Оскільки хвороба поширюється, виробники оливок у північній Апулії залишаються впевненими, що їхні дерева будуть краще, ніж дерева сусідів на півдні.
КАЗАЛІНІ, Апулія – Глибоко в зелених пагорбах Апулії з оливковими гаями немає жодних ознак біди. Дерева виглядають здоровими і обвішані нитками оливок – зелених і чорних перлин.
Це Валле д'Ітрія, сільське місце з ґрунтовими дорогами, звивистими кам’яними стінами та конусоподібними спорудами під назвою трулі.
Італія стане пустелею, якщо вони зроблять те, що хочуть, щоб ми робили.- Фермер в Орії, Італія
Але не все правильно. Нещодавно вчені оголосили про відкриття тут хвороби Xylella fastidiosa – того самого смертоносного збудника рослини, який душить тисячі оливкових дерев далі на південь у рівнинній низовині Саленто, де оливкові гаї простягаються так далеко, як сягає око.
Цей тихий куточок Апулії тепер є північним краєм смертоносного маршу Xylella fastidiosa, хвороба, яка загрожує не лише цій багатій на оливки землі, а й всьому Середземноморському регіону та решті Європи. Європейське агентство з безпеки харчових продуктів повідомляє, що Xylella була знайдена в Корсика, Балеарські острови та південна Франція.
Див також:Карта світу рослин-господарів Xylella Fastidiosa
Апулія, однак, є нульовою.
І наступна зупинка цього смертельний марш цілком може бути Piana degli Ulivi Millenari за кілька кілометрів від Казаліні. Якщо так, хвороба загрожуватиме прибережній рівнині на північ від Остуні, заповненій чудовими стародавніми оливковими деревами.
Багато виробників оливок опитали Olive Oil Times не повірили вченим і державним установам, які попереджають про те, що хворобу потрібно зупинити, не кажучи вже про радикальні заходи, включаючи викопування та знищення заражених дерев і тих, що знаходяться поруч.
Одним з таких виробників є Козімо Епіфані.
Нещодавнього жовтневого ранку 38-річний чоловік збирав оливки зі своєю родиною. Його батько стояв на колінах і збирав опале оливки.
Десь у сусідніх гаях вчені виявили сім дерев, заражених Xylella, згідно з регіональним веб-сайтом, який відстежує інфекції.
Епіфані похитав головою. Він не купив це: для нього криза Xylella є вигадкою для збагачення вчених та інших, а також результатом поганого управління оливковими садами в Саленто, де дерева з мертвим листям – обпаленим листям – були вперше помічені в 2010 році. Хвороба За словами а., захопила 23,000 - га в Апулії Недавнє дослідження.
"Я не думаю, що тут це станеться», – сказав Епіфані. "Це просто схема заробітку».
Див також:Повне висвітлення спалаху Xylella
Сидячи в машині, погодилася його мати Марія Солфатто. Вона применшувала серйозність захворювання і вважає, що Ксилелла перебуває в Апулії протягом тривалого часу – принаймні з 1950-х років, коли в регіоні випали рекордні снігопади.
Вони стверджували, що винні винуваті виробники в Саленто, де гаї є великими комерційними операціями.
"Це тому, що вони не доглядали за своїми деревами», – сказав Епіфані, збираючи своє обладнання для збирання олив і ставлячи ящики, наповнені оливками, у причіп. Настав час пранцо, обід.
"Вони знайшли це (Xylella), тому що вони пішли шукати», – сказав Епіфані. "Ось що сталося – ось воно саме там».
Незважаючи на прохання газет, науковців та урядовців, часто можна почути подібні аргументи – і ще більш підлі теорії – від фермерів та екологічних активістів.
Є й ті, хто стверджує, що це захворювання було введено транснаціональними сільськогосподарськими корпораціями в плані змусити виробників купувати пестициди та гербіциди, а також стійкі до хвороб сорти оливок. Є ті, хто стверджує, що розробники стоять за розповсюдженням Xylella в плані перетворити частини Апулії на тренувальні та туристичні курорти для гольфу. Є ті, хто каже, що Xylella існувала тут завжди.
Вчені кажуть, що Xylella прибула до Апулії з імпортом рослин з Коста-Ріки, де хвороба є ендемічною.
Цей скептицизм і заперечення сприяють поширенню хвороби, попереджають вчені. Європейська комісія закликала Італію зробити більше, щоб зупинити хворобу, яка, як стверджують дослідники, є переносником плювки. Немає відомих ліків.
"Ті, хто сумнівається, що Xylella викликає оливкову хворобу, заперечують», – сказав Олександр Х. Перселл III, експерт з Xylella з Каліфорнійського університету в Берклі. "Якщо нічого не робити, бактерія та хвороба, яку вона викликає, швидко поширюються. Це прискорює поширення хвороби на сусідів і навколишнє середовище».
Однак побоювання виробників оливок – це не просто безпідставні фантазії. У дивному повороті вони повторюють звинувачення італійської влади.
У 2015 році магістрати Лечче оголосили про кримінальне розслідування чи було введено Xylella навмисно. За словами магістратів, обробіток, обрізка та інші заходи виявилися ефективними. Вони також стверджували, що інтенсивне використання гербіцидів послабило дерева. Їхнє розслідування триває.
На околиці Саленто виявляється трагедія спалаху Xylella.
Всього за 20 кілометрів на південь від зелених пагорбів Валле д'Ітрія атакують гаї поблизу міста Орія. За два роки тут гаї перетворилися на своєрідну зону бойових дій – сцену з книжки з картинками про чуми. Не дивно, чому дехто називає Ксилеллу Еболою з оливкового дерева.
