Добре відома фенольна сполука, що міститься в оливковій олії, тепер демонструє здатність зупиняти старіння мозку.
З віком люди можуть отримати користь від дії важливого компонента оливкової олії.
Нові дослідження виявив глибші наслідки гідрокситирозоль (HTyr): він не тільки захищає функції мозку від старіння, але може навіть відновити життєздатність нейронів мозку та розмножити їх.
Антиоксидантна активність гідрокситирозола активізує своєрідний очисний засіб для нервових клітин.- Феліче Тіроне, дослідник
Італійські вчені з Національного дослідницького центру (CNR) дослідили, як гідрокситирозол працює в тих частинах мозку, які генерують нові нейрони протягом усього життя. Вони виявили, що HTyr впливає на діяльність мозку далеко за межі загальновідомого нейропротекторну дію.
Дослідники з Лабораторії біохімії та клітинної біології CNR (CNR-Ibbc) змогли показати, як введення сполуки літнім людям може повернути старіння нейронів, поєднуючи захист активних нейронів і створення нових.
"Пероральне вживання гідрокситирозолу молодими та старшими тваринами протягом місяця показує не тільки, як захищені нові нейрони, створені мозком у цей період часу, але й натякає на те, як у старших тварин він стимулює розмноження стовбурових клітин», – сказав Феліс Тірон, керівник. науковець і автор дослідження, опублікованого в журналі Faseb. "Саме з цих клітин утворюються нові нейрони».
Тірон і його колеги пояснили, що HTyr активує нейрогенез в зубчаста звивина дорослої людини, де утворюються нові нейрони, "за рахунок збільшення виживання нових нейронів і зниження апоптозу». Ефект розмноження нейронів зустрічається лише в мозку старого віку.
"Ми також виявили, як антиоксидантна активність гідрокситирозолу активує своєрідне очищення нервових клітин, у тому сенсі, що він змиває кілька побічних продуктів старіння мозку, як-от ліпофусцин, який є сміттям, знайденим у клітинах нейронів», – пояснив Тірон.
Весь набір цих ефектів натякає на можливість скасувати деякі з найбільш відомих наслідків старіння мозку.
Оливкова олія лежить в основі Середземноморська дієта і, як часто повідомляється на цих сторінках, його регулярне споживання було науково пов’язано поліпшення здоров'я у людей будь-якого віку на всіх широтах.
Нове дослідження натякає на нову серію продуктів, які можуть допомогти зменшити скорочення когнітивні здібності у старіючих людей.
Вчені CNR підкреслили в а заява для преси що гідрокситирозол міститься не лише в оливковій олії, яку зазвичай споживають люди, але й у побічних продуктах виробництва оливкової олії.
"Цей процес впливає на навколишнє середовище, але біологічні відходи, які він виробляє, містять велику кількість гідрокситирозолу. Удосконалюючи процедури та засоби, відокремлюючи корисні сполуки від інших побічних продуктів, олійні заводи могли б отримувати гідрокситирозол, а також зменшуючи вплив своєї діяльності на навколишнє середовище», – сказав Тірон.
У заяві CNR пояснюється, що вчені можуть перевірити, як нові нейрони, що виробляються в мозку людей похилого віку, насправді потрапляють в нейронні ланцюги і підживлюють функціональність нейронів.
"Добове споживання сполуки в нашому дослідженні подібне до дози, яку людина може споживати за допомогою збагаченої дієти або харчових інтеграторів. Тим не менш, найефективніше надходження гідрокситирозолу буде відбуватися через споживання оливкової олії», – сказала Лаура Мікелі, одна з дослідників CNR-Ibbc, яка підписала дослідження.
Вчені також пояснили, що майбутні дослідження повинні будуть перевірити поведінкові ефекти збільшення виробництва нейронів і ступінь лікування старіння нервової системи HTyr.
Більше статей на тему: Альцгеймера, здоров'я, гідрокситирозол
7 липня 2023 р
Як повторно використовувати оливкову олію для пасерування та смаження
Смаження у фритюрі з оливковою олією є кориснішим, ніж смаження з іншими оліями, і його можна повторно використовувати кілька разів, з певною обережністю, щоб зменшити відходи та покращити смак.
Квітні 22, 2024
Як олеуропеїн впливає на смак і користь для здоров'я оливкової олії першого віджиму
Поряд з олеоканталом і гідрокситирозолом олеуропеїн є одним із основних поліфенолів, які містяться в оливковій олії першого віджиму, що визначає її сенсорні характеристики та користь для здоров’я.
Може. 23, 2023 рік
Дослідники досліджують роль біоактивних сполук у нейродегенеративних захворюваннях
Дослідники зосередилися на дослідженнях флавоноїдів, поліфенолів та інших фенольних сполук, які містяться в оливковій олії першого віджиму та середземноморській дієті.
Вересні 28, 2023
Дослідження показують, що гідрокситирозол може допомогти запобігти поширенню раку товстої кишки
Під час експериментів in vitro було виявлено, що гідрокситирозол, відомий поліфенол оливкової олії, діє на білок, який бере участь у відтворенні ракових клітин.
19 липня 2023 р
Дослідження користі для здоров’я гідрокситирозолу в оливковій олії першого віджиму
Гідрокситирозол входить до числа 25 фенольних сполук, які містяться в оливковій олії першого віджиму, відіграючи важливу роль у профілактиці неінфекційних захворювань.
Червень 22, 2023
Оливкова вода є побічним продуктом, який зазвичай викидають під час виробництва оливкової олії. Однак його антиоксиданти можуть бути корисними для рекреаційних спортсменів.
13 липня 2023 р
Споживання олеуропеїну може пом’якшити вплив старіння на м’язову атрофію
Нове дослідження має на меті продемонструвати, що літні миші, які їли дієту, доповнену екстрактом оливкового листя, багатим на олеуропеїн, збільшили м’язову масу.
Січень 15, 2024
Олеокантал: за користю для здоров’я знаменитого фенолу оливкової олії
Олеокантал, що міститься виключно в оливковій олії першого віджиму, демонструє потужні протизапальні властивості, і його пов’язують із сприятливим впливом на рак і деменцію.