Дезодорована оливкова олія знову в центрі уваги

Минулого тижня дезодорована оливкова олія знову в центрі уваги. Для цього є кілька причин. Найбільш сенсаційним є те, що прокуратура Флоренції розслідує можливу фальсифікацію транспортних документів на оливкову олію великими упаковниками оливкової олії, в т.ч. Група SOS. Чи перейде провина на інших брокерів і постачальників, буде видно. Документація нібито перетворювала олію низької якості в екстра чисту. Прокуратура вилучила документи та зразки масла з пакувальних підприємств у Флоренції, Реджо-Емілії, Генуї та Павії.

Grupo SOS — іспанський конгломерат і найбільша в світі компанія з виробництва оливкової олії. Зараз вона володіє історично італійськими брендами Bertolli, Carapelli і Sasso. Проблемна компанія сьогодні повідомляє про збитки в розмірі 50 мільйонів євро за 2010 рік.

Римська державна установа Corpo Forestale оголосила про розслідування у Флоренції щодо Grupo SOS 24 лютого.^th, зазначивши, що розслідування почалося у вересні 2010 року. Лабораторні тести тривають, і результати мають бути відомі до того, як прокурори Флоренції знову розглянуть це питання 15 березня^th. Запит буде включати нещодавно прийнятий тест на ефіри алкила. Розслідування стосується близько 450,000 4 кілограмів оливкової олії на суму близько - мільйонів євро.

У січні Європейський Союз ухвалив закон, який встановлює обмеження на вміст алкілових ефірів в оливковій олії. Підвищений рівень свідчить про низьку якість оливкової олії, яку часто дезодорують. Деякі критики закону кажуть, що він допускає занадто високий рівень алкілових ефірів. Обмеження становить 75 міліграмів алкілових ефірів на кілограм. Республікавиходила одна з найбільших щоденних газет Італії історія про те, що новий закон не служить споживачам оскільки допустимі рівні занадто високі. Інші погодилися, що вони високі, але вказують, що їх можна знизити.

Малі виробники оливкової олії та групи споживачів попереджають споживачів про низьку вартість оливкової олії. Супермаркети продають оливкову олію першого віджиму всього за 2 євро за літр.

Coldiretti, група інтересів сільського господарства, що налічує близько півтора мільйонів членів, з’єднує точки між 450 тоннами підозрілої олії та недорогою оливковою олією в супермаркетах. Споживачам радять, що якщо олія коштує менше 5-6 євро за літр, є ймовірність, що це не оливкова, а дезодорована олія.

Розповіді про дезодоровану олію зворушили уряд і викликали коментар міністра сільського господарства. Джанкарло Галан сказав про італійську оливкову олію: ​"Я відчуваю, що можу запевнити наших споживачів у довірі нашій системі відстеження та новим законам про маркування, які вже діють для оливкової олії першого віджиму в Європі. Якщо вони купують італійську олію, вони можуть бути спокійні щодо рівня якості, якому немає рівних у світі».