Оливкові дерева на громадських землях дають щедрий урожай італійським жителям

Італійські волонтери доглядають за оливковими деревами в парках, уздовж доріг, на берегах річок і на площах, а отриману оливкову олію призначають для власного споживання чи благодійності.

"Ідея а збирання оливок, кероване громадою активність виникла під час піку пандемії Covid-19, коли все було зупинено, економіка тощо», – сказала Крістіна Дегаспері, секретар освітньої та екологічної політики Дезенцано, муніципалітету поблизу озера Гарда. Olive Oil Times.

"Це було те, що можна було зробити; це може принести користь нашим деревам, а також підтримати наших громадян, тому ми пішли на це», – додала вона.

Північний італійський регіон Гарда, який розташований на південному березі найбільшого озера Італії, має давні традиції вирощування оливок. У Дезенцано сотні оливкових дерев розкидані по всьому муніципалітету.

"Протягом тривалого часу місцеві інституції щороку вкладали кошти в висаджування нових дерев, не лише оливкових», — сказав Дегаспері. ​"Для кожного нового жителя нашого міста садять нове дерево. Минулого року ми висадили 183 дерева».

Тим не менш, управління та утримання багатьох дерев може відволікати ресурси від інших суспільних пріоритетів. У випадку з оливковими деревами, спеціальний кооператив піклується про їх обрізку. До нової ініціативи оливки часто залишали на деревах.

Щоб взяти участь, зацікавленим громадянам потрібно лише відповісти на публічний заклик на основі офіційної карти понад 500 оливкових дерев. ​"Кожен житель може попросити вирубати до п’яти дерев, які потім вносяться до списку зарезервованих», – сказав Дегаспері.

"Поки що єдиним винятком є ​​середня школа Катулло», – додала вона. ​"Їхній урожай 100 дерев зарезервований».

Протягом багатьох років учні Катулло брали участь у зборі оливкових дерев, що ростуть біля шкільних майданчиків.

"Це наш четвертий рік», – розповів завуч Катулло Карло Віара Olive Oil Times. ​"Ідея збору оливок виникла після інших благодійних ініціатив, які школа Catullo завжди організовує наприкінці кожного року».

Успіх ініціативи та зацікавленість шкільної громади спонукали до домовленості з муніципальною владою та розширення врожаю на десятки інших дерев. Ініціатива залучає учнів та їхні родини, вчителів та інших осіб, пов’язаних із діяльністю школи.

"Одним із найцікавіших аспектів ініціативи є активна участь у групових заходах усіх студентів, навіть тих, хто трохи більше бореться під час звичайних годин», – сказав Віара.

"Минулого року ми зібрали лише близько семи центнерів оливок і виробили 180 півлітрових пляшок», – додала вона. ​"Цьогоріч у жнивах на території школи брали участь 180 учнів. Приблизно 70 волонтерів у суботу та неділю брали участь у збиранні дерев в інших районах».

Студенти, їхні родини та інші волонтери можуть допомагати в процесах подрібнення та розливу оливок. Продажі пляшок будуть фінансувати підтримку ініціативи в школі-побратимі в Індії.

"Цього року цифри будуть значно нижчими, оскільки оливок на деревах менше, і вони не такої якості, як торік», – сказав Віара.

У деяких випадках, як-от у Масса-Маріттіма, місті на півдні Тоскани, місцева влада шукає волонтерів для вирішення проблеми, яка також сприймається як гігієнічна проблема, оскільки оливки на покинутих деревах можуть легко стати мішенню оливкова фруктова муха.

Десятки оливкових дерев на громадських землях можна помітити біля середньовічних стін, що оточують великі частини Масса Маріттіма. Більше розташовано в інших громадських місцях за межами центру міста. Щороку волонтери можуть подати заявку на збір до 25 оливкових дерев кожен.

Максимальна кількість оливкових дерев, яку може зібрати кожен волонтер, значно змінюється від одного регіону до іншого. У Черветері, муніципалітеті в центральній Італії неподалік від Риму, жителі подають заявку на зрізання максимум п'яти дерев кожен.

Однак у всіх випадках доступ до дерев абсолютно вільний. Волонтери збирають урожай власними засобами, і їм потрібно лише прибрати сміття або невеликі гілки, які утворилися під час збирання оливок.

У кількох випадках, зокрема під час волонтерського збору врожаю в Гроттаммаре, місті на березі Адріатичного моря в центральній Італії, кількість запитів волонтерів значно перевищує кількість дерев, яких налічується трохи більше 200.

За словами місцевої влади, давні культурні зв’язки Італії з вирощуванням оливок і виробництвом оливкової олії підживлюють давній інтерес до збирання покинутих дерев. Крім того, багато оливкових дерев є столітніми пам’ятниками, що ще більше підсилює значення та привабливість їх утримання.

Враховуючи успіх та зацікавленість у збиранні врожаю в громаді, деякі муніципалітети намагаються розвивати його далі.

У 2023 році місто Пістойя, неподалік від Флоренції, на півночі Тоскани, почало шукати волонтерів, зацікавлених у догляді за оливковими деревами цілий рік протягом мінімум трьох років.

Є майже 900 дерев, які отримують користь від відданих доглядачів, які почали працювати над більшістю з них у 2019 році.

"Зараз ми включили в проект ще більше дерев», – сказала Алесія Бартоломей, муніципальний секретар міських зелених насаджень. ​"За ці роки утримання мешканців забезпечило якість, і територія від цього виграла».

"Мета – зберегти колективну спадщину та підвищити обізнаність про довкілля та переваги спільного догляду за громадськими місцями», – підсумувала вона.

• Місто Дезенцано-дель-Гарда
• Муніципалітет Черветері
• Муніципалітет Пістойя