Business
За даними міжнародного науково-дослідного інституту TNI, доходи Тунісу від виробництва оливкової олії впали. Фермери виробляють менше оливкової олії через кліматичні умови, і більша частина виробленої олії експортується за кордон за дешевою фіксованою ціною 1.85 євро за літр.
Відповідно до угоди про партнерство з Європейським Союзом, Туніс експортує 90 відсотків оливкової олії місцевого виробництва до 27 членів блоку, залишаючи лише 10 відсотків для внутрішнього споживання.
Це моделі, які виникли в минулих колоніях. ЄВРОПА. покупці змішують туніську олію з іншими оліями та розливають у пляшки. Більшість споживачів не знають, що ці суміші переважно туніські.- Сара Бен Ромдейн, засновник KAÏA
Угода про співпрацю, підписана ЄС. з північноафриканською країною дозволяє Тунісу безмитно експортувати до ЄС до 56,700 - тонн оливкової олії. держав-членів щорічно. У цьому процесі Туніс втратив значну додану вартість.
"Домінуючою системою торгівлі в Тунісі є оптова система, де більшість оливкової олії експортується до ЄС. за низькою ціною товару», — сказала Сара Бен Ромдейн, засновниця KAÏA. Olive Oil Times.
Див також:Туніс має план розвитку своєї промисловості оливкової олії"Це моделі, які виникли в минулих колоніях», – додала вона. "ЄВРОПА. покупці змішують туніську олію з іншими оліями та розливають у пляшки. Більшість споживачів не знають, що ці суміші переважно туніські. Моєю метою при запуску KAÏA було уявіть нову систему і кинути виклик старому».
За останні півтора десятиліття Туніс давав в середньому 257,000 - тонн оливкової олії на рік.
Згідно з місцевими джерелами, очікується відновлення виробництва оливкової олії до 220,000 2023 тонн у 24/- врожайному році після невтішного врожаю 180,000 2022 тонн у 23/-.
Дійсно, більшість туніської оливкової олії експортується оптом до Іспанії та Італії, змішується, а потім реекспортується під іспанськими та італійськими брендами.
Бен Ромдейн сказав, що європейські виробники отримують здорові прибутки таким чином, продаючи дешеву туніську оливкову олію на шкоду туніським фермерам, які змушені боротися з нижчими прибутками на тлі зростання інфляції (8.3 відсотка в листопаді).
"В економічному плані фермери не заробляють достатньо грошей, а жителі сільської місцевості не отримують вигоди від доходів від оливкової олії. Фермери продають оливкову олію наливом, і немає поняття про походження, терруар, прозорість або відстежуваність», – сказала вона. "Те, що я продаю, є туніським. Це включає в себе оповідання, брендинг і упаковку, що дозволяє мені вийти на ринок іншим шляхом».
"Ось чому я отримала натхнення створити сімейну спадщину, відновити зв’язок зі своїм туніським корінням і розширити можливості туніської культури та терруару», – додала вона.
Те, що продає Бен Ромдейн, — це бренд, і поступово "Зроблено в Тунісі» експорт зростає – у 27,000 році близько 2020 400 тонн олії, розлитої в пляшки в Тунісі, було відправлено по всьому світу в порівнянні з лише 2006 тоннами в - році.
Однак прогрес йде повільно. "Пройти цей шлях нелегко. Також нелегко розірвати модель залежності від формальної колоніальної влади», – сказав Бен Ромдейн. "Якщо у вас немає французького паспорта, вам нелегко подорожувати, відвідувати виставки та зустрічатися з потенційними клієнтами».
"Це також питання володіння англійською та французькою мовами, а також візові привілеї, які полегшують подорожі. Але не існує одного способу бути тунісцем», – додала вона. "Деякі тунісці поступово продають преміальну оливкову олію, але це все ще ринкова ніша. Тим не менш, є багато підстав вірити в туніську оливкову олію».
9 грудня 2023 року Туніська економічна обсерваторія закликала до перегляд щорічної квоти на експорт оливкової олії Тунісу. Зазначається, що чинна угода про вільну торгівлю демонструє незбалансованість відносин між Тунісом і ЄС.
