`Новий схід сонця для стародавнього міста - Olive Oil Times

Новий схід сонця для стародавнього міста

Альдо Пеше
9 лютого 2015 р. 20:05 UTC

Прогулюючись вуличками цього стародавнього містечка в регіоні Базиліката на півдні Італії, ви можете знову відчути радість і ентузіазм, як це було в 1993 році, коли Матера була названа ЮНЕСКО об’єктом Всесвітньої спадщини. Тоді Культурною столицею Європи 2019 року обрали Матеру, місто каменів, меланхолійна краса якого нагадує старі часи.

Нещодавно Енріко Лупі, голова асоціації муніципалітетів з оливкової олії Città dell'Olio оголосив наприкінці зустрічі з Торгово-промисловою палатою Матери, що в липні наступного року тут пройдуть національні збори асоціації.

Це місто з його старовинними будинками, висіченими в скелі, що датуються епохою палеоліту, з ароматом на вулицях свіжоспеченого хліба, здається ідеальним місцем для зустрічі асоціації, яка захищає та пропагує культуру та традиції оливкової олії. . Базиліката налічує 15 членів "Città dell'Olio».

Це місто знову в центрі уваги своїми традиціями, зокрема оливковою олією, смак якої не такий відомий, як деякі інші.

Підтримку заходу висловив Анджело Тортореллі, президент місцевої торгової палати: "Національна асамблея міст з оливкової олії», — сказав Тортореллі, "є важливою подією для подальшого розвитку туризму, а також для підвищення обізнаності про важливість здорового харчування та приготування їжі. Гурмани та експерти в галузі харчування оцінять смак нашої оливкової олії першого віджиму з таких сортів, як Majatica та Ogliarola».

"Це запрошення до компаній, які хотіли б працювати в цьому напрямку, щоб посилити дії, які вживаються з особливим акцентом на якість», – додав Тортореллі. "Матера 2019 стане європейською столицею культури оливкової олії та здорової та справжньої їжі».

Це чарівна мить для цього міста, осяяного першими вогнями нового початку в ім’я традицій оливкової олії та його майбутнього.


реклама
реклама

Статті по темі