Уздовж шосе високі оливкові дерева вкриті коричневим ламким листям. Далі ще більше гаїв показує ознаки: відмирає листя та гілки.
"Тут у нас усі проблеми», — сказав Джузеппе Сінеаре, 55-річний виробник, який збирав оливки за допомогою автоматичного хлопка. Він сказав, що хвороба не була знайдена в його гаю, але вона була в сусідніх садах. "Якщо так продовжиться, нас усіх знищить тут у сільському господарстві».
Він похитав головою і нарікав, що немає чіткого плану.
"Є ті, хто лікує, є ті, хто ні, є ті, хто робить біологічне лікування, а це не працює», – сказав він.
Зі свого боку, він вважав, що його дерева не були заражені, тому що він використовує хімікати, щоб знищити клопів. "Я лікую дерева», – сказав він.
Неподалік дерева були зрубані до пеньків і повністю викопані.
Здавалося, що в одному гаю фермер намагався врятувати дерева, різко обрізаючи їх до стовбура і прищеплюючи новий підвой, імовірно, щоб зробити дерева стійкими до бактерій. Вважається, що деякі сорти мають імунітет.
В одному гаю, повному старих корявих дерев, літній фермер поскаржився, що влада вважала, що кілька його дерев заражені.
"Подивіться на них, вони здорові, — сказав він, показуючи на дерева з машинкою для стрижки в руках. "Вони хочуть, щоб ми їх зрізали", - сказав він. "Що нам робити? Що станеться, якщо ми не зріжемо їх? Кажуть, нас оштрафують. Ми не можемо дозволити собі штрафи».
Він вирішив не називати своє ім’я, оскільки брав участь у судовій боротьбі, щоб врятувати свої дерева від вирубки. Замість того, щоб вирубувати дерева, він сказав, що їх потрібно сильно обрізати та доглядати.
Його ферма, огороджена парканом, акуратно підстрижена й розорана, була затиснута між гаями, де були викопані заражені дерева. Одне з цих дерев було стародавнім, сказав фермер. Його дружина з’явилася і з гіркотою розповіла про урядові мандата на винищення дерев. Вона також вирішила не називати свого імені.
"Італія стане пустелею, якщо вони зроблять те, що хочуть, щоб ми робили», – сказала вона.
Далі по грунтовій дорозі трагедія тривала. Більше пнів, більше порожніх гаїв, більше буріють дерева.
Яке рішення? Чи знищить Апулія всі заражені дерева та знищить інші, щоб зупинити поширення? Чи стане рішенням використання гербіцидів і пестицидів? Чи зупинить його поширення важка обрізка та обробіток? Чи буде впровадження хижаків ефективним?
Наприкінці іншої ґрунтової дороги посеред гаю з чудово скрученими оливками Козімо Альбертіні, обрізувач і виробник оливкових дерев, вийшов зі свого фермерського будинку, щоб поговорити. Він також звинувачував темні сили.
"Вони вилили це на нас – транснаціональних корпорацій», – сказав він. "У Апулії великий інтерес серед транснаціональних компаній».
На прохання уточнити, він без вагань заявив, що вважає, що хвороба поширилася на Апулію.
Він оживився. "Ми руйнуємо нашу спадщину», — сказав він про мандата на викопування заражених дерев та інших на створення буферних зон. "Це історичний притулок, який вони змушують нас руйнувати».
Він додав: "Вони хочуть, щоб ми винищили дерева, як це зробили в Англії з коров’ячим божевіллям (хвороба). Їм компенсували, але вони не компенсують нам».
Більше статей на тему: Вибори редактора, Італія, Xylella fastidiosa
Червень 8, 2023
Сицилійські та Сардинські виробники приписують відзначену нагороду якості інноваціям, стійкості
Виробники на Сицилії та Сардинії подолали посуху та макроекономічні проблеми, щоб виготовити одні з найкращих цього року оливкових олій першого віджиму.
Жовтень 3, 2023
Оптимізм в Італії під час збору врожаю оливок
У той час як виробники в південній Італії очікують високих урожаїв, доля фермерів у центральній і північній Італії менш певна.
Mar. 7, 2024
Стародавні оливкові гаї на Капрі є джерелом біорізноманіття
Дослідники простежили походження оливкових дерев на острові до Криту та материкової Італії та виявили 21 новий сорт.
Грудень 11, 2023
Виготовлення оливкової олії першого віджиму з сицилійського дерева миру
Волонтери збирали оливки для виробництва олії з дерева в Палермо, яке вшановує пам’ять прокурора проти мафії Паоло Борселліно.
Листопад 21, 2023
Агрономічні та макроекономічні сили, що стоять за цінами на оливкову олію в Італії
Незважаючи на очікуване відновлення виробництва в Італії, ціни, ймовірно, залишаться високими. Фермерам доведеться адаптуватися до нової реальності.
13 липня 2023 р
Офіційні особи Істрії діляться ідеями олеотуризму на заходах в Іспанії та Італії
За даними туристичних чиновників Істрії, щороку 190,000 - людей відвідують виробників оливок на півострові. Зараз ці чиновники діляться стратегіями в Іспанії та Італії.
5 липня 2023 р
Італійська ініціатива щодо відновлення вирощування оливок на Апеннінах
1,200-кілометровий гірський ланцюг є домом для 207,000 - гектарів покинутих оливкових гаїв, які можуть значно збільшити виробництво оливкової олії в Італії.
Квітні 1, 2024
Опитування показало, що італійці змінили свої звички купувати оливкову олію
Незважаючи на зростання цін і меншу доступність, 48 відсотків італійських домогосподарств продовжують купувати стільки ж оливкової олії, скільки й у попередні роки.