Відкриття мильної фабрики 9-го століття в Ізраїлі проливає світло на стародавню торгівлю

У південному місті Рахат, у заможному будинку 9-го століття, було виявлено цех із виготовлення мила з оливкової олії.
Фото: Еміль Аладжем для Управління старожитностей Ізраїлю
Може. 20, 2021 рік
Кеназ Філан

останні новини

Управління старожитностей Ізраїлю (IAA) оголосило про відкриття 1,200-річної фабрики мила з оливкової олії поблизу Рахата, бедуїнського міста на півдні Ізраїлю.

Це найстаріша відома миловарна фабрика в сучасному Ізраїлі та один із найперших у світі зразків виробництва твердого мила.

Це перший випадок, коли було виявлено таку древню миловарну майстерню, що дозволило нам відтворити традиційний процес виробництва мила.- Олена Коген Зехаві, директор розкопок Управління старожитностей Ізраїлю

За даними IAA, фабрику знайшли в будинку багатої родини. Археологи вважають, що достаток родини був отриманий завдяки продажу мила з оливкової олії.

"Це перший випадок, коли було виявлено таку древню миловарну майстерню, що дозволило нам відтворити традиційний процес виробництва мила. З цієї причини він досить унікальний», – сказала Олена Коген Зехаві, директор розкопок IAA. "Нам відомі важливі центри миловаріння значно пізнішого періоду – османського періоду. Вони були виявлені в Єрусалимі, Наблусі, Яффі та Газі».

Див також:Серед постраждалих в Алеппо стародавнє мило з оливкової олії

Оливкові кісточки, знайдені під час розкопок, і хімічні аналізи показують, що це 9th-столітня миловарня використовувала оливкову олію як основу. Оливкова олія була змішана з золою рослин солянки, яка складається з калійних солей і води.

Згідно з IAA, отриману суміш готували протягом семи днів, а потім дають охолонути, щоб затвердіти ще 10 днів. Після застигання мило нарізали на бруски і залишали висихати ще на два місяці.

реклама

Коген Зехаві сказав Times of Israel, що цей метод виробництва все ще використовується Виробники мила з оливкової олії в Наблусі. Палестинське місто було центром виробництва мила з оливкової олії принаймні з 10 століттяth століття.

Цей процес зайняв деякий час, але після завершення мило з оливкової олії було легше відправляти та продавати. Коген Зехаві додав, що на той час мило було цінним експортним товаром. Від Єгипту до Багдаду багаті люди купували мило так швидко, як могли його виготовити миловарі.

Мер Рахату Фахіз Абу Сахібен додав, що відкриття 9th-століття фабрика далі продемонструвала глибок "Ісламське коріння» міста.

Вчені вже давно припускають, що 9th століття ознаменувало регіональний спад в культури та економіка. Однак миловарня, серед інших недавніх відкриттів, свідчить про те, що велика торгівля і комерція продовжуються, причому велика частина цієї торгівлі припадає на оливки та оливки. olive oil proпротоки.

Після ісламського завоювання виробники вина в основному залишилися без роботи. Однак послідовники ісламу сприятливо ставляться до оливок і оливкової олії, і регіональне виробництво обох значно зросло.

Десь у 8th століття ісламські хіміки освоїли створення твердого мила. У той час в Європі для очищення одягу та підлоги використовували жирні мильні лосьйони, виготовлені із салом. Замість тваринного жиру ісламські миловарі використовували оливкову олію. Ці нові мила без запаху також можуть бути використовується для особистої гігієни.



Olive Oil Times Відеосеріал

Advertisement

реклама

Статті по темі

Відгуки / Пропозиції