Відгуки / сторінка 2

Може. 14, 2012 рік

Оливкова олія приєднується до руху Locavore на півдні Америки

«Я завжди використовував багато оливкової олії у своїй кулінарії, але дуже чудово, що тепер ми можемо використовувати її з нашої місцевої сфери», – говорить відзначений нагородами шеф-кухар і ресторатор Атланти Х'ю Ачесон.

Вересні 15, 2011

Домашня команда Аргентина переважає на змаганнях з оливкової олії Olivinus

Аргентинські виробники оливкової олії отримали найбільше призів на п'ятому щорічному Міжнародному конкурсі оливкової олії Olivinus, який проходив у Мендозі.

Серпень 24, 2011

Говоримо про оливкову олію з кулінарним редактором Der Feinschmecker Керстен Ветенкамп

«Найкращі оливкові олії дарують незабутні вибухи насолоди і змушують хотіти ще більше. Саме ці моменти щастя спонукають нас кожного разу виконувати такі величезні організаційні зусилля». - Керстен Ветенкамп

15 липня 2011 р

Вибір правильної оливкової олії в Il Mosaico Ніно Ді Костанцо

В Італії важко знайти інший ресторан із такою повною пропозицією чудових оливкових олій першого віджиму. І шеф-кухар Ді Костанцо та його обслуговуючий персонал знають, як з ними впоратися.

Червень 28, 2011

Biolea та Astarti отримали нагороди за якість

Нещодавно в Афінах грецьке кулінарне видання вручило нагороди за якість двом виробникам оливкової олії на знак визнання їх виняткової продукції.

Квітні 18, 2011

Що вибрати в Gastronomia Volpetti

Gastronomia Volpetti, один із найкращих у Римі спеціалізованих продуктових магазинів, може трохи налякати непосвячених. Коли справа доходить до оливкової олії, краще зупинитися на умбрійській.

Січень 10, 2011

Солодка роль оливкової олії

У той час як якісне екстра вірджин зараз є необхідним у будь-якому гідному ресторані, можливо, повне сприйняття оливкової олії найбільш гостро розкривається в її новій дивовижній ролі: як десерт.