil Times.

Контовракіс також сказав, що вони впевнені в хорошому результаті на основі хімічного та органолептичного аналізу їх оливкової олії. Зараз виробники намагаються продати Argolio по всьому світу.

"Сміємо стверджувати, що це має бути в кожному будинку, ресторані та кулінарні», – з гордістю сказав він.

Далі на південь, на околиці м Каламата, розливник і експортер Агро VI.M. повернувся до змагань після 2020 року, щоб отримати загалом три призи, усі зроблені від Коронейки.

Компанія отримала Золоту нагороду за свій PDO Kalamata Iliada та ще одну за органічний PDO Iliada. Agro.VI.M отримав срібну нагороду за органічну смарагдову селекцію «Іліада».

"Агро.VI.М. був нагороджений на NYIOOC два роки поспіль», – розповіла генеральний директор компанії Євгенія Гіфтя Olive Oil Times. "Ми залишаємося вірними своєму баченню пропонувати нашим клієнтам якісні продукти високої харчової цінності».

"Наша екстра незаймана Іліада роками виконує нашу місію», – додала вона. "Наші нагороди в Нью-Йорку є кульмінацією нашої наполегливої ​​роботи, і вони підтверджують якість продуктів, які ми пропонуємо Сполученим Штатам та всьому світу».

В іншому місці на Пелопоннесі, в Аркадії, в центрі півострова, G‑Команда виробляла свою органічну марку Agourelion з рано зібраних, зібраних вручну олимп сорту Olympia, які були вирощені на великій висоті.

Європа-конкурси-найкращі-виробники-оливкової олії-з-Пелопонесу-сяють-в-nyiooc-world-competition-olive-oil-times

Фото: G‑Team

Компанія, новий претендент у конкурсі, отримала одну золоту нагороду за Hypereleon Ultra Gold і дві срібні нагороди за Hypereleon Gold та ще одну органічну суміш Agourelion, суміш Hypereleon Nutri-Arcadian Mountains, виготовлену з олимпій Olympia і Athinolia.

"Це безперервний, вимогливий і витончений виробничий процес, який вимагає великого терпіння, любові та відданості», – розповіли в компанії. Olive Oil Times. "Тому нагороди та визнання на NYIOOC наша перша участь наповнила нас радістю та оптимізмом і дала нам сміливість продовжувати наші зусилля для вдосконалення наших продуктів».

G‑Team використовує лише органічні методи землеробства, включаючи нехімічні пестициди, які сприяють бережному, природному вирощуванню дерев у біорізноманітній та збалансованій екосистемі, сказали вони.

З іншого боку, компанія використовує сучасний науковий моніторинг та контроль якості у своєму виробничому процесі.

"Суворо дотримуючись спеціальних сертифікованих процедур на всіх етапах виробництва, ми забезпечуємо найвищу якість кожної краплі нашого продукту від наших гаїв до ваших дверей», — сказали вони.

"Ми щиро віримо в цінність грецької сільськогосподарської продукції, особливо щодо оливкової олії та оливкових продуктів», – додали вони. "Спираючись на традиції та спадщину, яку подарували нам наші предки, ми рухаємося вперед з повагою та любов’ю до навколишнього природного середовища, екосистеми та нашої благословенної землі».


Olive Oil Times Відеосеріал
реклама

Статті по темі

Відгуки / Пропозиції