роздрібні продавці оливкової олії / сторінка 5
Mar. 11, 2013
Новий пункт призначення оливкової олії в Брукліні
Завітали до Грега Бернардуччі та Елізабет Вайс, які минулої осені відкрили свій спеціалізований магазин оливкової олії в Брукліні.
Mar. 4, 2013
Угода може припинити використання оливкової олії як лідера збитків
Використання оливкової олії як лідера збитків для супермаркетів Іспанії може бути припинено в рамках переговорів між роздрібними торговцями та сектором оливкової олії.
Листопад 7, 2012
Експерти діляться основними тенденціями в роздрібній торгівлі оливковою олією
На конференції Terra Creta з оливкової олії на Криті експерти поділилися споживчими думками на ключових ринках.
Може. 9, 2012 рік World
Звіт: Іспанські споживачі знають дуже мало про оливкову олію
Лютий 6, 2012 ресторан
Лютий 1, 2012 Профілі виробника
Грудень 6, 2011 World
Критична інформація для тих, хто приймає рішення про оливкову олію
Листопад 28, 2011 World
Червень 17, 2011
Навіть у місті, сповненому ностальгією, де руйнуються фазенди в європейському стилі пропонують постійні нагадування про дні його слави, La Casa de Las Aceitunas — пильна перлина, яку було б важко знайти де-небудь ще.
Може. 10, 2011 рік
Прем'єрна преса Олів'є Боссана
Найновіший проект підприємця – мережа магазинів оливкової олії з акцентом на освіту та прозорість.
Квітні 20, 2011
«Ти чуєш про це, збираєш дані, але єдина актуальна інформація — це та, яку тобі дадуть рот (олія). Вона стирає все минуле і встановлює шкалу цінностей», — Седрік Казанова
Квітні 18, 2011
Що вибрати в Gastronomia Volpetti
Gastronomia Volpetti, один із найкращих у Римі спеціалізованих продуктових магазинів, може трохи налякати непосвячених. Коли справа доходить до оливкової олії, краще зупинитися на умбрійській.
Лютий 3, 2011
Стівен Дженкінс з Fairway Market почав з карти
«Рік за роком я сідав у машину зі своїми картами й їздив усіма маленькими дорогами, шукаючи села, які дали свої назви певній їжі». Стівен Дженкінс
Вересні 25, 2010
Розуміння тестування на оливковій олії
Ліліана Скарафія з Каліфорнійської лабораторії Agbiolab надає точку зору, витягнуту з результатів дослідження UC Davis, яка може бути корисною для роздрібних продавців і покупців, які прагнуть знизити ризик неправильної етикетки оливкової олії.
Вересні 19, 2010
Інтерв'ю з Арі Вайнцвейгом, Zingerman's
У 1982 році Арі Вайнцвейг відкрив невеликий бутербродний магазин у своєму студентському містечку. Сьогодні Zingerman's — це «спільнота бізнесменів» на суму 36 мільйонів доларів, яка продає багато оливкової олії.