Міжнародна оливкова рада (МОК) / сторінка 28
Грудень 8, 2010
Сенсорна лабораторія UC Davis Olive Oil Sensory Lab отримує сертифікат МОК
Як акредитована МОК лабораторія UC Davis Olive Oil Lab є важливим ресурсом для виробників, роздрібних продавців та імпортерів в оцінці якості оливкової олії.
Грудень 7, 2010
Сучасні оливки Австралії допомагають виробникам знайти найкращий час для збору врожаю
Лабораторія та консультація Лара, Вікторія оголосили, що успішно підтримали свою акредитацію з важливими програмами сертифікації.
Листопад 10, 2010
Оливкова рада проводить засідання з питань географічних зазначень
Виникають занепокоєння щодо критеріїв походження, кому присвоюються спеціальні позначення; і коли оливкова олія чи столова оливка мають позначення, хто захищає та охороняє їх.
Жовтень 26, 2010 Європа
Конкурс рецептів у Бразилії пропагує іспанську оливкову олію
Жовтень 25, 2010 сорти
Нові стандарти США на оливкову олію вступили в силу сьогодні
Жовтень 22, 2010 Business
Хіміки з оливкової ради кидають останній виклик заявам про дослідження Девіса
Жовтень 11, 2010 Business
Оливкова Рада прогнозує збільшення виробництва оливкової олії на 2010-11 роки
Вересні 25, 2010 Н. Америка
Вересні 24, 2010
Іспанську мережу супермаркетів Alcampo звинувачують у шахрайстві з оливковою олією
Мережа супермаркетів буде оштрафована за продаж фальсифікованої оливкової олії під торговою маркою Auchan та за "відсутність найважливіших обов'язків належної обачності".
Серпень 24, 2010
Уругвай відкриває проривну лабораторію для оцінки оливкової олії
Щоб забезпечити відповідність уругвайської оливкової олії критеріям МОК, проект також фінансуватиме дегустаційну групу, яка звикне до сенсорних якостей, необхідних для міжнародної сертифікації.
Серпень 13, 2010
EVOO і A-Rod: Світанок ери тестування оливкової олії
Позов був оголошений типовим американським способом разом із знаменитим шеф-кухарем. Можливо, це те, до чого треба було прийти. Без шуму тут нічого не відбувається.
28 липня 2010 р
Холодна преса: ЗМІ нагромадження після звіту Девіса про оливкову олію
У звіті Девіса критика імпортованої оливкової олії набула такого вірусного розголосу, якою можуть досягти лише такі, що привертають увагу заголовки на кшталт «That Olive Oil's No Virgin». Але чи це справедливо?
27 липня 2010 р
МОК зважує на дослідження оливкової олії Девіса
«Через відсутність даних та застосовуваної методології це дослідження не надає надійних доказів того, що випробовувані масла не відповідають американським та міжнародним стандартам», - МОК
27 липня 2010 р
Рада з оливкової олії розглядає 80 найменувань нового походження
Більшість цих нових найменувань стосуватимуться країн-виробників оливкової олії за межами Європейського Союзу, таких як Аргентина та Палестина.
15 липня 2010 р
Дослідження Каліфорнійського університету Девіса
Були підняті питання щодо зразка, використаного для підтвердження висновку про те, що 10 відсотків перевірених каліфорнійських оливкових олій не відповідають стандартам для оливкової олії першого віджиму. Пізніше причиною невідповідності звинуватили друкарську помилку.
14 липня 2010 р
Звіт: більшість імпортованих оливкових олій Extra Virgin не є Extra Virgin
За даними Оливкового центру UC Davis, більшість оливкових олій, позначених як екстра вірджин, отриманих у кількох каліфорнійських супермаркетах, були неякісними.
5 липня 2010 р
Форум з оливкової олії в Аргентині, що розвивається
Лідери галузі прагнуть вийти на новий аргентинський ринок, який має стати шанованим виробником якісної оливкової олії.
Може. 7, 2010 рік
«Для нас це була довга подорож», — каже Петті Дарра з Каліфорнійської ради з оливкової олії.