`Сучасні оливки в Австралії допомагають виробникам знайти найкращий час для збору врожаю - Olive Oil Times

Сучасні оливки Австралії допомагають виробникам знайти найкращий час для збору врожаю

Автор Пенелопа Баркер
7 грудня 2010 року о 08:08 UTC

Автор Пенелопа Баркер
Olive Oil Times Учасник | Репортаж із Сіднея

Modern Olives Laboratory Services, що базується в Ларі, штат Вікторія, є найбільшим спеціалізованим розплідником оливок і провідною дорадчою компанією в австралійській оливковій промисловості, яка охоплює всі аспекти, пов’язані з розробкою проектів, технічними консультаціями та прикладними дослідженнями. Нещодавно компанія оголосила, що успішно зберегла свою акредитацію з найпрестижнішими та найскладнішими програмами сертифікації у світі.

Ці програми включають ISO 17025, сертифіковану Національною асоціацією органів тестування (NATA), визнання Міжнародної ради з оливкової олії (IOC), програму кваліфікації Американського товариства хіміків нафти (AOCS) для оливкової олії та схвалену Австралійською оливковою асоціацією (AOA) лабораторію для її Кодекс практики.

Каже Клаудія Гійом, керівник лабораторії, "Уся команда лабораторії була дуже рада отримати ці акредитації за відповідність їхнім програмам якості. Це досягнення не тільки забезпечує міжнародне визнання нашій лабораторії, але й підтверджує, що цілком можливо надати кваліфіковані та швидкі результати без шкоди для точності та точності. Ми дуже пишаємося, що наша клієнтська база подвоюється щороку з моменту нашого заснування, що підтверджує, що наші технічні можливості та обслуговування клієнтів високо цінуються промисловістю оливкової олії».

"Створення нашої найсучаснішої лабораторії оливкової олії в 2006 році стало важливим кроком у нашому прагненні запропонувати найкращі технічні поради», – додає Леандро Раветті, технічний директор Modern Olives. "Наша мета – не лише надати повні та сертифіковані аналітичні результати, а й співпрацювати з виробниками та асоціаціями в проектах прикладних досліджень, які намагаються вирішити їхні специфічні потреби за допомогою комплексного підходу».

Серед багатьох послуг з тестування Modern Olives розробила послугу, яка допоможе австралійським виробникам оливок швидко й точно визначити оптимальний час для збору врожаю. Виробники можуть відправити в лабораторію 250 грамів плодів, а за допомогою інфрачервоної технології працівники лабораторії можуть миттєво визначити відсоток олії та вологи в оливках і визначити, чи готові фрукти до збирання для максимального врожаю.

Modern Olives Laboratory Services наразі проводить провідні дослідження в ряді областей хімії олії, таких як фенольний профіль оливкової олії, нові аналітичні методи для оцінки автентичності та якості оливкової олії, стериновий профіль оливкової олії та обширні дослідження супермаркетів.

Для отримання додаткової інформації про сучасні оливки та його лабораторні послуги відвідайте modernolives.com.au.

реклама
реклама

Статті по темі