Олеотуризм в Італії викликає настільки великий інтерес, що був включений до складу країни бюджет на 2020 рік.
Згідно з новим законом, з 1 січня діють положення, які регулюють сферу винного туризму "поширюються на туристичну діяльність з оливкової олії» та визначили термін "олеотуризм» як усі види діяльності, що здійснюються під час вирощування оливкових дерев, збирання врожаю і видобуток нафти процеси; дегустація та маркетинг продуктів оливкової олії; і всі заходи, призначені для відпочинку та інформування на оливкових млинах і гаях.
Оливкова олія — це не лише елемент, який асоціює територію, але й стає потенційною туристичною привабливістю у світлі зростаючого інтересу, про що свідчить успіх таких заходів, як «Прогулянка оливковими деревами».- Роберта Гарібальді, Університет Бергамо
Останні цифри, представлені на двадцять п’ятій річниці створення Національної асоціації міст з оливкової олії, показують потужний потенціал для зростання в секторі.
"Досвід, присвячений оливковій олії, стає все більш актуальним у контексті туризму», – сказала Роберта Гарібальді, професор менеджменту туризму в Університеті Бергамо. "Оливкова олія є не тільки елементом, який азначає територію, але й стає потенційною туристичною привабливістю у світлі зростаючого інтересу, про що свідчить успіх таких заходів, як Прогулянка крізь оливкові дерева».
Див також:Новини олеотуризмуУ її звіті "туристична оцінка оливкової олії», - сказав Гарібальді, що туристи зацікавлені у відвідуванні ферм і купівлі продуктів, а також у тому, щоб брати активну участь у виробничій діяльності, при цьому 61 відсоток опитаних бажають брати участь у зборі оливкового врожаю та виробляти власні додаткові продукти. оливкова олія першого віджиму.
64 відсоток опитаних Гарібальді також сказали, що їх цікавить мистецька діяльність в оливкових гаях. Водночас 57 відсотки заявили, що їм цікаво дізнатися про компанію та територію, на якій вона працює. Ще -% заявили, що зацікавлені у зустрічі та безпосередньому спілкуванні з власником.
Дегустація оливкової олії також є елементом великої привабливості: 79 відсотків опитаних заявили, що хотіли б поєднувати олії з місцевою їжею. Ще 69% повідомили, що хотіли б взяти участь у захоплюючих кулінарних вправах в оливкових гаях.
Висловлюється глибока вдячність історичні млини та старовинні оливкові дерева, причому 70 і 76 відсотків опитаних відповідно зацікавлені відвідати сайти та дізнатися більше про них.
Більше того, значна частина італійських туристів хотіли б скуштувати різні види оливкової олії першого віджиму, а в ресторані вони хотіли б знайти список оливкової олії в поєднанні з меню; з цього приводу будуть вітатися пояснення персоналу.
"Ці висновки відкривають можливість створювати ширші, сегментовані пропозиції, здатні стимулювати цікавість та активну участь туристів з оливкової олії», — сказав Гарібальді. "Необхідно навчити операторів, щоб задовольнити всі ці аспекти».
Більше статей на тему: агротуризм, Італія, туризм
Листопад 20, 2023
Продажі оливкової олії впали в Іспанії та Італії на тлі зростання цін
Споживачі переходять на менші пляшки оливкової олії першого віджиму, а в деяких випадках вибирають нижчі сорти.
Серпень 10, 2023
Дослідники працюють над тим, щоб скасувати генетичну ерозію, вивести стійкі сорти оливок
Розуміння генетичного різноманіття сортів оливок допоможе фермерам вибрати найкращі сорти для свого клімату та фітосанітарного середовища.
Серпень 2, 2023
Поганий урожай у 2023 році в поєднанні з низькими запасами оливкової олії та очікуванням дещо більшого врожаю в 2024 році призвели до того, що ціни на італійську оливкову олію досягли безпрецедентних висот.
Серпень 24, 2023
Культурні події на півдні Італії поєднують музику, природу та оливкову олію
Теплі італійські літні ночі прикрашають події, які поєднують оливкову олію першого віджиму з мистецькими та культурними проявами.
Грудень 11, 2023
Виготовлення оливкової олії першого віджиму з сицилійського дерева миру
Волонтери збирали оливки для виробництва олії з дерева в Палермо, яке вшановує пам’ять прокурора проти мафії Паоло Борселліно.
6 липня 2023 р
Цього літа туристи різного віку їдуть до гаїв і млинів
Незалежно від того, чи то обідають у гаю, чи беруть участь у зборі врожаю, чи просто дегустують олію, туристи тікають з міст, щоб провести літню відпустку серед олив.
Січень 31, 2024
Фермери на малих італійських островах відновлюють стародавні гаї та місцеве виробництво
Виробники на острові Джильо та Капрі відновлюють багатовікові оливкові дерева, щоб відродити зникаючу культуру та захистити унікальні ландшафти острова.
Може. 23, 2023 рік
Культура та якість у Di Molfetta Pantaleo
Виробники Di Molfetta Pantaleo вважають, що поширення культури оливкової олії є найкращим способом залучити нових клієнтів і створити цінність.