У недавньому дослідженні іспанські дослідники з Університету Севільї помітили позитивний вплив оливкової олії першого віджиму на коліт. Коліт – це стан, що характеризується запаленням товстої кишки, що викликає багато і часто хворобливі шлунково-кишкові симптоми. Виразковий коліт – це форма коліту, яка вражає слизову оболонку товстого кишечника, і його наявність підвищує ризик раку товстої кишки. Причина цього невідома, але може бути пов’язана з імунною системою.
Для цього дослідження, опублікованого в Journal of Nutritional Biochemistry, дослідники перевірили вплив оливкової олії першого віджиму, а також поліфенольних екстрактів оливкової олії першого віджиму на лабораторних тварин, індукованих колітом, який прогресував у важкий хронічний коліт.
Дослідники оцінили індекс активності захворювання (DAI) за серією вимірювань симптомів, а також визначили запалення кишечника за допомогою гістологічного та біохімічного аналізу. Результати показали, що поліфенольні екстракти EVOO та EVOO+ EVOO мали значний позитивний вплив на декілька білків, залучених до захворювання, з меншими гістологічними ознаками пошкодження порівняно зі стандартною дієтою. Крім того, було значно вищим зниженням iNOS, ферменту, який виражається під час запальних реакцій за допомогою EVOO, збагаченого поліфенольними екстрактами.
Дослідники прийшли до висновку, що оливкова олія першого віджиму та її поліфенольні екстракти можуть покращити хронічний коліт, але також можуть використовуватися як функціональна їжа для цього захворювання.
Більше статей на тему: здоров'я, здоров'я оливкової олії, поліфеноли
Вересні 28, 2023
Дослідження показують, що гідрокситирозол може допомогти запобігти поширенню раку товстої кишки
Під час експериментів in vitro було виявлено, що гідрокситирозол, відомий поліфенол оливкової олії, діє на білок, який бере участь у відтворенні ракових клітин.
Може. 30, 2023 рік
Дослідження: Поліфеноли в оливковій олії Boost допомагають відновити пошкоджену шкіру
Поліфеноли, що містяться в оливковій олії першого віджиму, підсилюють загоювальні здібності фібробластів, відкриваючи нові можливості для загоєння ран.
Січень 15, 2024
Олеокантал: за користю для здоров’я знаменитого фенолу оливкової олії
Олеокантал, що міститься виключно в оливковій олії першого віджиму, демонструє потужні протизапальні властивості, і його пов’язують із сприятливим впливом на рак і деменцію.
Грудень 5, 2023
Незважаючи на сільськогосподарський кліщ, округ Керн страждає від підвищеного рівня продовольчої безпеки, ожиріння та діабету порівняно з рештою штату.
Січень 8, 2024
Середземноморська дієта сьомий рік поспіль очолює список
U.S. News & World Report згадує різноманітність, гнучкість і користь дієти для здоров’я.
Січень 2, 2024
Дослідження показує, як поліфеноли знижують резистентність до інсуліну
Миші, яких годували дієтою з високим вмістом жиру, що складається з збагаченої поліфенолами оливкової олії першого віджиму, продемонстрували експресію генів, пов’язану зі зниженням окислювального стресу та запалення.
Серпень 31, 2023
Більше споживання поліфенолів пов’язане з меншим ризиком зараження Covid-19
Здорові дорослі, які споживали феноли та рослинні стероли, деякі з яких присутні в оливковій олії, мали меншу ймовірність заразитися Covid-19.
Може. 1, 2024 рік
Дослідники досліджують зв’язок між дотриманням меддієти та здоров’ям порожнини рота
Антимікробний і протизапальний ефект середземноморської дієти та її роль у підтримці корисних мікроорганізмів пов’язані з позитивними наслідками для здоров’я порожнини рота.