15 листопада в Греції розпочнеться конкурс інноваторів в галузі оливкової олії.
Команда "«Друзі оливкової олії» в Греції оголосили про перший конкурс Olive Challenge "конкуренція інновацій та підприємництва» для оливкової галузі минулого тижня на прес-конференції в Афінах.
Конкурс, розроблений для того, щоб зробити внесок у створення нових послуг і продуктів та розширити практику сталого підприємництва в цьому секторі.- Vaggelis Divaris, FILAIOS
Ваггеліс Діваріс, президент Наукового товариства з оливкової олії FILAIOS, сказав, що метою конкурсу є розвиток та модернізація сектору оливкової олії шляхом впровадження інновацій, сталого розвитку та підтримки компаній-початківців.
Olive Challenge, сказав він, "був розроблений для того, щоб сприяти створенню нових послуг і продуктів, а також розширити практику сталого підприємництва в цьому секторі шляхом посилення екстраверсії оливкової олії та столових оливок та розвитку синергії та міжгалузевої співпраці».
"Olive Challenge – це конкурс інновацій», – сказав Панайотіс Карантоніс, заступник директора SEVITEL. "Ми віримо, що таким чином допоможемо сектору оливок та оливкової олії, оскільки конкурс охоплює всі етапи від полів до полиць — а інновації дадуть необхідний поштовх для продукції галузі».
"Ми будемо мотивувати молодих підприємців та стартапів виходити на ринок або покращувати існуючий бізнес», – додав він.
Деякі області, для яких конкурс вітає ідеї:
Заявка на конкурс, а також його положення, члени дорадчого комітету та спонсори розміщені онлайн.
Більше статей на тему: дослідження оливкової олії, Greece, sustainability
Червень 22, 2023
В Італії спостерігається значне зростання кулінарного туризму
Звіт про винний та гастрономічний туризм за 2023 рік показав збільшення на 37 відсотків подорожей, пов’язаних із їжею.
Mar. 10, 2024
Дослідники використовують ультразвук для виявлення фальсифікованої оливкової олії
Вони могли виявити оливкову олію першого віджиму, фальсифіковану лише одним відсотком соняшникової або рафінованої оливкової олії.
Може. 30, 2023 рік
Дакос, критський мезе, переживає момент
Помідори, сир фета та оливкова олія на ячмінному сухарі роблять дакос літньою стравою, перед якою мало хто встоїть.
Листопад 1, 2023
Дослідження показує переваги добавок EVOO для чоловіків-спортсменів
Добавки оливкової олії підвищують рівень тестостерону, одночасно знижуючи гормони стресу у чоловіків-спортсменів.
Грудень 11, 2023
Органічна ферма в Хаен прокладає шлях до продажу вуглецевих кредитів
O.Live генерує близько 4.5 вуглецевих кредитів на гектар із своїх 1,000 гектарів органічних гаїв, встановлюючи модель для збільшення прибутку виробників.
Грудень 5, 2023
Стрімке зростання витрат виробників штамів у Південній Європі
Виробники оливкової олії в Іспанії, Італії та Греції борються з проблемами, які загрожують життєздатності сектора.
Листопад 27, 2023
Продюсери, які стоять за Loco Galbasa, здійснюють мрію дитинства, якість світового рівня
Сицилійський бренд Loco Galbasa поєднує прагнення до якості та відданість екологічній стійкості.
Червень 21, 2023
Дослідники оцінили 12 сортів оливок на посухостійкість
Сорти з восьми країн будуть оцінюватися, щоб побачити, як вони адаптуються до посухи та спеки в Андалусії.