Дослідники з Обернського університету виявили, що сполука в оливковій олії першого віджиму може бути цінною для запобігання або уповільнення прогресування хвороби Альцгеймера.
21 лютого відбудеться Університет Оберн День дарування тигра, цілодобова робота зі збору коштів для закладу.
Частина доходу буде спрямована на перспективні дослідження, які показують олеоканталь, природна сполука в оливковій олії першого віджиму, може допомогти пацієнтам з хворобою Альцгеймера.
Я хотів би запросити Olive Oil TimesЧитачі, щоб приєднатися до мене в підтримці цього проекту, надаючи йому та поділяючись інформацією через соціальні мережі та електронну пошту.- Амаль Каддумі, дослідник хвороби Альцгеймера в Обернському університеті
В інтерв'ю з Olive Oil Times, Амаль Каддумі розповіла про вражаючу поширеність розладу і торкається того, що її команда робить у боротьбі з ним.
"Згідно зі Альцгеймерська асоціація5.7 мільйона американців живуть з хворобою Альцгеймера, і, за прогнозами, до 2050 року це число подвоїться», – сказала вона в письмовій заяві. "Зараз кожна десята людина віком від 10 років має деменцію Альцгеймера. Якщо ви озирнетеся навколо свого офісу, дому чи свого району й порахуєте, це швидко стає тривожною цифрою».
Див також:Хвороба Альцгеймера та оливкова олія"Проте ми в Університеті Оберна хотіли б залишити це в минулому, використовуючи те, що, ймовірно, є у вас зараз на кухні», – додала вона. "Моя команда і я працюємо над тим, щоб зрозуміти, як олеокантал в оливковій олії першого віджиму може бути здатним запобігти або навіть повернути назад прогресування хвороби Альцгеймера. Ця сполука, введена окремо або у складі олії, вже показала багато перспектив у наших попередніх дослідженнях, і ми хотіли б побачити, чи діє вона на людей».
"21 лютого у нас буде один 24-годинний день для збору грошей, щоб більше людей могли спробувати цю терапію в нашому клінічному випробуванні», – продовжила вона. "Це частина більшої роботи Університету Оберна під назвою "Tiger Giving Day», і ми раді бути його частиною! Оскільки часове вікно дуже мало, все буде зроблено онлайн. Ми готуємо все і створюємо спеціальний веб-сайт до великого дня».
"Я хотів би запросити Olive Oil TimesЧитачі, щоб приєднатися до мене в підтримці цього проекту, надаючи йому та поділяючи інформацію через соціальні мережі та електронну пошту», – додала вона. "Якщо у вас виникли запитання, будь ласка, не соромтеся звертатися до мене».
У Каддумі є вагомі підстави сподіватися на дослідження. У листопаді 2018 року вона повідомила про дослідження, яке проводила її мультидисциплінарна команда щодо олеоканталу як нового засобу лікування хвороби Альцгеймера. З’єднання є сильним антиоксидантом і нестероїдним протизапальним засобом.
Її дослідження показують, що оливкова олія, багата олеоканталом, дуже ефективна у зменшенні поведінки, пов’язаної з хворобою Альцгеймера.
"Ми дуже схвильовані нашими висновками щодо олеоканталу, який продемонстрував кілька позитивних ефектів проти хвороби Альцгеймера у мишей, які виявляють хворобу, наприклад, посилення функції гематоенцефалічного бар’єру та зменшення утворення амілоїд-бета бляшок та нейрозапалення, які є характерними ознаками. хвороби Альцгеймера», – сказав Каддумі в прес-релізі.
Каддумі додав, що результати показують, що олеокантал може бути корисним для захисту пам'яті та здатності до навчання у пацієнтів із цим розладом. Її команда сподівається, що їхня робота призведе до клінічних випробувань і приведе до нового методу лікування хвороби Альцгеймера та супутніх захворювань.
Більше статей на тему: Альцгеймера, олеоканталь, здоров'я оливкової олії
19 липня 2023 р
Дослідники в Каліфорнії тестують нові рішення для оливкової мухи
Дослідники Каліфорнійського університету перевіряють низку інсектицидних продуктів на ефективність боротьби з оливковою плодовою мухою.
Червень 21, 2023
Дослідники оцінили 12 сортів оливок на посухостійкість
Сорти з восьми країн будуть оцінюватися, щоб побачити, як вони адаптуються до посухи та спеки в Андалусії.
Може. 23, 2023 рік
Дослідники досліджують роль біоактивних сполук у нейродегенеративних захворюваннях
Дослідники зосередилися на дослідженнях флавоноїдів, поліфенолів та інших фенольних сполук, які містяться в оливковій олії першого віджиму та середземноморській дієті.
Лютий 13, 2024
Роль чайок у поширенні оливкового насіння на Балеарських островах
Чайки сприяли поширенню місцевого насіння оливок на великі відстані, сприяючи колонізації та розширенню сорту
26 липня 2023 р
Результати дослідження: середземноморська дієта, пов’язана з успішним старінням
Дослідники виявили, що греки, які дотримувалися середземноморської дієти, були здоровішими та активнішими з віком, ніж ті, хто дотримувався дієти менш ретельно.
Листопад 20, 2023
Продажі оливкової олії впали в Іспанії та Італії на тлі зростання цін
Споживачі переходять на менші пляшки оливкової олії першого віджиму, а в деяких випадках вибирають нижчі сорти.
Червень 27, 2023
Виробник з Нової Зеландії використовує рівні Брикса для визначення ідеального моменту збору врожаю
На відміну від винограду чи інших фруктів, Ross Vintiner збирає оливки, коли рівень цукру падає, що свідчить про те, що олія накопичується, а вміст поліфенолів залишається високим.
Червень 13, 2023
Дослідження розкриває уявлення про вплив жирів оливкової олії на основні клітинні структури
Дослідження показало, що черв’яки, які споживали олеїнову кислоту, жили довше, ніж черв’яки, які їли стандартну дієту. Чи стосуються ці знахідки люди, потребує додаткових досліджень.