World
За оцінками Міжнародної ради з оливкової олії (МОК), світове виробництво оливкової олії досягне шестирічного мінімуму в 2022/23 врожайному році, а обсяг виробництва, як очікується, досягне 2.73 мільйона тонн.
Нещодавно опублікований дані МОК вказують на те, що цього року у світі буде вироблено на 18 відсотків менше оливкової олії, ніж у 2021/22 урожайному році – 3.40 мільйона тонн. Крім того, врожайність на 12 відсотків нижча за поточний п’ятирічний середній показник у 3.14 мільйона тонн.
Стрімке падіння в Західній Європі та Північній Африці сприяло значному падінню.
Див також:Оновлення врожаю 2022 рокуВісім основних країн-виробників Європейського Союзу разом виробляють 1.50 млн тонн оливкової олії, що значно нижче 2.27 мільйона тонн у минулому році та 2.17 мільйона тонн у середньому за останні півроку.
Найбільше зазнала Іспанія значне зниження, причому виробництво впало до 780,000 2012 тонн, що є найнижчим показником з урожайного 13/- року.
Виробники здебільшого звинувачували високі температури, які пошкодили дерева під час цвітіння, та наслідки небувала посуха що простягнувся через Європу та Північну Африку.
Хоча оливки славляться посухостійкістю, багато дерев у всьому регіоні не отримували мінімальної кількості води в критичні моменти розвитку, в результаті чого дерева скидали свої плоди, щоб зберегтися.
Країна | 2022/23 (т) | 2021/22 (т) | 5‑р. Середнє (т) |
---|---|---|---|
Іспанія | 780,000 | 1,491,500 | 1,411,600 |
Greece | 350,000 | 232,000 | 262,600 |
Італія | 235,000 | 329,000 | 247,300 |
Португалія | 125,000 | 206,200 | 136,400 |
Кіпр | 6,100 | 4,000 | 4,800 |
Хорватія | 4,400 | 2,900 | 3,600 |
Франція | 3,600 | 5,800 | 5,100 |
Словенія | 700 | 300 | 600 |
Європейський Союз | 1,504,800 | 2,271,700 | 2,139,000 |
В Італії, традиційно другому у світі виробнику, очікується, що врожайність впаде до 235,000 2018 тонн, що є найнижчим показником з 19/-.
Знову ж таки, фермери звинуватили посуху та багато оливкових дерев, що входять в ан "поза рік» у їх природному змінному циклі виношування.
Виробники в Португалія Франція також зазнала спаду виробництва. У Португалії врожайність впала з рекордного рівня минулого року до 125,000 тис. тонн. Франція також бачила, хоч і набагато менші за масштабом значне падіння виробництва до 3,600 тонн. Посуха знову стала значною причиною.
Однак не в кожній країні Європи спостерігалося падіння виробництва. У Хорватії, Кіпрі та Словенії спостерігалося помірне збільшення виробництва, хоча разом вироблено лише 11,200 - тонн оливкової олії.
За межами ЄС Албанія зібрала рекордний урожай у 15,500 - тонн, тоді як виробництво в Чорногорії залишався стабільним.
На східному кордоні ЄС, виробники в Греції святкували найплідніший урожай з 2006/07.
Виробники очікують виробити 350,000 262,000 тонн оливкової олії, що значно перевищує п’ятирічний середній показник у - - тонн.
На відміну від своїх аналогів, виробники в Греції насолоджувалися м’якою погодою та достатньою кількістю опадів. Однак деякі зіткнулися з проблемами, пов’язаними з оливковою плодовою мухою в кінці сезону.
Рясні дощі в потрібний момент і помірні літні температури також зіграли свою роль у серії рекордних врожаїв і значному збільшенні виробництва на Близькому Сході.
Туреччина стала другим у світі виробником оливкової олії після рекордного врожаю в 380,000 тис. тонн. Хоча це трохи менше, ніж 400,000 - тонн, які спочатку оцінювали, офіційні особи залишаються оптимістичними, що виробництво продовжить зростати, оскільки дерева, посаджені більше десяти років тому, досягають зрілості.
Незабаром виробники в Туреччині очікують підвищити п’ятирічний середній показник на 223,000 - тонн ближче до цьогорічного.
Південні сусіди Туреччини, в т.ч Ізраїль, Jordan, Палестина і Сирія, також відбулося відновлення виробництва, при цьому врожайність перевищила ковзаючі середні показники за п’ять років.
Після минулорічного рекорду, виробництво трохи впало в Лівані, що дорівнює середньому п’ятирічному показнику в 17,000 - тонн.
Незважаючи на серйозні попередження щодо майбутньої нестачі води в регіоні, виробники на Близькому Сході в основному насолоджувалися помірними температурами та достатньою кількістю дощу, причому багато гаїв входили в "на рік» в альтернативному циклі підшипника.
