Провідний туніський експортер оливкової олії повертається до додавання вартості

Незважаючи на відверті посилання на минуле, люди позаду Була Регія дивляться в майбутнє туніського експорту оливкової олії. 

Булла Регія — це римська назва історичного міста на північному заході Тунісу, яке процвітало завдяки сільськогосподарському виробництву та експорту, зокрема оливок. 

"Натхненням для створення Bulla Regia стала наша позиція лідера в експорті туніської оливкової олії оптом», — сказав Хеді Белходжа, генеральний менеджер Bulla Regia. Olive Oil Times. 

"Визнаючи потенціал для створення додаткової вартості та підкреслення походження нашого продукту, ми вирішили запустити Bulla Regia як бренд, який демонструє виняткову якість та спадщину туніської оливкової олії», – додав він.

Компанія використовує багаторічну історію вирощування оливок у регіоні. Белходжа сказав, що покоління досвідчених оливкових дерев дбайливо доглядали за стародавніми оливковими деревами, передаючи відточену часом техніку.

"Від землі до млина, а тепер і до розливу, кожне покоління накопичувало ноу-хау та передавало його наступним поколінням для кращого просування в цій галузі», — сказав він. ​"Останнім нашим кроком було створення нашої фабрики та бренду упаковки Bulla Regia у 2016 році».

Компанія заявила, що щорічно експортує близько 20,000 - тонн оливкової олії, переважно європейським споживачам. 

Тим не менш, Белходжа сказав, що одним із головних завдань компанії було виділити свій продукт на переповненому міжнародному ринку та змінити давню парадигму Тунісу як експортера оливкової олії.

"Одним із найважливіших викликів було встановлення та просування туніського походження як відмінного фактора на світовому ринку оливкової олії», — сказав він. ​"Іншим викликом було задоволення вимог масового розповсюдження, що вимагало ретельного планування та інвестицій в інфраструктуру та операційні можливості».

З моменту заснування в 2016 році, за словами Belkhodja, Bulla Regia пройшла довгий шлях і досягла значних успіхів у різних аспектах свого бізнесу. ​"Ми інвестували в підвищення ефективності наших виробничих процесів і покращення якості нашої інфраструктури», – сказав він.

Крім традиційних європейських ринків, за словами Белходжі, компанія швидко розширюється нові ринки оливкової олії в Азії.

"Ми успішно диверсифікували нашу присутність на ринку та культивували лояльність клієнтів, що дозволило нам досягти розширення клієнтської бази в Сполучених Штатах, Європейського Союзу, Катару, Кенії, Нікарагуа, Японії та Сполученого Королівства», – сказав він. 

"Ми задоволені нашим прогресом, але залишаємося амбітними збільшення обсягів експорту, розширювати діяльність, покращувати дистриб’юторські мережі та досліджувати нові ринкові можливості», – додав Белходжа. ​"Регіон Близького Сходу має величезний потенціал для споживання оливкової олії, і ми вважаємо, що є великі можливості для зростання та проникнення на ринок».

Туніс, як і багато інших середземноморських країн-виробників оливок зіткнулися з сильною посухою загрожуючи його переважно дощовим гаям.

"Дефіцит води через посуху вплинув на ріст і врожайність оливкових дерев, що призвело до зменшення виробництва оливкової олії», — сказав він. ​"Крім того, не можна ігнорувати вплив посухи на якість оливок і оливкової олії. Стрес, викликаний дефіцитом води, може вплинути на загальний смак і характеристики оливкова олія першого віджиму».

Bulla Regia не стала винятком негативний вплив посухи. ​"Посуха вплинула на наш бізнес як з точки зору попиту, ціни, так і, що більш важливо, якості туніської оливкової олії на міжнародному ринку», — сказав він.

Компанія вжила заходів, щоб адаптуватися до посухи та пом’якшити деякі її негативні наслідки для виробництва оливкової олії. 

"Bulla Regia дотримується принципів сталого та органічного землеробства, які сприяти здоров'ю ґрунту і природні можливості утримання води», – сказав Белходжа. ​"Ці методи включають компостування, сівозміну та мінімальне використання хімікатів. Підтримуючи здорову екосистему в наших оливкових гаях, ми підвищуємо стійкість наших дерев перед обличчям дефіциту води».

Незважаючи на проблеми, пов'язані з посухою, Bulla Regia заявила, що продовжує підтримувати найвищі стандарти якості. Компанія отримав срібну нагороду На 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition.

"Це було горде визнання нашої наполегливої ​​праці, відданості та відданості виробництву високоякісної оливкової олії першого віджиму», — сказав Белходжа. ​"Ці нагороди мають важливе значення для нашого бізнесу. Вони служать потужним підтвердженням якості та досконалості нашого продукту. Це допомагає відрізнити Bulla Regia від конкурентів, покращуючи репутацію та довіру до нашого бренду».

"Перемога в нагородах створює переконливу маркетингову історію, яку можна використовувати в рекламних кампаніях, промо-матеріалах і онлайн-платформах, ще більше підвищуючи впізнаваність і охоплення бренду», – додав він. 

"Це визнання може залучити нових клієнтів, які цінують продукцію преміум-класу та готові платити високу ціну», — продовжив Белходжа. ​"Ми сподіваємося, що ці нагороди зміцнять нашу позицію як високоякісного виробника, залучать нових клієнтів і розширять наш бізнес».

У 2022/23 врожайному році, Туніс виробив 180,000 - тонн оливкової олії, що значно нижче середнього п’ятирічного показника в 228,000 - тонн, але вище, ніж нещодавно ​"вихідні роки» в природному чергуванні циклу плодоношення оливкового дерева.

Проте Міністерство сільського господарства США прогнозує відновлення виробництва до 250,000 2023 тонн у 24/-. Грунтуючись на своїх спостереженнях, Белходжа погоджується, що досягнення оцінки USDA було б можливим. 

"На щастя, цього разу у вирішальний час йшов дощ, що допомогло покращити ситуацію», – сказав він. ​"За відповідних умов я дійсно вважаю можливим досягти 250,000 200,000 тонн, як прогнозує USDA. У нормальних умовах це має бути ближче до 220,000 --- - тонн».

• Світовий фонд пам'ятників