Новини
Споживання рафінованих продуктів, пов’язаних із західною дієтою, може протидіяти перевагам дотримання Середземноморська дієта, за словами а Нове дослідження з Медичного центру Університету Раша в Чикаго.
Обсерваційне дослідження було проведено серед 5,001 дорослого у віці 65 років і старше, всі вони вже брали участь у Чиказькому проекті здоров’я та старіння, який спрямований на виявлення дієтичних та інших факторів ризику зниження когнітивних функцій у міського населення.
Особи, які мали високий показник середземноморської дієти порівняно з тими, хто мав найнижчий бал, були еквівалентними когнітивно молодшим на 5.8 років.- Пуджа Агарвал, епідеміолог з харчування, Університет Раша
Під час дослідження дослідники вимірювали дотримання учасників режиму середземноморської дієти, зберігаючи оцінку на основі споживання їжі, включаючи фрукти, овочі, оливкову олію та бобові.
Оцінку було скориговано, щоб відобразити ступінь відхилення учасників від MedDiet та вибору їжі, типової для західної дієти, наприклад, рафінованого зерна та обробленого м’яса.
Див також:Здоров'я НовиниПотім обчислений бал порівнювався з основними функціями мозку учасників, включаючи їхню когнітивну функцію, епізодичну пам’ять і швидкість сприйняття, і всі вони періодично записувалися, щоб перевірити, як на ці функції вплинуло відхилення від MedDiet.
Результати дослідження, опубліковані в Журналі Асоціації Альцгеймера, показали, що учасники більше дотримуються середземноморської дієти. виявлялося повільніше зниження когнітивних функцій порівняно з тими, хто споживав більше продуктів західної дієти, які практично не мали успіху в протистоянні погіршенню пізнання.
"Західні дієти можуть негативно вплинути на когнітивне здоров’я», – сказав Пуджа Агарвал, епідеміолог з харчування з Університету Раша та один із дослідників у дослідженні.
"Вживання дієти, в якій акцентують увагу на овочах, фруктах, рибі та цільнозернових продуктах, може позитивно вплинути на здоров’я людини», – додала вона. "Але коли його поєднувати зі смаженою їжею, солодощами, очищеними зерновими, червоним м’ясом і обробленим м’ясом, ми помітили, що переваги вживання середземноморської частини дієти ніби зменшується».
"Особи, які мали високий показник середземноморської дієти в порівнянні з тими, хто мав найнижчий бал, були еквівалентними когнітивно молодшим на 5.8 років», – продовжив Агарвал.
Результати дослідження доповнюють попередні висновки, які показали, що MedDiet може протидіяти цукровий діабет, певні види рак і знизити ризик хвороба серця, - сказали дослідники.
Вони додали, що робота в цій галузі ще далека від завершення і необхідні подальші поздовжні дослідження, щоб вивчити та встановити зв’язок між пізнанням і харчовими звичками.
Більше статей на тему: Альцгеймера, здоров'я, Середземноморська дієта
Квітні 30, 2024
Науковий огляд пов’язує дотримання медичної дієти з покращенням урологічного здоров’я
Дослідники проаналізували майже 1,000 досліджень, щоб визначити зв’язок між дотриманням середземноморської дієти та покращенням урологічного та сексуального здоров’я.
Серпень 31, 2023
Важливість вибору здорових перекусів для вашого загального здоров’я
Вибір здорових закусок може бути корисним для загального здоров’я, навіть якщо ви часто перекушуєте.
25 липня 2023 р
Дослідження показує, що пацієнти реагують на рекомендації щодо харчування через телездоров’я
Втручання за допомогою телемедицини може позитивно доповнити особистий догляд у підтримці дієти та зміни способу життя.
Січень 15, 2024
Олеокантал: за користю для здоров’я знаменитого фенолу оливкової олії
Олеокантал, що міститься виключно в оливковій олії першого віджиму, демонструє потужні протизапальні властивості, і його пов’язують із сприятливим впливом на рак і деменцію.
Листопад 27, 2023
Медична дієта під час вагітності покращує неврологічний розвиток дитини
Дворічні діти, народжені матерями, які дотримувалися середземноморської дієти або знижували стрес під час вагітності, показали кращі показники в когнітивних і соціально-емоційних сферах.
Вересні 6, 2023
В Австралії середземноморська дієта коштує дешевше, ніж альтернативи, показали дослідження
Дослідники виявили, що австралійці можуть заощадити 28 австралійських доларів на тиждень, дотримуючись середземноморської дієти.
Може. 23, 2023 рік
Дослідники досліджують роль біоактивних сполук у нейродегенеративних захворюваннях
Дослідники зосередилися на дослідженнях флавоноїдів, поліфенолів та інших фенольних сполук, які містяться в оливковій олії першого віджиму та середземноморській дієті.
Квітні 22, 2024
Як олеуропеїн впливає на смак і користь для здоров'я оливкової олії першого віджиму
Поряд з олеоканталом і гідрокситирозолом олеуропеїн є одним із основних поліфенолів, які містяться в оливковій олії першого віджиму, що визначає її сенсорні характеристики та користь для здоров’я.