Стародавні кісточки свідчать про те, що оливки культивуються в Хорватії понад 3,500 років.
Дослідники з кафедри археології Університету Задара, Хорватія, виявили 3,500-річні оливкові кісточки на археологічних розкопках біля північного узбережжя Далмації.
Відкриття дає тверді докази того, що оливки культивуються в цьому районі більше 3,500 років.
Археологи виявили сотні добре збережених оливкових кісточок, знайдених у товстих шарах морської рослинності під морем у каналі Пашман, розташованому між островом Річул і материковою частиною Хорватії.
Відкриття також показує, що оливки були частиною раціону долібурнських жителів, які жили в цьому регіоні понад 3,500 років тому під час бронзового віку.
Мате Паріка, один із дослідників кафедри археології Університету Задара, який брав участь у проекті розкопок, підтвердив вік ям. Olive Oil Times: "Ми знаємо, що їм 3,500 років, тому що вони знаходяться в шарі поселень, і ми маємо три радіовуглецевих аналізи з одного стратиграфічного шару», – уточнив він.
Паріка також підтвердив, що це найдавніший свідчення вирощування оливок у східній Адріатиці і що кісточки були знайдені там, де колись існувало поселення, але тепер воно занурено через підвищення рівня моря Адріатичного моря протягом століть.
Археологи досліджують археологічний комплекс з 2014 року. Під час попередніх розкопок дослідники виявили це затоплене доісторичне поселення площею понад один гектар.
Тут були знайдені такі артефакти, як знаряддя праці та кераміка, що датуються доісторичними часами, а також кам’яна споруда завдовжки 125 метрів, яка з’єднувала поселення з сусіднім островом Річул і може бути частиною оборонної стіни.
Кілька років тому в цій же місцевості була виявлена одна оливкова кісточка, але зразка виявилося недостатньо. Завдяки цьому нещодавньому відкриттю сотень кісточок можна провести аналіз, щоб визначити, до якого сорту оливок вони належать, і чи є вони наявним далматським сортом.
Більше статей на тему: Хорватія, культура, історія оливкової олії
Серпень 16, 2023
Ресторатори та виробники в Хорватії обговорюють стягнення додаткової плати за місцеву оливкову олію
Хорватські виробники, відзначені нагородами, хотіли б, щоб більше ресторанів продавали місцеві оливкові олії першого віджиму.
Лютий 28, 2024
Фестиваль у Кордові рекламує місцеву оливкову олію на тлі викликів урожаю
Організатори оцінили цей захід як можливість для місцевих виробників рекламувати свою продукцію після складного врожаю.
Червень 20, 2023
Відгуки Налийте на Starbucks Oleato
Від розладів шлунка до приємних горіхових нот покупці в Сполучених Штатах і Європі прийшли до неоднозначних висновків щодо кавових напоїв з оливковою олією.
Mar. 27, 2024
У хорватів на Великдень не обійдеться оливкова олія та сопарник
Оливкові дерева та оливкова олія першого віджиму відіграють важливу роль у святкуванні хорватськими християнами Страсного тижня, особливо у головній страві Сопарник.
Січень 3, 2024
Підвищення ролі жінок в оливковому секторі
Джилл Майерс заснувала мережу «Жінки в оливковій олії», щоб об’єднати жінок у всьому секторі, поширюючи їхні голоси та підкреслюючи їхній внесок.
Червень 8, 2023
Вивчення історії культового оливкового ландшафту Тоскани
У той час як свідчення про перші оливкові дерева в культовому італійському регіоні датуються 14 століттям, поширення культури оливкової олії почалося століттями пізніше.
Січень 2, 2024
Офіційні особи в Йорданії працюють над захистом тисячолітніх оливкових дерев
Незважаючи на те, що вони пережили війну, голод і чуму, стародавнім оливковим деревам Йорданії зараз загрожують розкішні готелі та заможні колекціонери.
Червень 26, 2023
Каннето Сабіно: жива спадщина традицій оливкової олії Сабіни
Тисячолітнє Canneto Sabino, яке сягає корінням у давнину, символізує історію та традиції виробництва оливкової олії в південно-східному Лаціо.