здоров'я
Оливкова олія першого віджиму (EVOO) містить понад 36 фенольних сполук. Хоча всі з фенольні сполуки в EVOO мають відомі сприятливі ефекти, зокрема було виявлено, що одна конкретна сполука, відома як олеокантал, має потужні природні протизапальні властивості.
Насправді, олеокантал проявляє в організмі ту саму протизапальну реакцію, що і НПЗП ібупрофен, діючи точно так само, як і нестероїдні протизапальні засоби. Було показано, що олеокантал зупиняє каскад запалення шляхом інгібування як циклооксигенази-1 (ЦОГ-1), так і циклооксигенази-2 (ЦОГ-2) запальних ферментів залежно від дози.
Див також:Користь для здоров'я оливкової оліїПорівняно з НПЗП ібупрофеном, його ефективність менша, приблизно на 10 відсотків. Однак, на відміну від НПЗП, які мають багато відомих побічних ефектів, оливкова олія є природним протизапальним засобом, який може безпечно вживати будь-хто.
Згідно з дослідженням в Міжнародному журналі молекулярних наук, "Концентрація о олеоканталь міститься в оливковій олії віджиму коливається від 284 до 711 мг/кг». А олеокантал властивий тільки оливковій олії. Його немає в інших рослинних оліях.
У дослідженнях добре встановлено, що патофізіологія багатьох різних хворобливих станів, таких як рак, серцево-судинне захворювання, артрит, нейродегенеративні захворювання та інші, пов’язані з низькою стадією хронічного запалення в організмі.
Дослідження як in vivo, так і in vitro показали, що EVOO зменшує запальну реакцію в організмі, а отже, може зменшити патогенез і розвиток багатьох з цих хронічних захворювань. Знову ж таки, у багатьох випадках до таких результатів приписували олеокантал.
Деякі з потужних природних протизапальних переваг EVOO та олеоканталу, про які повідомлялося у зв’язку зі згаданими вище захворюваннями, включають:
Що стосується природної протизапальної здатності EVOO, переваги, про які йдеться тут, є лише невеликою частиною того, що є в науковій літературі. Є багато інших досліджень, які показують позитивний зв’язок з іншими станами здоров’я, які не були згадані.
Хоча олеокантал є найбільш відомим протизапальним фенольним з’єднанням, інші також були зареєстровані. Олеуропеїновий аглікон інгібує прозапальну молекулу TNF-a. Було показано, що гідрокситирозол зменшує ФНП-а та інтерлейкін-1 бета з багатообіцяючим впливом на інші ключові прозапальні молекули. Було показано, що тирозол інгібує ЦОГ-2.
Цікаво, що багато проведених досліджень показують, що ці протизапальні ефекти залежать від дози, що свідчить про те, що більше споживання EVOO є корисним для зменшення запальних ефектів багатьох хронічних і смертельних захворювань. Найкраще те, що це натуральна, доступна та безпечна альтернатива, яку можна включити в щоденний раціон людини.
Більше статей на тему: серцево-судинне захворювання, здоров'я, олеоканталь
Може. 30, 2023 рік
Дослідження: Поліфеноли в оливковій олії Boost допомагають відновити пошкоджену шкіру
Поліфеноли, що містяться в оливковій олії першого віджиму, підсилюють загоювальні здібності фібробластів, відкриваючи нові можливості для загоєння ран.
Червень 20, 2023
У морозиві оливкова олія додає користь здоров’ю без шкоди для смаку
Оливкова олія першого віджиму пропонує можливість для інноваційного, здоровішого морозива.
Квітні 9, 2024
Споживання ультраоброблених продуктів було пов’язано з більшим ризиком більш ніж 30 негативних наслідків для здоров’я.
Серпень 31, 2023
Важливість вибору здорових перекусів для вашого загального здоров’я
Вибір здорових закусок може бути корисним для загального здоров’я, навіть якщо ви часто перекушуєте.
Жовтень 26, 2023
Дослідження показують роль поліфенолів у пригніченні метастазування раку
Іспанські вчені досліджували роль олеокантала і олеацеїну в модулюванні ангіогенезу, який безпосередньо пов'язаний з прогресуванням різних типів пухлин.
Січень 15, 2024
Олеокантал: за користю для здоров’я знаменитого фенолу оливкової олії
Олеокантал, що міститься виключно в оливковій олії першого віджиму, демонструє потужні протизапальні властивості, і його пов’язують із сприятливим впливом на рак і деменцію.
19 липня 2023 р
Дослідження користі для здоров’я гідрокситирозолу в оливковій олії першого віджиму
Гідрокситирозол входить до числа 25 фенольних сполук, які містяться в оливковій олії першого віджиму, відіграючи важливу роль у профілактиці неінфекційних захворювань.
Лютий 1, 2024
Метаболіти оливкової олії пов’язані з покращенням результатів серцево-судинних захворювань
Дослідження продемонструвало зв’язок між профілями метаболітів оливкової олії першого віджиму та зниженням ризику серцево-судинних захворювань, але не діабету.