3074

World

Прогнозується відновлення світового виробництва оливкової олії

Економісти USDA прогнозують зростання виробництва в Європі та Тунісі.
Оливкові гаї поблизу Марракеша, Марокко
Деніел Доусон
Може. 17 січня 2023 р. 12:39 UTC

Згідно з попередніми оцінками Міністерства сільського господарства Сполучених Штатів, очікується, що глобальне виробництво оливкової олії відновиться в наступному врожайному 2023/24 році.

Економісти Міністерства сільського господарства США прогнозують, що виробництво досягне 3.20 мільйона тонн у 2023/24 роках, що на 24% більше, ніж у минулому році. історично поганий урожай і майже на рівні п'ятирічного середнього показника в 3.14 мільйона тонн.

За даними Міністерства сільського господарства США, значне відновлення в Європейському Союзі, найбільшому у світі виробнику оливкової олії, буде значною мірою відповідальним за зростання глобальної врожайності.

Див також:Оновлення врожаю 2023 року

Економісти Міністерства сільського господарства США підрахували, що ЄС виробить 2.03 мільйона тонн у 2023/24 роках, порівняно з 1.50 мільйона тонн у 2022/23 роках і дещо перевищуючи п’ятирічний середній показник у 2.00 мільйона тонн.

Хоча очікуване відновлення значною мірою залежатиме від умов цвітіння та рівня опадів навесні та восени, зростання виробництва в блоці, ймовірно, буде підживлюватися багатьма гаями, що входять у "на рік» у природному альтернативному циклі плодоношення оливкових дерев і нових плантаціях, які починають виробництво.

Економісти Міністерства сільського господарства США не публікують дані по країнах для прогнозу ЄС.

Виробництво також передбачили відскочити в Тунісі, піднявшись приблизно до 250,000 2023 тонн у 24/180,000 році зі 2022 23 тонн у 10/228,000. Очікуваний урожай також буде майже на - відсотків вищим за п'ятирічний середній показник у - - тонн.

Міністерство сільського господарства США заявило, що очікування зростання виробництва в цій північноафриканській країні пояснюються виходом багатьох виробників "за рік» і галузеві джерела.

Включно та поза роками

У контексті виробництва оливкової олії термін "на рік» означає рік, коли оливкові дерева дають більший урожай оливок. Оливкові дерева мають природний цикл чергування високопродуктивних і низькопродуктивних років, відомих як "на роки» і "поза роки», відповідно. Протягом одного року оливкові дерева дають більшу кількість плодів, що призводить до збільшення виробництва оливкової олії. На це впливають різні фактори, включаючи погодні умови, такі як кількість опадів і температура, а також вік дерева та загальний стан здоров’я. І навпаки, вихідний рік, також відомий як a "світловий рік» або "низьковрожайний рік», характеризується зниженням урожаю оливок. Це може статися через такі чинники, як стрес від попереднього року, несприятливі погодні умови або природні коливання продуктивності дерева. Виробники оливкової олії часто відстежують ці цикли, щоб передбачити та спланувати зміни у виробництві. Роки, як правило, є кращими, оскільки вони забезпечують більшу кількість оливок для збору та переробки, що призводить до збільшення виробництва оливкової олії.

У той час як очікується зростання виробництва в ЄС і Тунісі, USDA прогнози що врожайність в Туреччині впаде до 280,000 2023 тонн у 24/- рр., порівняно з рекордні 421,000 - тонн порівняно з минулим роком, але все ще майже на 14 відсотків перевищує п’ятирічний середній показник у 246,400 - тонн.

Міністерство сільського господарства США очікує, що виробництво скоротиться в наступному врожайному році, оскільки багато виробників вступають у нього "поза рік», але передбачається, що виробництво зросте в довгостроковій перспективі завдяки продовженню урядових зусиль із посадки більше дерев і просування більш ефективних сільськогосподарських методів, включаючи механізоване збирання врожаю та крапельне зрошення.

Країна / Регіон2023/24 est (тонни)2022/23 (тонни)Середнє значення за 5 років (тонни)
Європейський Союз2,030,0001,504,5002,000,000
Туніс250,000180,000228,000
Туреччина280,000380,000246,400
World3,200,0002,729,5003,140,000
Джерела: USDA, IOC

"Наразі складно скласти прогноз щодо оливкової олії, особливо враховуючи природу врожаю», — сказала Гретхен Кук, економіст Міністерства сільського господарства США. Olive Oil Times.

"Ми використовуємо комбінацію ринкової інформації, даних про циклічні та історичні тенденції та припущення про погоду, щоб зробити наш прогноз виробництва оливкової олії», – додала вона. "У міру проходження маркетингового року ми продовжуватимемо використовувати дані торгівлі, ринкові новини та офіційну статистику для калібрування наших цифр».

Разом із покращенням виробництва, Міністерство сільського господарства США прогнозує, що глобальне споживання оливкової олії також відновиться до 2.9 мільйона тонн, оскільки "низький перехід від поточного року обмежує загальні поставки в 2023/24».

Однак економісти департаменту очікують, що споживання буде відновлюватися повільніше в чутливих до цін країнах Близького Сходу та Північної Африки, які продовжують боротися з високою інфляцією продовольства тощо. вигідні експортні ціни.

реклама

Міністерство сільського господарства США очікує, що світовий експорт зросте на 7 відсотків завдяки відновленню виробництва, а запаси оливкової олії також відновляться після минулорічного низького рівня.

Очікується, що ЄС буде лідирувати, експорт зросте до 750,000 588,500 тонн проти 2022 23 тонн у -/- роках.

Тим часом очікується, що експорт Туреччини скоротиться рекордно високий рівень 2022/23 до 160,000 2023 тонн у 24/-. Тим не менш, очікується, що турецький експорт залишатиметься значно вищим за п’ятирічний середній показник через тенденцію до зростання виробництва порівняно зі стабільним споживанням.

USDA також очікує США імпорт залишиться без змін на рівні 400,000 - тонн, при цьому США залишаються найбільшим у світі імпортером, захоплюючи приблизно одну третину світової торгівлі оливковою олією.

"Наші прогнози споживання та торгівлі рослинними оліями розглядають загальні пропозиції, варіанти заміни, ціни та споживчі переваги для всього світу, регіону та кожної окремої країни», – сказав Кук.



реклама
реклама

Статті по темі