Дитяче ожиріння зростає в Іспанії як дотримання медичної дієти

Міжнародна неурядова організація Save the Children оприлюднила суворе попередження про майбутнє країни Середземноморська дієта і спосіб життя, посилаючись на соціально-економічну нерівність та Пандемія COVID-19 як суттєві рушійні чинники його зниження.

"Середземноморські країни пройшли шлях від однієї з найздоровіших дієт у світі до такої, де солодощі, фаст-фуд та солодкі напої витіснили фрукти, овочі, оливкову олію та рибу», – йдеться в 64-сторінковому журналі. звітом опубліковано минулого місяця.

Автори звіту підрахували, що в Іспанії зараз один з найвищих показників дитячого ожиріння в Європі, який випереджає лише Кіпр, де майже 20 відсотків дітей віком від 12.5 до - років мають клінічне ожиріння. Це значно перевищує середній європейський показник, який становить приблизно - відсотка.

В якості основної частини свого дослідження організація провела нове дослідження, використовуючи критерії Національного дослідження здоров’я Іспанії (ENSE) 2017 року, щоб визначити масштаб впливу пандемії Covid-19 у цій сфері.

Їхній аналіз результатів показав, що до пандемії рівень зайвої ваги в іспанських дітей повільно почав знижуватися відповідно до показників інших середземноморських країн, таких як Греція та Португалія.

Однак пандемія з подальшими обмеженнями пересування в поєднанні із закриттям шкіл і спортивних закладів призвела до того, що позитивна тенденція змінилася на 0.9% збільшення зайвої ваги серед осіб до 18 років до вересня 2021 року.

Автори попереджають, що це збільшення може бути навіть заниженою оцінкою, враховуючи, що пандемічні обмеження також призвели до різкого скорочення кількості звичайних педіатричних відвідувань, під час яких реєструється більш детальна та точна інформація.

Хоча пандемія явно вплинула на активність, харчування та фінанси населення в цілому, вона становить лише поодиноку частину проблеми.

Спосіб життя та харчові звички середземноморських регіонів вирощування оливок зазнали надзвичайно значних змін за десятиліття після Другої світової війни із запровадженням фаст-фуду, вживанням великої кількості червоного м’яса та іншими шкідливими звичками.

В останні роки ця тенденція прискорилася. Наприклад, середнє споживання риби та морепродуктів в Іспанії зменшилося приблизно на 30 відсотків у період з 2000 по 2019 рік. Зростаюча популярність газованих напоїв також змінила харчовий профіль населення.

За даними 2019 Дослідження ANIBES, середнє споживання енергії населенням Іспанії становило 1,810 кілокалорій на добу, з яких 12 відсотків доставлялися напоями.

Однак інші групи населення з Франції та Італії показали нижчу частку енергії, яку забезпечують напої (8 і 6 відсотків відповідно). Крім того, значний зсув серед дорослих у бік вищого споживання пива замість більш традиційного червоного вина відбулося.

Про це сказала Каталіна Пераццо, директор із соціально-політичної адвокації Save the Children ​"діти у Швеції [зараз] найближче до середземноморської дієти в Європі».

Хоча це явище широко поширене, воно особливо поширене серед домогосподарств з низькими доходами. Дані ENSE за 2017 рік показали, що діти некваліфікованих працівників в три рази частіше страждають на ожиріння, ніж діти батьків, які займають керівні посади.

Ця остання доповідь надала більш значущі відомості про основні причини цієї невідповідності, аналізуючи якість харчування, фізичну активність, сон і час перед екраном.

Дослідники виявили, що соціально-економічний статус є найважливішим фактором у всіх цих сферах, особливо в тих, що стосуються фізичної активності.

Повідомляється, що понад 71 відсоток домогосподарств з високим рівнем доходу регулярно займаються фізичною активністю або спортом у порівнянні з 41 відсотком домогосподарств з низьким рівнем доходу.

І навпаки, якщо повідомлялося, що 46 відсотків дітей у сім’ях з низьким рівнем доходу проводять перед екраном більше п’яти годин на день, дані для домогосподарств з високим рівнем доходу показують, що майже 80 відсотків дітей витрачають менше однієї години щодня в цьому спосіб.

Подібна залежність була виявлена ​​і в харчових звичках: 18% дітей з малозабезпечених домогосподарств щодня споживали кондитерські вироби, 5% – газовані напої, а 2% – фаст-фуд.

Відповідні показники для домогосподарств з високим рівнем доходу становили 10 відсотків, 0 відсотків і 0 відсотків відповідно.

До такого висновку прийшли автори ​"у домогосподарствах з нижчими доходами зменшуються можливості доступу до їжі, необхідної для збалансованого харчування [і] оплати позашкільних або несидячих видів дозвілля».

Як наслідок, вони заявили, що необхідні термінові дії уряду на національному та регіональному рівнях, щоб переломити ці тенденції та зберегти здоров’я та процвітання дітей у всій країні.

• Врятуйте дітей