"Масова система залишилася через структурні проблеми, включаючи валюту, які важко демонтувати», – сказав Бен Ромдейн. "Крім того, ЄС не зацікавлений у підтримці оливкової олії туніського виробництва».
"Раніше уряд намагався переглянути ціни на товари», – додала вона. "Намір, звичайно, є».
Нещодавно уряд Тунісу оголосив про плани запропонувати пільгову ціну на оливкову олію на внутрішньому ринку в 15 туніських динарів (4.45 євро) за літр, щоб тунісці не постраждали від зниження запасів вдома.
У спільній заяві для преси два урядові органи Тунісу, Міністерство сільського господарства, водних ресурсів і рибальства та Міністерство торгівлі та комерції, оголосили, що 10,500 - тонн оливкова олія першого віджиму буде відкладено для роздрібних продажів для споживачів на внутрішньому ринку.
Масло буде розфасовано в однолітрові пляшки та продаватиметься в Тунісі з 15 грудняth.
Орієнтація сектора на експорт означає, що фермери не можуть продавати багато продукції на місцевому ринку. Згодом низька пропозиція оливкової олії підняла ціни на внутрішньому ринку.
У жовтні 2023 року міністр Тунісу Абдельмонем Белаті зазначив, що ціна на оливкову олію підскочила з 15 динарів (4.53 євро) за кілограм у березні 2023 року до приблизно 25 динарів (7.54 євро) за кілограм у жовтні, тобто на 80 відсотків.
У той час Фаузі Аль-Заяні, голова Союзу туніських фермерів, підрахував, що ціни на оливкову олію на внутрішньому ринку, як очікується, досягнуть 30 динарів (9 євро) за кілограм, що викликало занепокоєння уряду Тунісу.
У результаті президент Тунісу Каїс Саїд втрутився, рекомендувавши новий захід пільгових цін.
Цей продаж на внутрішньому ринку за пільговою ціною пропонує місцевим споживачам достатню кількість оливкової олії першого віджимання з урахуванням їх купівельної спроможності.
Враховуючи, що середньомісячний дохід домогосподарства в Тунісі становить від 201 до 500 динарів (приблизно від 60 до 150 євро), а рівень безробіття досяг 16.2 відсотка в першому кварталі 2023 року, цей захід спрямований на полегшення економічного тягаря для громадян.
Більше статей на тему: імпорт-експорт, споживання оливкової олії, ціни
Mar. 6, 2024
США випередили Іспанію як другий за величиною споживач оливкової олії
Експерти прогнозують, що США випередять Італію та стануть найбільшим у світі споживачем оливкової олії.
Може. 4, 2023 рік
Туніські виробники святкують перемогу після сезону, який страждає від посухи
Виробники подолали сильну посуху та макроекономічні труднощі в країні, щоб отримати 27 нагород на Всесвітньому конкурсі.
26 липня 2023 р
Європа підтверджує різке падіння виробництва оливкової олії
В останньому короткостроковому сільськогосподарському звіті ЄС експерти стверджують, що поганий урожай і низькі запаси продовжуватимуть тиснути на ціни.
Лютий 29, 2024
Виробництво в Туреччині різко впало після минулорічного рекордного врожаю
Несприятливі погодні умови, слабке зав’язування плодів і «незавершений рік» призвели до мізерного врожаю.
Лютий 7, 2024
Генеральний директор Acesur підкреслює ключову роль Андалусії в майбутньому сектора
Гонсало Гільєн вважає, що виробничі потужності є обмежуючим фактором для збільшення споживання оливкової олії, і Андалусія залишається найкращою позицією для розширення ринку.
Квітні 12, 2024
Глобальне виробництво може перевищити очікування, але недостатньо для зміни цін
Аналітики прогнозують, що зміна клімату призведе до нової динаміки цін, коли високоякісна оливкова олія першого віджимання та інші сегменти ринку поводитимуться по-різному.
Серпень 7, 2023
Італія стає найбільшим ринком для експорту органічної оливкової олії з Тунісу
Органічне виробництво Тунісу все більше користується перевагою великих італійських розливників.
Жовтень 30, 2023
Лауреат нагород продюсер підкреслює зростання південноафриканської промисловості
На фермі, якій 330 років, NYIOOC Удостоєний нагород Babylonstoren став одним із найбільших виробників оливкової олії в Південній Африці.