Країна / держава | 2022/23 (т) | 2021/22 (т) | 5‑р. Середнє (т) |
---|---|---|---|
Туреччина | 380,000 | 235,000 | 223,000 |
Туніс | 180,000 | 240,000 | 257,000 |
Марокко | 156,000 | 200,000 | 169,000 |
Алжир | 81,000 | 91,000 | 93,400 |
Єгипет | 40,000 | 20,000 | 35,700 |
Jordan | 27,500 | 25,500 | 25,100 |
Палестина | 23,000 | 17,500 | 21,200 |
Ізраїль | 18,000 | 12,000 | 14,800 |
Ліван | 17,000 | 21,500 | 17,000 |
Албанія | 15,500 | 11,500 | 11,900 |
Лівія | 15,500 | 16,500 | 16,800 |
Іран | 12,500 | 10,500 | 9,100 |
Китай | 8,500 | 8,000 | 6,800 |
РАЗОМ | 2,729,500 | 3,398,000 | 3,273,900 |
Поряд з Лівією та Єгиптом, де виробництво відновилося до 40,000 - тонн після жахливого врожаю через екстремальні погодні умови у 2021/22 рр світовий центр ваги виробництва оливкової олії змістився до Східного Середземномор’я значно цього року. Однак навряд чи це буде так довго.
Хоча виробництво впало в Тунісі та Марокко, обидві країни інвестували в модернізацію своїх сільськогосподарських технологій і вирощування оливкових дерев.
Прогнозує МОК врожайність в Тунісі впаде до 180,000 43 тонн цього року, що на - відсотки нижче ковзного середнього показника за п'ять років, тоді як У Марокко спостерігалося падіння виробництва до 156,000 тис. тонн, зменшившись на 8 відсотків.
Тим часом виробники в Алжирі спостерігали більш помірний спад, ніж очікувалося спочатку, з падінням виробництва до 81,000 - тонн.
За межами Середземноморського басейну значно зросло виробництво в Ірані та Китаї. Хоча не приносить стільки, скільки очікувалося спочатку, Іран виробив рекордно багато 12,500 8,500 тонн оливкової олії. Китай також виробив рекордні - тонн оливкової олії.
За оцінками МОК, Сполучені Штати вироблять 15,000 - тонн оливкової олії. Однак виробники в Каліфорнії, штаті, відповідальному за практично все американське виробництво оливкової олії, повідомили Olive Oil Times що вони очікуване виробництво буде набагато нижчим.
Окрім падіння виробництва, МОК також прогнозує зниження споживання оливкової олії в багатьох частинах світу. У результаті, за оцінками МОК, глобальне споживання становитиме близько 3.06 мільйона тонн урожайного 2022/23 року, що є найнижчим показником з 2017/18.
Сполучені Штати та Європейський Союз, як очікується, зазнають найзначнішого зниження споживання, причому прогнозується, що споживання в США впаде до 381,000 2018 тонн, що є найнижчим рівнем з 19/1.41. Тим часом очікується, що споживання в ЄС впаде до 2016 мільйона тонн, що є найнижчим показником з 17/- років.
За винятком Німеччини, де спостерігалося помітне зростання, споживання або залишалося стабільним, або незначно зросло, або різко впало в решті блоку. Країни-виробники загалом зазнали значного зниження.
Ця тенденція також спостерігалася в інших середземноморських і світових країнах-виробниках, які також зазнали зниження виробництва. Найбільш помітне зростання споживання очікується в Єгипті та Сирії.
Незважаючи на зменшення виробництва оливкової олії, світові врожаї столових оливок зросли до 3.10 млн тонн, перевищивши позначку в 3 млн вперше за п’ять років. Найбільше зростання зафіксовано в Греції, Єгипті, Туреччині, Перу та Сирії. Навпаки, очікується значне зниження в Сполучених Штатах та Іспанії.
Більше статей на тему: Урожай оливок 2022, Міжнародна оливкова рада (МОК), споживання оливкової олії
Mar. 6, 2024
Отримані результати можуть звести нанівець десятирічну політику та розуміння того, що Xylella fastidiosa була основною причиною синдрому швидкого занепаду оливок у Апулії.
Грудень 12, 2023
Роль жінок у секторі займає центральне місце у Всесвітньому оливковому дні
Захід, який відзначався в штаб-квартирі Міжнародної оливкової ради в Мадриді, привернув увагу до ролі жінок в оливковому секторі.
6 липня 2023 р
Цього літа туристи різного віку їдуть до гаїв і млинів
Незалежно від того, чи то обідають у гаю, чи беруть участь у зборі врожаю, чи просто дегустують олію, туристи тікають з міст, щоб провести літню відпустку серед олив.
Червень 21, 2023
Дослідники оцінили 12 сортів оливок на посухостійкість
Сорти з восьми країн будуть оцінюватися, щоб побачити, як вони адаптуються до посухи та спеки в Андалусії.
Червень 26, 2023
Найбільший виробник оливкової олії в Грузії готується до (дуже) раннього врожаю
Хоча посуха не є проблемою в штаті Піч, вологість і урагани не є рідкістю під час пізнього літнього збору врожаю в Джорджії.
Січень 16, 2024
Лідер МОК зосереджується на розширенні вирощування та боротьбі зі зміною клімату
Директор Міжнародної оливкової ради Хайме Лілло каже, що майбутнє виробництва оливкової олії лежить за межами Середземномор’я.
Квітні 11, 2024
Німецький нагляд за споживачами попереджає про погіршення якості оливкової олії
Попередження надійшло після того, як 17 із 19 зразків маркованої оливкової олії першого віджиму виявилися в кращому випадку маргінальними.
Може. 31, 2023 рік
Перший раз NYIOOC Переможці знаходять нові можливості
Від розширеного висвітлення в ЗМІ до легшого доступу до прибуткових іноземних ринків, перші переможці на World Olive Oil Competition розмірковувати про результати своєї наполегливої праці та успіху.